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馬來(lái)西亞旅游,,一個(gè)吃貨的天堂,!

 eimo1961 2018-06-06





那么像是周邊的國(guó)家還有哪里可以好好玩耍呢?其實(shí)我蠻想給你們推薦我的“老家”——馬來(lái)西亞,!馬來(lái)西亞吃的東西真的很好吃?。∥覍?duì)馬來(lái)西亞的美食之所以抱有如此自信是因?yàn)樗姆N類(lèi)之多,。青菜蘿卜,,各有所愛(ài)。既然種類(lèi)多了,,就必定有一樣是會(huì)命中你的,。說(shuō)馬來(lái)西亞的食物,就要從馬來(lái)西亞的多元民族多元文化說(shuō)起,,因?yàn)榇篑R美食也是多元的,!


馬來(lái)西亞主要有三大民族,馬來(lái)民族,,華人,,印度人。且民以食為天,,馬來(lái)西亞不止這三大民族在吃飯,,還有小群體的民族以及原住民的美食,我們不可以忽略不計(jì)啊,。廣為大家熟知的美食先簡(jiǎn)單說(shuō)一下:椰漿飯,、咖喱面、沙爹,、肉骨茶,、炒粿條。


下面看到的沙爹是馬來(lái)民族的小吃,。馬來(lái)民族大多數(shù)是皈依伊斯蘭教,,他們的飲食習(xí)慣里當(dāng)然沒(méi)有豬肉,因?yàn)辄c(diǎn)沙爹的時(shí)候要多注意些,,一般雞肉,、牛羊肉各來(lái)一些,混著點(diǎn),。



炒粿條自然不用說(shuō),,一看就是華人的食物。中國(guó)廣東廣西深圳,包括香港都有吃粿條的習(xí)慣,,華人從中國(guó)南方移民來(lái)此,,當(dāng)然以這個(gè)傳統(tǒng)為基礎(chǔ)發(fā)展成自己喜歡的口味了。一般炒粿條里有豆芽,、蝦子和蛤蜊肉,。重點(diǎn)在炒的火候,火要夠大,,手要夠快,,炒上來(lái)一碟熱騰騰的粿條,趁熱吃,,一肚子滿(mǎn)足,。




咖喱面就難說(shuō)了,因?yàn)槲疑磉呌械闹袊?guó)同學(xué)不喜歡咖喱那種香料味太濃的感覺(jué),。但一碗好的咖喱面的湯應(yīng)該是濃而不膩,。面條是馬來(lái)西亞獨(dú)有的黃色的堿水面。有的人喜歡面摻米粉來(lái)吃,。




肉骨茶是用肉骨熬的湯底,,再配以中藥材,湯頭濃郁香醇,。一份肉骨茶主要有排骨,、豬內(nèi)臟(當(dāng)然有的人不愛(ài)吃)、蘑菇,、生菜和腐竹,。某特定地區(qū)的人們每天早上都要吃肉骨茶做早餐,盡管被批評(píng)早餐吃得太油膩,,當(dāng)?shù)厝诉€是津津有味,,宣稱(chēng)肉骨的精髓令他們的身體保持強(qiáng)健。




乍看之下,,馬來(lái)西亞美食都是紅彤彤的,,像這樣:



這是因?yàn)槊朗持v究“色香味俱全”,還沒(méi)吃下去,,光是看就令人垂涎欲滴,。加上東南亞菜系擅用香料,做出來(lái)的菜顏色比較原始也比較艷,。




出外旅游難免都會(huì)帶一些伴手禮回家,,伴手禮在素素眼中看來(lái)除了可以回味旅途中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,還可以跟身邊的朋友分享,,不過(guò)有時(shí)候的確會(huì)為帶什么而傷腦筋,。如果你即將或者將來(lái)要到馬來(lái)西亞旅游,這里是一份不完全的馬來(lái)西亞手信指南,,走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)啦喂。


1

肉骨茶包

來(lái)到馬來(lái)西亞,,肯定首先會(huì)想到肉骨茶,。喜歡肉骨茶的朋友可以選擇買(mǎi)一些肉骨茶包,根據(jù)包裝上的指示烹飪就可以還原原汁原味的馬來(lái)西亞料理了,,非常簡(jiǎn)單。

