|
1、使用黃醬和甜面醬混合,，大概是1.5 : 1左右的比例,； 2、肉使用瘦肉切丁，姜切成很細(xì)的絲,； 3、放好多油,，差不多是我覺得“哦好多油”的時候再多放一點(diǎn)兒； 3,、熱油，放姜絲，放肉丁,，炒到肉丁稍微變色,，放醬,，攪拌大約1分鐘； 4,、如果你喜歡,，可以放一點(diǎn)辣椒油，如果你喜歡,，可以放一點(diǎn)耗油（我都放）,； 5、小火熬個45分鐘以上,，勾芡準(zhǔn)備出鍋,，最后一道工序加芝麻醬,，蒜末，香菜就可以了,。 怎么樣,，配上一碗勁道十足的面，拌上喜歡的蔬菜,，讓這個夏日清涼舒爽,！ 感謝您關(guān)注東方花雪！ |
|
|
