食材明細(xì)

• 麻辣 口味
• 蒸 工藝
• 廿分鐘 耗時
• 普通 難度

老干媽版口水雞的做法步驟

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  1

  把雞腿蒸熟,，我這里買了一只然后就整只蒸了，也可以放在水里煮熟,，用筷子扎一下最厚部位沒有血水流出來就表示熟了,，熟后撈起放涼備用
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  2

  把配料里的材料混合。先倒一湯匙花椒油,、辣椒油,、和芝麻油和陳醋混合
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  3

  放入兩湯匙老干媽辣醬
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  4

  加入適量芝麻或花生碎，再放入半碗剛才煮雞的雞湯（湯能沒過雞肉一半就好）
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  5

  雞肉放涼后切片,，越薄越入味喲,！然后倒入調(diào)好的辣椒醬，浸泡1小時即可,，當(dāng)然你要馬上吃也是可以的,，只是沒有那么入味
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  6

  流口水了嗎

小竅門