很多人有一個(gè)誤區(qū)，一看到勾兌酒就覺(jué)得是假酒,，其實(shí)不然,，食用酒精勾兌酒并不是假酒，只是酒質(zhì)比較差,，喝起來(lái)上頭,，口感粗糙，喝醉頭痛,。那么食用酒精勾兌酒有有何意義,，該不該喝？我所認(rèn)為的假酒又是什么呢,？

假酒你知多少,？

第一類假酒通常是指假冒偽劣酒，就是小酒廠,、黑作坊通過(guò)給種手段模仿偽造大品牌的酒,，在白酒市場(chǎng)流通，通常這些酒也很容易鑒別出來(lái),。仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)假酒的外包裝盒發(fā)舊,，酒瓶會(huì)有明顯的磨損痕跡，假酒商標(biāo)的清晰度也比較差,，顏色差,，無(wú)防偽標(biāo)識(shí)，假酒的封口比較簡(jiǎn)陋,，不規(guī)范,，甚至有些假酒沒(méi)有條形碼、生產(chǎn)日期,、批號(hào)等等,。

第二類假酒是用工業(yè)酒精進(jìn)行勾兌的酒，這類酒不能喝,，因?yàn)楣I(yè)酒精中含有甲醇,，其化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)特別是氣味,、口感,、等都和乙醇相似，僅憑感官鑒別難以區(qū)分。喝工業(yè)酒精輕者眼瞎致盲,，重者致死喪命,。所以千萬(wàn)不能喝這種酒。

白酒生產(chǎn)工藝有哪些,？

白酒生產(chǎn)工藝,，國(guó)家有三套國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：第一套是固態(tài)法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，固態(tài)法生產(chǎn)出來(lái)的都是純糧食酒,。第二套固液法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，這類是純糧食酒加了酒精的酒。第三套液態(tài)法白酒,，這個(gè)是食用酒精酒,。無(wú)論是固態(tài)發(fā)酵法、液態(tài)發(fā)酵法,、固液結(jié)合法生產(chǎn)出來(lái)的白酒,，只要是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的都是安全健康的產(chǎn)品，只是口味和風(fēng)格有所不同,。

食用酒精勾兌酒合法嗎,？

食用酒精酒是以富含淀粉、糖類物質(zhì)的糧谷等原料經(jīng)過(guò)蒸煮糖化后以液體的狀態(tài)添加酵母菌進(jìn)行發(fā)酵,，經(jīng)過(guò)蒸餾得到的基酒或食用酒精,。而食用酒精用于酒水釀造中，是完全合法的行為,。因?yàn)樗弦簯B(tài)法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。

食用酒精勾兌酒該不該喝？

食用酒精勾兌酒到底能不能喝,？這個(gè)問(wèn)題其實(shí)不難回答,，答案是能喝，只是品質(zhì)沒(méi)有純糧食酒好而已,，目前研究結(jié)果來(lái)說(shuō)，對(duì)人體健康傷害比糧食酒大,。如今白酒市場(chǎng)上大多都是食用酒精勾兌酒,，因?yàn)檫@樣的酒成本低，價(jià)格便宜,，生產(chǎn)周期短,。同時(shí)也成市場(chǎng)假冒偽劣高檔白酒產(chǎn)品的重災(zāi)區(qū)，稍不留心就會(huì)買到這類酒,。陸志從事茅臺(tái)酒行業(yè)多年,，一直致力于讓酒友們都能喝上品質(zhì)好、價(jià)格實(shí)惠的純糧食酒。找口糧酒,，陸志為您保證品質(zhì),。

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