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糖,、脂和蛋白質(zhì)代謝三者之間的關(guān)系 在相互轉(zhuǎn)變中，乙酰CoA和三種α－酮酸（丙酮酸,、α－酮戊二酸,、草酰乙酸）是三大物質(zhì)互變的樞紐。在相互制約中，當糖代謝供應能量充足時,，脂代謝是減弱的,，同樣，當糖和脂代謝都是正常供能時,，蛋白質(zhì)的分解代謝只是維持組織更新和保持氮平衡的需要,，反之亦然。糖,、脂和蛋白質(zhì),，不管從何種途徑進行分解代謝，最終都是通過三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化徹底氧化為CO2和H2O并釋放出能量以合成ATP,。 1. 糖代謝與脂類代謝的相互關(guān)系 糖可以在生物體內(nèi)變成脂肪,。 脂肪→甘油→磷酸二羥丙酮→糖 脂肪→脂肪酸→乙酰 CoA→（在植物體內(nèi)通過乙醛酸循環(huán)）琥珀酸→糖 奇數(shù)碳原子脂肪酸→脂肪酸→琥珀酸→糖 2. 糖代謝與蛋白質(zhì)代謝的相互聯(lián)系 糖可以轉(zhuǎn)變?yōu)榉潜匦璋被帷５鞍踪|(zhì)可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘恰?/div> 糖→α-酮酸→氨基酸（非必須氨基酸）→蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)→（生糖氨基酸）氨基酸→α-酮酸→糖 3. 脂類代謝與蛋白質(zhì)代謝的相互聯(lián)系 由脂肪合成蛋白質(zhì)的可能性是有限的,，蛋白質(zhì)可間接地轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/div> 蛋白質(zhì)→（生酮氨基酸）氨基酸→ 酮酸或乙酰 CoA→脂肪酸→脂肪 脂肪→甘油→磷酸二羥丙酮→氨基酸碳架→氨基酸→蛋白質(zhì)
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