肝臟，被稱為“人體將軍”,，對身體健康有著重要的作用,！

一旦肝臟受損，那么，將影響整個(gè)身體的健康！

然而，生活中,，不論是熬夜、喝酒,，還是暴飲暴食等,，都會導(dǎo)致肝臟“藏毒”，久而久之,，對肝臟造成損害,！

所以，日常生活中,，保護(hù)肝臟尤為重要,，平時(shí)可以通過飲食，來保護(hù)肝臟健康,，給肝臟“洗洗澡”,，減少肝臟毒素，促進(jìn)肝臟解毒能力,，增強(qiáng)肝臟功能,！

這7種食物，經(jīng)常吃一點(diǎn),，養(yǎng)肝又護(hù)肝,，家里不妨多備點(diǎn)！

第一種：蒲公英根

蒲公英,，是春夏最常見的野菜之一,，也是最受大家喜愛的野菜,！

蒲公英不僅營養(yǎng)豐富,，美味好吃，其還是“藥食兩用”的植物,，并且全株可藥用,，有很好的藥用價(jià)值！

蒲公英的葉子,，營養(yǎng)豐富,，味道清新、口感好,、最適合用來做菜食用,！

而蒲公英根莖，一般比較苦，但是營養(yǎng)含量更豐富,，適合炒制成茶泡水喝,，有很好的護(hù)肝效果！

蒲公英入肝經(jīng),，影響最大的首推保肝,，清肝毒，預(yù)防肝損傷,，尤其是蒲公英根效果優(yōu)于蒲公英葉,。

蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上,。特別是蒲公英根,，它是在許多預(yù)防C型肝炎中最重要的天然營養(yǎng)品。

并且,，蒲公英根具有卓越的肝臟潔凈和增強(qiáng)效力,，對肝臟和膽囊有補(bǔ)益，可排肝毒,，且能增強(qiáng)肝臟再生能力,。

所以，日?？梢远喑渣c(diǎn)蒲公英,，或者用蒲公英根茶泡水喝，都可以很好的保護(hù)肝臟健康,！

現(xiàn)在正值夏季,，可以多彩挖一些蒲公英，葉子做菜,，根莖制成茶,，這樣一年四季都可以用其泡水喝，對肝臟健康有很好的益處,！

第二種：五味子

五味子,，也被稱之為五梅子、山花椒或者是藥五味子等等,，在我國唐朝就已經(jīng)有記載,。

中醫(yī)方面認(rèn)為，五味子味道甘酸,，不過果核則是苦味還有咸味,，所以才被叫做五味子。

五味子有很好的保護(hù)肝臟的作用,，可制止肝臟損傷,，激活合成代謝過程以促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù),，并能增強(qiáng)脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細(xì)胞,。

五味子能促進(jìn)肝臟的解毒過程,、保護(hù)肝臟免受毒害，并能再生因?yàn)E用酒精,、藥物或肝炎而受損的肝臟組織,。

現(xiàn)代研究表明，五味子含五味子素,、去氧五味子素,、甾醇、揮發(fā)油,、有機(jī)酸,、樹脂、糖類,，以及維生素Ｃ,、維生素Ｅ。

五味子,，可以泡水,、煮粥、煲湯,、燉肉等等皆可,！

所以，日常家里可以多備一點(diǎn),，對于保護(hù)肝臟十分有益,！

第三種：紅棗

俗話說“每天七顆棗，容顏不會老”,，紅棗是生活中常見的食物,。

而紅棗除了可以美容養(yǎng)顏外，也是養(yǎng)肝的佳品,，常吃能增強(qiáng)肝功能,。

紅棗中所含的糖類、脂肪,、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑,。

平時(shí)多吃一些紅棗,，能加快身體內(nèi)毒素的排除與代謝,，能減少這些有害物質(zhì)對人類肝臟的傷害，可以提高人類肝功能,，也能增加人體內(nèi)血清蛋白的數(shù)量,。

經(jīng)常食用可以保護(hù)肝臟,，減少多種肝病發(fā)生，特別是那些長期服藥的人群,，多吃一些紅棗還能緩解藥物對肝臟的傷害,。

實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水,，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,，從而達(dá)到保肝排毒的功效。

紅棗可以泡水,、煮粥,、煲湯等等，所以,，家里常備一些紅棗,，對于保護(hù)肝臟也是不錯(cuò)的選擇！

第四種：枸杞

自古以來,，人們就喜歡吃枸杞,，認(rèn)為它是延年益壽的靈藥，有延衰抗老的功效,，所以又名“卻老子”,。

枸杞是一種藥食同源的果實(shí)，具有補(bǔ)益肝腎,、養(yǎng)血明目,、防老抗衰等功效。

枸杞中的維生素C含量比橙子高,，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,，鐵含量比牛排還高。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，枸杞還有護(hù)肝及防治脂肪肝的作用,。枸杞中含有一種有效成分——甜茶堿，它對改善肝臟疾病有效,。

在葉,、果實(shí)和根皮里均含豐富的甜茶堿。藥理實(shí)驗(yàn)表明,，甜茶堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。

