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在政策大力推進(jìn)供給結(jié)構(gòu)性側(cè)改革背景下,，大米企業(yè)如何有效提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是主要的發(fā)展道理。 大米產(chǎn)業(yè)基本情況 產(chǎn)量分析 據(jù)2016年數(shù)據(jù)顯示,，稻谷種植面積亞洲以總面積的90%占據(jù)首位,；做多的國(guó)家是印度,、中國(guó)；總產(chǎn)量最多的也是亞洲,，占世界稻谷產(chǎn)量的90%左右,，最高的國(guó)家有中國(guó)、印度,。其中中國(guó),、南亞和東南亞是亞洲最大水稻三個(gè)主要產(chǎn)區(qū)，中國(guó)稻谷產(chǎn)量占亞洲的38%,，南亞占29%,，東南亞占25%，其他地區(qū)占8%,。 種植分析 自改革開放以來,，國(guó)內(nèi)稻米生產(chǎn)和流通得到了很大發(fā)展，稻谷產(chǎn)量在1997年達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的20074萬噸以后,，受供求以及價(jià)格等因素影響,，稻谷種植面積呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，2016年,，我國(guó)稻谷播種面積為3016萬公頃,，同比減少0.18%。其中,，種植地區(qū)一般分布在東北平原,、長(zhǎng)江流域以及東南沿海地區(qū)，大米產(chǎn)量主要分布在華中,、華東,、華北三大地區(qū)，產(chǎn)量分別占同期全國(guó)總產(chǎn)量的33.9%,、27.7%,、27.6%。 進(jìn)口分析 中國(guó)2016年稻谷產(chǎn)量2.07億噸,，產(chǎn)量連續(xù)6年達(dá)到2億噸以上,，同時(shí)我國(guó)大米進(jìn)口數(shù)量也在連年增長(zhǎng)，如今已突破350萬噸,。其中,，作為全球進(jìn)口前五名的國(guó)家中國(guó)、尼日利亞,、歐盟,、沙特阿拉伯和菲律賓，中國(guó)后來居上，從2012年開始進(jìn)口量超過尼日利亞,，成為進(jìn)口大米第一國(guó),，占全球大米進(jìn)口總量的比重超過10%。 其中我國(guó)進(jìn)口米主要來源是越南,，2016年越南向中國(guó)出口大米161.84萬噸,，第二是泰國(guó)，第三十巴基斯坦,。越南和巴基斯坦等國(guó)的進(jìn)口米主要是秈米碎米妹,，直接食用口感較差，同時(shí)進(jìn)口秈米的破碎率較高,，不受國(guó)人歡迎，因此主要銷往食品加工企業(yè),，是味精,、米飯以及糕點(diǎn)的加工原料，因此市面上出現(xiàn)不多,。相反,，泰國(guó)香米以及日本越光米因其米質(zhì)好、口感好,，大多直接進(jìn)行銷售,，占領(lǐng)國(guó)內(nèi)高端米類市場(chǎng)。 大米內(nèi)外價(jià)差的擴(kuò)大和進(jìn)口配額較低刺激了進(jìn)口 受我國(guó)稻米生產(chǎn)成本上升,、限制最低價(jià)不斷提高的影響,，近幾年來國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格上漲，在加上人民幣升值,、物流等多因素,，我國(guó)大米在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力減弱。而越南等國(guó)因地理,、技術(shù)以及勞動(dòng)力等優(yōu)勢(shì),，大米連年豐收且價(jià)格低廉。 我國(guó)對(duì)大米進(jìn)口實(shí)行關(guān)稅配額管理,，配額量為532萬噸,，國(guó)營(yíng)貿(mào)易比例為50%，配額內(nèi)關(guān)稅僅僅為1%,，由于配額內(nèi)關(guān)稅過低,，對(duì)于來自越南的大米，即使加上運(yùn)費(fèi),、保險(xiǎn),、關(guān)稅、增值稅以及裝卸費(fèi)運(yùn)到國(guó)內(nèi)，這樣也比國(guó)內(nèi)大米價(jià)格便宜很多,。 大米產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì) 稻米種植將規(guī)?；鷳B(tài)水稻種植成趨勢(shì),。稻米種植規(guī)?；欣谕茝V機(jī)械化生產(chǎn)，提高效率,，減少稻谷收獲受損,，提高收益，有利于采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)最大化,，提高優(yōu)質(zhì)稻品種,，讓老百姓吃上放心米，同時(shí)也有利于實(shí)行配方施肥,、農(nóng)藥噴藥,，降低種植成本也減少污染。 稻米加工大力發(fā)展深加工,。稻米深加工將提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,，提高經(jīng)濟(jì)效益，也有利于環(huán)保節(jié)約資源,，也將滿足人們生活多樣性的需求,。 產(chǎn)銷一體化。目前國(guó)內(nèi)大米企業(yè)以小,、散,、弱模式存在，稻米質(zhì)量難以保證,，水稻種植分散,，預(yù)計(jì)以后水稻規(guī)模化以后,，種植戶將急需建立保障收益機(jī)制,，大米加工企業(yè)也將不斷壯大來保障穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)糧源，同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的建設(shè)以及對(duì)下游經(jīng)銷商的控制,。于是,，雙方定會(huì)采取訂單收購(gòu)、加工,、銷售的方式或“公司+農(nóng)戶”等方式來加強(qiáng)合作,。 大米產(chǎn)業(yè)將規(guī)模化,、集體化,。目前，國(guó)內(nèi)大米加工企業(yè)以中小型企業(yè)為主，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈,，企業(yè)利潤(rùn)空間也越來越小,，因此規(guī)模化,、集團(tuán)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)也不僅僅是國(guó)家政策的調(diào)控目標(biāo),，也是市場(chǎng)發(fā)展運(yùn)作的要求，只有大企業(yè)憑借規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)才能實(shí)現(xiàn)更高的附加值,。 品牌意識(shí)逐步增強(qiáng)。一直以來品牌都是企業(yè)的形象,，近幾年來政府以及企業(yè)對(duì)大米品牌的建設(shè)力度不斷加大,，各地稻米主產(chǎn)區(qū)也正在制定完善的縣級(jí)、市級(jí),、省級(jí)整合方案,，大中型企業(yè)也在大力實(shí)施名牌工程，推動(dòng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，通過兼并、重組,，未來5-10年,，我國(guó)大米行業(yè)將出現(xiàn)一批以福臨門、金龍魚,、北大荒等為代表的一線品牌,，市場(chǎng)占有率將大幅上升。 大米包裝日益趨小,。隨著后期品牌時(shí)代的來臨,，預(yù)計(jì)大米包裝日益趨小，量小質(zhì)優(yōu)的中高端市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)張,。 2018年,，日本大米市場(chǎng)迎來波瀾壯闊的一年？2018-04-18 08:50:03.0 來源：http://m.sohu.com/a/200599610_114731 |
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