痛風可以說是一種吃出來的疾病,，很多患者之所以血尿酸升高，與不良的飲食習(xí)慣,，關(guān)系密切,。所以如何科學(xué)飲食，成為了治療痛風的關(guān)鍵一步,。根據(jù)中國最新的《痛風診治指南》,，共有7點建議，是痛風患者應(yīng)持續(xù)遵守的原則,。

(1)限酒

任何酒類,，都是痛風的危險因素。雖然酒類本身的嘌呤不高,，但其進入人體后,，其內(nèi)含的鳥苷酸，將會通過人體代謝后,，大量生成尿酸,。其次，喝酒時產(chǎn)生的乳酸,，也會與尿酸競爭排泄，從而增高尿酸,。

此外,，雖有研究顯示，紅酒與尿酸升高并沒有較強的關(guān)聯(lián),，但此證據(jù)尚不充分,。所以建議每日飲用紅酒，應(yīng)在100ml之內(nèi),。

(2)減少高嘌呤食物的攝入

海鮮,、濃肉湯,、動物內(nèi)臟均多數(shù)為高嘌呤食物，痛風患者應(yīng)在任何時刻,，少食或禁食,；部分植物類食物，如豆芽,、蘆筍等食物,，也具備較高嘌呤，痛風患者應(yīng)小心食用,。建議不清楚食物的具體嘌呤的病友,，可借助市面上的一些嘌呤查詢軟件，方便又省心,。

(3)減少富含果糖飲料的攝入

可樂,、濃縮果汁、蜂蜜等食物含有大量果糖,。大量研究顯示,，痛風患者短時攝入此類食物，將引起血尿酸升高,，造成痛風發(fā)作,。

(4）大量飲水(每日2 000 ml以上)

多數(shù)尿酸均通過腎臟,，以尿液的形式排泄,，所以保持充足的水分，有利將尿酸趕出體外,。對痛風患者來說,，最佳的飲品是水，其次淡茶,、蘇打水等飲品也是不錯的選擇,。

(5)控制體重；

多數(shù)痛風患者均伴有一定程度的肥胖癥,。研究顯示,，隨著體重的降低，痛風患的尿酸有不同程度的下降,，尿酸下降幅度約30—168umol/L,。

（6）增加新鮮蔬菜的攝入；

大多數(shù)新鮮蔬菜,，都屬于堿性食物,，同時具備嘌呤較低、熱量低,、鉀元素豐富的特征,，有利于痛風患者控制病情,。中國居民平衡膳食寶塔中建議每天蔬菜的攝入量為300-500克。

（7）提倡禁煙

研究顯示,，周圍人經(jīng)常吸煙者比周圍人偶爾吸煙者發(fā)生痛風／高尿酸血癥的風險高35％,，周圍人偶爾吸煙者比周圍人幾乎不吸煙者發(fā)生痛風/高尿酸血癥的風險高35％