腎結(jié)石(calculus of kidney)為泌尿系統(tǒng)常見病,，多發(fā)病，男性發(fā)病多于女性,，多發(fā)生于青壯年,，左右側(cè)的發(fā)病率無明顯差異。40%～75%的腎結(jié)石患者有不同程度的腰痛,。結(jié)石較大,，移動(dòng)度很小,，表現(xiàn)為腰部酸脹不適，或在身體活動(dòng)增加時(shí)有隱痛或鈍痛,。較小結(jié)石引發(fā)的絞痛,，常驟然發(fā)生腰腹部刀割樣劇烈疼痛，呈陣發(fā)性,。生活中不幸患上了腎結(jié)石,，在飲食方面可要千萬注意，想要緩解病情,，一定要忌口,。哪些食物是絕不能吃的？

1,、辛辣食物

患有腎結(jié)石的患者在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量的保證飲食的清淡,，只有這樣的飲食才能保證患者更好的預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)作。同時(shí)還應(yīng)該注意盡量的少吃些辛辣的食物,，比如像花椒,、辣椒等，這些食物都不利于患者控制病情,。

很多人都喜歡吃各種燒烤,、油炸類食物，但是專家特別提醒,，患有腎結(jié)石的患者在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量的避免吃這類食物,，以免導(dǎo)致病情發(fā)作甚至誘發(fā)并發(fā)癥。

2,、葷食

腎結(jié)石在患病治療期間還應(yīng)該注意少吃些葷食,，比如像牛肉、羊肉等食物,，這類食物中所含有的大量蛋白質(zhì)同樣不利于患者的健康,。

除此之外還應(yīng)該限制其他肉類的攝入量，尤其是一些動(dòng)物內(nèi)臟更要注意少吃,，以免導(dǎo)致腎臟的負(fù)擔(dān)加重,。

除了動(dòng)物內(nèi)臟之外，還有像肥肉,、豬腦,、雞、帶魚,、黃魚,、蝦、可可、咖啡等,，這些食物中所含有的一些刺激性成分同樣容易加重患者的病情,，甚至還有可能會(huì)誘發(fā)腎積水以及尿毒癥。

3,、含嘌呤成分的食物

如果,，一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常,，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結(jié)石,。如動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品,、花生,、豆角、菠菜等,，均含有較多的嘌呤成分,。

4、豆類

豆類如大豆類,，包括黃豆,、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)腎結(jié)石的形成有很大的幫助,，因此不能大量的食用,。

5、草酸食物

腎結(jié)石患者在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量的少吃些含有草酸的食物,，否則的話就會(huì)導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重,，同樣嚴(yán)重的影響到腎結(jié)石的治療以及恢復(fù)。

尤其是一些癥狀比較嚴(yán)重的患者,，含有草酸的食物更要注意避免食用,，以此來有效的控制病情。

生活中富含有草酸的食物很多,，比如像菠菜,、芹菜、茭白,、萵筍等,，這些食物對(duì)于腎結(jié)石患者而言無疑是催命符，患者在平時(shí)生活中一定要謹(jǐn)慎食用,。

6,、高鈣食品

可以說腎結(jié)石患者是“聞奶色變”，稍微飲用一點(diǎn)乳制品就有可能會(huì)導(dǎo)致病情發(fā)作,，甚至還有可能一發(fā)而不可收拾,。

因此專家提醒這部分患者,，在平時(shí)生活中應(yīng)該適當(dāng)?shù)纳俪孕┤橹破?，最好是不吃,。這是由于在各種乳制品中都含有大量的鈣，這是導(dǎo)致患者發(fā)病的主要原因,。