肉骨茶包有很多選擇,,大華,、NewMoon,、A1等等,,其中最推薦的就是A1的肉骨茶包,,藥材味偏重,,可以根據(jù)需要放1個(gè)料包或是2個(gè)料包,。


2

 KAYA(又名咖椰姜)

這是一種由香蘭葉以及椰汁制成的醬料,,味道可口,,傳統(tǒng)的吃法是涂在烤過(guò)的吐司中或者是作為糕點(diǎn)的餡料,。這是一種地道的南洋美味,,地位猶如香港的菠蘿油一樣,,不可或缺。



3

巧克力

馬來(lái)西亞是典型的熱帶雨林氣候國(guó)家,,盛產(chǎn)可可,所以這里有不少巧克力工廠,,生產(chǎn)的巧克力味道濃厚,,絕對(duì)的真材實(shí)料。而說(shuō)到推薦的品牌,,小編會(huì)推薦Beryl's這一家,。他們家早期替許多歐美巧克力知名品牌生產(chǎn)巧克力,,某一次偶然的機(jī)會(huì)賣(mài)了一下自家的,結(jié)果大獲成功,,自此他們家就盛產(chǎn)了自己品牌的巧克力,。他們家水果味的巧克力、Tiramisu巧克力和白巧克力是明星產(chǎn)品,。

Beryl's Tiramisu巧克力

Beryl's 椰子味巧克力

Beryl's 榴蓮味白巧克力


4

肉干

是一種以豬肉、牛肉或雞肉經(jīng)腌制以及咁早處理后的肉類(lèi),,制成口感類(lèi)似臘肉但味道和吃法又不像臘肉的零食,。推薦美珍香(新加坡品牌)和我來(lái)也(大馬本土品牌),,可以選擇帶密封包裝的當(dāng)手信,不過(guò)直接吃的話(huà)就更推薦剛烤出來(lái)的,。近幾年黑胡椒口味和韓國(guó)烤肉風(fēng)味深得人心,,喜歡的朋友都可以買(mǎi)來(lái)試試哦~   

我來(lái)也肉干門(mén)店

黑胡椒口味肉干

 

5

泡面

搜索了一下全球前十最好吃的泡面,馬來(lái)西亞有4款都榜上有名,。來(lái)到馬來(lái)西亞怎么可以不買(mǎi)點(diǎn)泡面回去試一下呢,現(xiàn)在就來(lái)看看這4款泡面是什么來(lái)頭,。


第一款:

馬來(lái)西亞檳城白咖哩湯面

它巳經(jīng)連續(xù)第三年登上十大最好吃泡面寶座,傳說(shuō)這款面的醬料是經(jīng)過(guò)700次試吃,,5年的研究才完成的口味。這個(gè)醬料是運(yùn)用30多種香料而且必須要熬煮5個(gè)小時(shí)才能完成,,每個(gè)試過(guò)的人都贊不絕口,!

 


第二款:

馬來(lái)西亞檳城紅東炎湯面

這是一款以濃郁的冬陰功做湯底,配上大蝦,、檸檬草和西紅柿,最新的配方有更濃郁的蘑菇味,,光是看圖片就讓人食指大動(dòng),。


第三款:

馬來(lái)西亞佳珍娘惹咖哩叻沙湯面

這個(gè)產(chǎn)品真的太棒了,,包裝非常醒目,面條質(zhì)量上乘,。肉湯是濃郁的咖喱加上椰子粉(而不是奶精),。三巴醬更提高了產(chǎn)品的味道,。其味道獨(dú)特且類(lèi)似馬六甲地道的娘惹叻沙,椰奶增添了湯頭的濃郁,。此外還具備叁峇辣椒醬,,含有蝦米,,辣中帶甜,,味道讓人驚艷,!


第四款:

馬來(lái)西亞香辣蝦湯面

新口味配方,,豐富的甜蝦味濃湯,,這是一款以湯頭作為賣(mài)點(diǎn)的泡面,,不錯(cuò),!

說(shuō)了那么久大家都餓了吧,為什么我介紹的都是食物而沒(méi)有其他,?沒(méi)有什么為什么,,因?yàn)槿ヱR來(lái)西亞就是要吃吃吃的地方啊~

所以如果近期有想去旅游的吃貨,記得馬來(lái)西亞就是個(gè)不錯(cuò)的選擇喲,!

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