病從口入

兩個(gè)眼睛，兩個(gè)耳朵,，就連鼻子也是兩個(gè)孔,。只有口，是一張,。有人說(shuō),，這是提示我們要多看、多聽,、少說(shuō)話,。但實(shí)際上，口的功能,，要多于眼睛,、耳朵和鼻子。因?yàn)榭谥辽儆腥?xiàng)功能：說(shuō)話,、進(jìn)食和接吻,，甚至還有第四項(xiàng)功能，就是嘔吐,?？梢?，只有一張口，不是這樣解釋,。至少不完全是這樣,。這樣只解釋了禍從口出！但卻忽略了非常重要的一點(diǎn),，那就是病從口入,。

疾病是從口進(jìn)入身體的，如果口多了,，那還得了!所以必須得少,，必須得最少。怎么少呢?再少,，也必須有一個(gè),，總不至于是半個(gè)吧!這就是嘴巴的不同。用的時(shí)候就有,，不用的時(shí)候就無(wú),。所以嘴巴既能張開，也能閉合,。張開相當(dāng)于有,，閉合相當(dāng)于無(wú)。其實(shí),，病從口入,，并不單指細(xì)菌從口進(jìn)入，更重要指的是飲食失調(diào),。人是很有口福的,。世界上動(dòng)物約150萬(wàn)種，植物40萬(wàn)種,，真菌類10萬(wàn)種。聰明而又勇敢的人類,，處在食物鏈的頂端,，似乎一切都可拿來(lái)作為人的食物。北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社的《中國(guó)食物營(yíng)養(yǎng)成分表》,，收錄了近千種常見的食物,。食物是改變?nèi)梭w內(nèi)生態(tài)的關(guān)鍵因素，食物吃得不對(duì),，導(dǎo)致的食源性疾病,，是現(xiàn)在慢性病爆發(fā)的重要原因。

虛由腎起

一般認(rèn)為,，脾胃為后天之本,，身體好不好,，全靠脾胃保。這自然是因?yàn)槠⑽改軓氖澄镏屑庸こ鰻I(yíng)養(yǎng),，供身體器官組織和細(xì)胞使用,。但實(shí)際上，脾胃提供的能量,，只占身體總能量的10%左右,。約有90%的能量，靠的是腎臟對(duì)能量物質(zhì)的回收過(guò)濾和循環(huán)使用,。根據(jù)生理學(xué)的研究,，人的雙腎，每天可過(guò)濾出原尿180L,，重量是360斤,，是一般人體重的三倍。但成年人每天排尿往往不會(huì)超過(guò)1.8L,。也就是說(shuō)99%的原尿都被回收過(guò)濾了,。這個(gè)情況，可以看作是腎主水的一種解釋,。

腎臟為什么要會(huì)回收這些東西呢,？一是因?yàn)檫@里面有大量的水分可以循環(huán)利用。二是為了回收氨基酸,、蛋白質(zhì),、糖和多肽類等物質(zhì)。這些都是能量物質(zhì),?；厥蘸髸?huì)進(jìn)入肝臟，由肝臟根據(jù)身體的營(yíng)養(yǎng)需要情況,，該合成的合成,，該分解的分解。確保了這些能量物質(zhì)的重復(fù)利用,。若是沒有腎臟回收能量物質(zhì),，人又怎么可能七天不進(jìn)食而不死呢。那些道家辟谷養(yǎng)生的人,，可以很長(zhǎng)時(shí)間不吃不喝,，是因?yàn)闅庾悴凰际常@個(gè)氣足,，可能就是因?yàn)槟I氣足,，可以將能量物質(zhì)不停的循環(huán)利用。如果腎開始虛了,，那么能量物質(zhì)就會(huì)大量丟失,，人的身體想不虛都難,。關(guān)于腎虛的文章，請(qǐng)參考《腎為什么會(huì)虛,，腎虛了為什么怕冷,、小便多，腎怎么才能強(qiáng)壯起來(lái)》,，寫得比較詳細(xì),。

消炎用水

水是溫和善性的藥,。不但中醫(yī)這樣認(rèn)為，西醫(yī)也是這樣認(rèn)為的,。美國(guó)的醫(yī)學(xué)博士巴特曼先生,，可以用水治療多種疾病，并寫了《水是最好的藥》系列圖書共3本,，有興趣的人可以去看看,。曾經(jīng)有位網(wǎng)友在我的文章下方留言，說(shuō)是說(shuō)自己一身病痛,，醫(yī)生無(wú)法治療,，在看了這本書之后，每天認(rèn)真喝水,，病還真就慢慢好了,。當(dāng)年法國(guó)總統(tǒng)密特朗，被確診為前列腺癌骨轉(zhuǎn)移,，他的經(jīng)治醫(yī)生給他開的主要處方就是：每天10小瓶礦泉水,。有營(yíng)養(yǎng)師透露，腎結(jié)石只要不是特別大,，喝足6個(gè)月的礦泉水,，腎結(jié)石就會(huì)自己崩解。我國(guó)廣西巴馬人的長(zhǎng)壽奧秘,，也與水有密切關(guān)系,。

按照中醫(yī)角度來(lái)理解,，炎就是火,。火本是正常需要的,，體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，需要氧化燃燒才能生產(chǎn)出能量,。這就是火。但體內(nèi)的氧化燃燒,，需要在水里完成,，專業(yè)名詞叫做水解反應(yīng)。如果水不夠,，那么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在水里,，就沒有足夠的溶解度，無(wú)法正常轉(zhuǎn)化為能量,，生成了大量的毒素和自由基,，對(duì)細(xì)胞造成傷害引發(fā)炎癥。簡(jiǎn)單理解就是水不足以克火,，就成了炎,。所以水是很好的消炎藥。像常見的滴眼液,、滴耳液,，都是加了特定成分的水，還有鼻炎,、腸胃炎,、咽喉炎、關(guān)節(jié)炎等,，除了腎炎外,，幾乎所有炎癥性疾病，水都是重要的輔助治療方式,。有時(shí)甚至可以單獨(dú)治療,。