比如像蝦皮,、牛奶、紫菜,、羊奶等,，這些食物都是患者必須要禁忌的食品。除此之外還有一些多鹽食品和維生素d含量高的食物,，患者都應(yīng)該控制食用,。

7、禁忌的水果

患有腎結(jié)石的患者要注意,，并不是所有的水果都適合食用的,，比如一些含有草酸的水果就不能吃，比如像葡萄,、無花果干,、核果等。

除此之外一些酸性的水果也不能食用,，比如像蘋果,、柑橘等。而對(duì)于一些癥狀比較輕的患者,，這類水果雖然可以食用但必須要注意適量,，否則的話同樣不利于病情的控制以及恢復(fù)。

8,、高蛋白食品

腎結(jié)石不能吃高蛋白食品,。蛋白質(zhì)里除含有草酸的原料甘氨酸、羥脯氨酸之外,，蛋白質(zhì)還能促進(jìn)腸道功能對(duì)鈣的吸收,。

如果經(jīng)常過量食用高蛋白質(zhì)的食物，便使腎臟和尿中的鈣,、草酸,、尿酸的成分普遍增高。如牛奶,，雞蛋,，豆?jié){，魚肉等都是富含蛋白質(zhì)的食物,，切忌要少吃,。

9,、酒

患者在平時(shí)生活中還要注意盡量的少喝酒，過量的飲酒容易誘發(fā)腎結(jié)石,。而且喝酒在干擾體內(nèi)一系列代謝,，干擾內(nèi)環(huán)境酸堿度后增加結(jié)石的發(fā)病機(jī)會(huì)。因此,，酒精也是腎結(jié)石不能吃的食物之一,。

10、糖類

限量攝入糖類,。高糖食品的攝入,，可以使患腎結(jié)石的機(jī)會(huì)增加，因此,，要注意少吃甜食,。

專家發(fā)現(xiàn)，不論正常人或結(jié)石病人,，在食用100克蔗糖后,，過2小時(shí)去檢查他們的尿，發(fā)現(xiàn)尿中的鈣和草酸濃度均上升,。

若是服用乳糖,，它更能促進(jìn)鈣的吸收，更可能導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)的積存而形成尿結(jié)石,。因此,，腎結(jié)石患者不要吃太多的糖。

同時(shí),，腎結(jié)石患者也要注意避免大量的維生素的攝入,，維生素含量較高的食物例如芹菜、西紅柿等等也不要多吃,。

除此之外,，腎結(jié)石的患者還應(yīng)十分注意自己的飲食健康。多運(yùn)動(dòng)有利于體內(nèi)酸性物質(zhì)的排放,，對(duì)治療腎結(jié)石影響很大,。

11、少攝入維生素C

盡管有些人認(rèn)為維生素C益處多多,，但是,，大劑量使用時(shí)對(duì)于易患腎結(jié)石的人群來說。維生素C可能產(chǎn)生問題,，這是因?yàn)?，機(jī)體會(huì)將維生素C轉(zhuǎn)變成為草酸鹽。如果患有腎結(jié)石,，最安全的方法就是從食物中獲取維生素C,，而不要服用大劑量的維生素C補(bǔ)充藥物,。

防治腎結(jié)石

1、適當(dāng)增加飲水：增加液體的攝入能增加尿量,，預(yù)防結(jié)石的復(fù)發(fā),。推薦每天的液體攝入量在2.5-3.0L以上。

2,、飲食調(diào)節(jié)：攝入正常鈣質(zhì)含量的飲食,，限制動(dòng)物蛋白和鈉鹽的攝入。草酸鈣結(jié)石患者尤其是高草酸尿癥的患者應(yīng)該避免攝入諸如菠菜,、甘藍(lán)、杏仁,、花生,、甜菜、歐芹,、紅茶和可可粉等富含草酸的食物,。其中，菠菜中草酸的含量是最高的,，草酸鈣結(jié)石患者更應(yīng)該注意忌服菠菜,。增加水果和蔬菜的攝入可以預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)。尿酸結(jié)石不宜食用動(dòng)物內(nèi)臟,、酒(特別是啤酒)類高嘌呤食物,。