酸奶溶豆-入口即化12610人收藏 158612人瀏覽孩子們最愛的小溶豆，簡單的原料,，入口即化的口感,，自制的情懷，絕對是走親訪友帶給小寶寶們最好的伴手禮,。 酸奶溶豆-入口即化步驟1  準備工作 烤盤墊硅膠墊 裱花袋剪口裝入裱花嘴 步驟2  將酸奶 奶粉 及玉米淀粉混合 步驟3  用刮刀將2拌勻成酸奶糊 步驟4  蛋白加入檸檬汁，分兩次加入細砂糖,，打至濕性偏干一點,，蛋白霜出現(xiàn)小彎勾 步驟5  取1/3的蛋白與酸奶糊混合 步驟6  再將5與余下的蛋白霜混合，翻拌成蛋白糊 步驟7  蛋白糊裝入裱花袋 步驟8  在墊子上擠上大小均勻的小溶豆,。送入烤箱100度,，中層55分鐘，視情況調(diào)整時間,。出爐后,，彎曲硅膠墊取下小溶豆，冷卻后密封保存 酸奶溶豆-入口即化成品圖   烹飪技巧 酸奶一定要選比較厚稠的那種,，太稀的肯定會影響后期的制作,，導(dǎo)致擠花不成型 |
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橙色歡果 