減肥補(bǔ)氣

一般來(lái)說(shuō)，擁有更強(qiáng)脂肪加工能力的人,，身體會(huì)更健康,。你看以前的人，大塊肥肉整碗的吃,，一點(diǎn)都不覺得膩,。吃下去身體也不出毛病。現(xiàn)在的人稍微多吃點(diǎn)油,，就容易長(zhǎng)胖甚至出現(xiàn)高血脂,。并不是說(shuō)脂肪吃太多，才會(huì)出現(xiàn)這個(gè)情況,。新聞上報(bào)道,，吃素的人，甚至出家的人,，肥胖,、膽固醇高,，已經(jīng)不是一例兩例了。最近又有一則新聞,，有位女性吃了30多年的素食,，差點(diǎn)癱瘓了。這是嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良,。

一個(gè)正常人不會(huì)把脂肪當(dāng)食物吃,，因此脂肪多了是相對(duì)的，只有身體加工脂肪的能力下降了,，吃進(jìn)來(lái)的脂肪才會(huì)相對(duì)過(guò)剩,。為什么會(huì)出現(xiàn)這個(gè)情況呢？中醫(yī)解釋說(shuō),，現(xiàn)在的人普遍陽(yáng)氣不足,，不能很好的氣化脂肪。肚子上的脂肪不能氣化,，就是大肚子,。血液中的脂肪不能氣化，就是高血脂,。肝臟處的脂肪不能氣化,，就是脂肪肝。胖要補(bǔ)氣,，瘦要補(bǔ)血,。胡維勤教授，介紹了補(bǔ)氣三招,，三招是一清心,、二喝粥、三艾灸,。他推薦的清心方式是站樁,。粥是指荷蒂粥，荷蒂就是荷葉的蒂,。每天用艾條熏炙脾腧穴,、足三里、氣海穴和膻中穴,。這四個(gè)穴位都是補(bǔ)氣的大穴,，每天熏炙，能起到補(bǔ)氣的作用,。其實(shí)補(bǔ)氣的方法有很多,，不同的人有不同的方法。

食為上君

從宏觀上講，民以食為天,。咱們吃的東西那么多，什么癥狀應(yīng)該吃什么,，什么環(huán)境應(yīng)該吃什么,，什么季節(jié)應(yīng)該吃什么，什么人應(yīng)該吃什么,，什么時(shí)間吃,，怎么吃，吃多少合適,，只有把這些都搞清楚,，才能真正的做到食補(bǔ)。陰性的食物,，都是補(bǔ)臟腑的,。我們身上的病，大多都與營(yíng)養(yǎng)豐富的陰性食物有關(guān),。越是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,，陰性的特質(zhì)就越強(qiáng)，也越難消化,，也就需要更多的陽(yáng)性食物來(lái)幫助消化,。像各種輔料、作料,，如蔥,、姜、蒜,、胡椒,、辣椒、八角,、桂皮,、陳皮等等，都是陽(yáng)性食物,。

從微觀上講,，一切之疾病，傷害的都是細(xì)胞,。傷而不死的細(xì)胞,，會(huì)用營(yíng)養(yǎng)材料來(lái)修復(fù)。死亡的細(xì)胞會(huì)告訴身體要復(fù)制出新的細(xì)胞,，復(fù)制新細(xì)胞需要營(yíng)養(yǎng)材料,，等量代換一下，一切之疾病，最終消耗的都是營(yíng)養(yǎng)和能量,。疾病的發(fā)生,，是一個(gè)細(xì)胞損傷、修復(fù),、再損傷,、再修復(fù)的循環(huán)過(guò)程，直到最后,，修復(fù)材料不夠,，無(wú)法修復(fù)，疾病因此而發(fā),。只要把細(xì)胞修復(fù)的原始材料充足的,、合理的運(yùn)輸?shù)轿唬?xì)胞就會(huì)良好修復(fù),，疾病因此自愈,，這是食療治病的核心邏輯。

藥作下臣

藥食同源,，食物和藥物原本是一家的,。人的生命有限，所以在任何時(shí)期,，處理一件事情,，能否快速顯效，成為判斷一個(gè)人能力強(qiáng)弱,、一個(gè)工具是否實(shí)用,、一個(gè)方法是否有效的關(guān)鍵指標(biāo)。藥,，起勢(shì)迅猛,，發(fā)力霸道，顯效極快,，這讓藥得到了空前的重視,。漢字很有意思。祖大于宗,，創(chuàng)大于造,，階大于級(jí)，思大于想,，毒大于藥,。治療作用大于毒副作用，就是藥,。毒副作用大于治療作用,，就是毒,。如果人本身營(yíng)養(yǎng)不足，首藥有效,，次藥次效,，三藥無(wú)效，四藥毒藥,。營(yíng)養(yǎng)不足,，不管何藥，都終將失去作用,。

食為君，藥為臣,，三分治,，七分養(yǎng)，這個(gè)重點(diǎn)先后次序一定不能錯(cuò),。能否理解并踐行〖三分治,，七分養(yǎng)〗，是考驗(yàn)一個(gè)醫(yī)生是否合格,、一位患者是否具有健康智慧的基本標(biāo)準(zhǔn),。而在治好病的前提下，能否盡量減少藥物治療行為,、增加營(yíng)養(yǎng)調(diào)理行為,，即降三升七，則決定著醫(yī)生所處的上中下級(jí)別,，也決定著患者病愈后健康時(shí)間的長(zhǎng)短,。