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【法國(guó)】波爾多·右岸的初秋

 一漁夫 2018-05-06
【法國(guó)】波爾多·右岸的初秋
1.記憶中是這里是左岸

 曾經(jīng)有個(gè)挺美的筆名,叫“左岸春天”,,其實(shí)自己也說不清為叫這么個(gè)名字,,只是一種感覺。

 當(dāng)我介入葡萄酒世界時(shí),,才知道這是通常人們說法國(guó)波爾多××河的左岸,,那里是世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),景色優(yōu)美,,歷史悠久,,法國(guó)5個(gè)一級(jí)酒莊拉菲、拉圖,、瑪歌,、木桐、和奧比昂都不經(jīng)意的坐落在那里。右岸也是著名葡萄酒的產(chǎn)區(qū),深受葡萄酒愛好者青睞的帕圖斯,、白馬等酒莊,。

去年的年底,英國(guó)王儲(chǔ)訪問新西蘭,,查爾斯王子的夫人卡米拉在新西蘭總理的私人宴會(huì)上提及她感興趣法國(guó)波爾多右岸風(fēng)格的葡萄酒,他們就餐的鄉(xiāng)村別墅的主人,在他的酒窖里精心選了新西蘭馬納莊園的一款葡萄酒,,那正是一款波爾多右岸風(fēng)格的酒,梅樂加上很少比例的品麗珠的混釀酒,,新西蘭大多數(shù)葡萄酒用單一的葡萄釀制,,凸顯新西蘭葡萄酒的特質(zhì),清新、高雅,。當(dāng)在梅樂中加入了一點(diǎn)品麗珠,,原本豐滿的酒體透出更為誘人馥郁的果香、花香,,卡米拉在品嘗后便喜歡上了她,并帶著這些酒隨行,,進(jìn)行后面的國(guó)家的國(guó)事訪問。

 這個(gè)波爾多的初秋,,已是葡萄豐收的季節(jié),,今年的氣候延長(zhǎng)了葡萄的豐收期,這些還未有熟透的果實(shí)在陽(yáng)光下有的晶瑩剔透,、有的已經(jīng)有了成熟的風(fēng)韻,,讓這些葡萄能多點(diǎn)依戀著那記載著無(wú)數(shù)載法國(guó)式浪漫的老葡萄藤吧;讓這些葡萄能更多地收著大自然的精華吧,;讓這些葡萄能更多的時(shí)間去醞釀她們將會(huì)產(chǎn)出更為出色的佳釀……

秋風(fēng)帶有柔柔的雨絲,,不知從左岸飄來(lái)右岸還是從右岸飄向左岸。傍晚,,雨停了,,葡萄上還掛著雨珠,一隴隴的葡萄在斜陽(yáng)下愈發(fā)柔美,。夕陽(yáng)西下,,鄉(xiāng)間,葡萄園中古老的屋子里燭光融融,,法國(guó)鵝肝配上了略帶甜味色澤成熟泛出金黃的白葡萄酒,,波爾多著名的梅樂混釀?wù)却鴦倓偝鰻t法式美味牛排。當(dāng)柔滑香甜的巧克力甜品上桌后,,我走出屋外,。

  一輪不園的明月正在升起,灑在爬滿藤蔓的墻上,,一朵法國(guó)玫瑰沐浴在月光下,,花瓣上的水珠里印著秋色里的葡萄園。

 我靜靜地凝視著月色下的葡萄園,,許久,,許久,我在想這里的葡萄園,、這里的美釀?wù)媸球溩?,有著太多浪漫的?lái)相伴,玫瑰,、巧克力,、佳肴,,還有很多的歷史、很多的愛……



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