枸杞中的有機(jī)鍺等物質(zhì),，能保護(hù)肝臟,，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進(jìn)肝細(xì)胞的活化作用,，修護(hù)受損的肝細(xì)胞,。

枸杞子泡水,、煲湯、做菜都是不錯(cuò)的選擇,，所以,，家里可以常備一些，保護(hù)肝臟,、延年益壽,，都是不錯(cuò)的選擇！

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第五種：西蘭花

蘭花是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜,，幾乎包含人體所需的各種營養(yǎng)元素,，含有蛋白質(zhì)、糖,、脂肪,、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等,，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”,。

營養(yǎng)豐富的西蘭花，一向被人們贊譽(yù)為“治病防癌高手”,。

研究表明,，西蘭花具有預(yù)防肝癌、脂肪肝的功效,。尤其是對脂肪肝的預(yù)防,，這一點(diǎn)非常重要。

西蘭花中富含蘿卜硫素,，它是一種抗氧化性極高的植物化學(xué)成分,，可以增強(qiáng)肝臟的解毒能力。

美國厄巴納—根據(jù)試驗(yàn)最新的研究結(jié)果,，每周食用3-5次西蘭花,，可以減少患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)可以減小對肝細(xì)胞的破壞減少患癌的風(fēng)險(xiǎn),。

所以,，家里常準(zhǔn)備一些西蘭花，經(jīng)常吃一點(diǎn),，對于保護(hù)肝臟健康十分有利,！

第六種：胡蘿卜

胡蘿卜是 “蔬中六友”之一，蔬中六友包括胡蘿卜,、南瓜,、番茄、苦瓜,、大蒜,、黑木耳。由于胡蘿卜對人體具有多方面的保健功能,，李時(shí)珍稱之為“菜蔬之王”,。

維生素A，是肝臟中重要的營養(yǎng)素,，可幫助肝臟細(xì)胞的修復(fù),。

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A,，進(jìn)入機(jī)體后,，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,，有補(bǔ)肝明目的作用,。

胡蘿卜含有β胡蘿卜素，具有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力,，并能預(yù)防夜盲癥,、加強(qiáng)眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥,。

所以,，家里常備點(diǎn)胡蘿卜，無論是炒食,，還是蒸食,，對于保護(hù)肝臟都大有益處！

第七種：西紅柿

西紅柿是常吃的蔬菜,，其營養(yǎng)豐富,，番茄營養(yǎng)豐富，含有維生素C,、胡蘿卜素以及多種無機(jī)元素,，有利于肝細(xì)胞的修復(fù)、凝血因子的補(bǔ)充和肝細(xì)胞的保護(hù),，并且可防治脂肪肝,，是保護(hù)肝臟的蔬菜之一！

西紅柿,，除了有豐富的維生素c以外,，還有豐富的鈣／鎂／鉀以及胡蘿卜素，除此以外,，番茄中還有膽堿和少量的番茄堿,，以及B族維生素和豐富的維生素P，因此,，番茄又被稱為“維生素寶庫”,。

肝臟的健康離不開維生素,，B族維生素是肝臟“加油站”，它能加速物質(zhì)代謝,，讓它們轉(zhuǎn)化成能量,，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能,、防止肝脂肪變性,，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。

有研究表明,，B族維生素能增強(qiáng)肝臟對酒精的耐受性,，從而起到護(hù)肝作用。

所以,，家里常備點(diǎn)西紅柿,，多吃一點(diǎn)，對于預(yù)防改善脂肪肝,，保護(hù)肝臟健康十分有利,！

保護(hù)肝臟，日常還可以多多養(yǎng)肝小動作

1,、敲肝膽經(jīng)

經(jīng)常敲擊肝經(jīng),、膽經(jīng)可以助肝疏泄、清肝瀉火,，是不錯(cuò)的保健方法,。

雙腳與肩同寬，蹲馬步,，雙手握空拳,，從膝關(guān)節(jié)內(nèi)上方開始，四拍,，敲至腹股溝,，然后轉(zhuǎn)至膽經(jīng)，從環(huán)跳穴開始,，四拍,，敲至膝關(guān)節(jié)外上方，慢慢收回,。

2,、推肝經(jīng)

坐在床上，右腿向前伸直,，左腿彎曲平放,，雙手交疊，壓在大腿根部，沿著大腿內(nèi)側(cè)肝經(jīng)的位置,，稍用力向前推到膝關(guān)節(jié)的,，反復(fù)推動，四五十遍,。然后換另一只腿同樣的手法,。

可以隔著衣服，如果是在皮膚上的話,，就涂些潤膚油,，效果更好,。

3,、閉目轉(zhuǎn)睛

經(jīng)常閉目，不僅能養(yǎng)神還可以養(yǎng)肝,。

閉目完還可以轉(zhuǎn)睛,，就是轉(zhuǎn)動眼珠，保持頭部不動,，可以固定遠(yuǎn)方一個(gè)大型物體為目標(biāo),，從左到上到右，再到下再回到左,，完成一個(gè)大圓圈,。10圈左右明顯感覺視力清晰。

4,、拉韌帶

黃帝內(nèi)經(jīng)》有言：“肝主經(jīng)”,，而經(jīng)就是指人體的韌帶、肌腱,。

因此,，常常拉韌帶可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。