去過西藏的人不算多,，而且藏地的美食傳入內(nèi)陸也較少,，所以在大家印象中，對(duì)雪域高原中的西藏特產(chǎn)美食并沒有什么印象,，其實(shí)西藏也有很多口味不錯(cuò)的特產(chǎn),，有圖有真相，千萬不要流口水哦,！

1.酥油茶

即使沒喝過酥油茶,，想必也知道它的大名，酥油茶是藏式特色飲品,，使用清茶、鹽巴和酥油打出來的,，所以是咸味的,，很特殊吧，多作為主食與糌粑一起食用,，有御寒提神醒腦,、生津止渴的作用。

2.青稞酒

青稞酒和酥油茶是西藏特產(chǎn)美食的重要名片,，青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈,，飲后頭不痛,、口不渴的特點(diǎn)，是青藏人民最喜歡喝的酒,，逢年過節(jié),、結(jié)婚生子、迎送親友都是必須喝上幾大碗的,。

3.牦牛肉

牦牛肉是風(fēng)干牛肉,，食材的來源就是大名鼎鼎的藏牦牛，每年在氣溫低的時(shí)候,，將牦牛宰殺,，切成細(xì)條，掛在陰涼處,，自然風(fēng)干,，次年就可以享用了，口味和蒙古牛肉干略有區(qū)別,，去了西藏必須帶幾斤回去,。

4.牦牛酸奶

顧名思義,，是用牦牛奶發(fā)酵而來的,，藏式的酸奶和豆腐花看起來很像，但牦牛酸奶味道更為偏酸一些,，加上一些甜葡萄干和蜂蜜,，舌尖的味道就又提升一個(gè)檔次。

5.藏面

藏面是藏民常食用的主食之一,，稱之為西藏特產(chǎn)小吃也可以，因?yàn)樗姆至恳话悴淮?，成年人成一碗都不一定飽,，吃藏面一般?huì)配點(diǎn)像酸蘿卜這樣的小菜一起食用。

6.炸土豆

炸土豆條就是你去肯德基和麥當(dāng)勞必點(diǎn)的,，藏式炸土豆可能要豪放的多，炸土豆是拉薩街頭隨處可見的小吃,，拉薩的地理環(huán)境還算蠻適合土豆成長的,，土豆的淀粉類高，大塊的土豆在油鍋里悶個(gè)幾分鐘,，撒點(diǎn)辣椒面,，甜辣相宜還不錯(cuò)。

7.糌粑

糌粑是藏民的主食之一,，可以理解為炒面，糌粑是將青稞洗凈,、晾干,、炒熟后磨成的面粉，食用時(shí)用少量的酥油茶,、奶渣,、糖等攪拌均勻,，用手捏成團(tuán)即可。它營養(yǎng)豐富,、熱量高,，很適合充饑御寒。

8.藏式?jīng)龇?/p>

藏族人喜食辣椒,，藏式?jīng)龇凼抢_獨(dú)有的小吃，口味偏辣,，藏族涼粉多是女人和小孩再吃,，很少簡單男人在攤子前吃，游客則不必在意這些,。

9.酥酪糕

將提取過奶油的淀粉涼干，用磨磨成粉末,，拌入黃油,、白糖、人參果,、桃仁,、葡萄干等，做成圓形或方形,，表面有紅絲綠絲的表現(xiàn)吉祥,、長壽圖案的醍面胚，放入籠屜內(nèi)蒸熟,，奶味甜點(diǎn),，有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效，為藏胞待客糕點(diǎn),。

10.奶渣包子

牦牛奶除去了油,，剩下的渣子就是奶渣，奶渣曬干以后,，可以用來做餡,，也可以直接當(dāng)零食吃，也放在粥或者湯里面做佐料,，干奶渣漢族人不太吃的慣,，不過奶渣包子味道還不錯(cuò)，在內(nèi)陸是吃不到的,。