隨著生活水平的提高,，許多由不良生活方式引起的疾病呈明顯上升趨勢,，比如高血壓、高血脂,、高血糖病的患者增多,，據(jù)醫(yī)療衛(wèi)生界統(tǒng)計近幾年來高血壓病死亡率甚至超過了腫瘤，這類慢性疾病日常飲食十分重要,，除了糾正不良的飲食習慣之外,，很多食物有輔助幫助預防血壓血脂上升的作用。

比如茄子：茄子當中的主要類黃酮成分是蕓香苷,，也稱為蘆丁,。它能夠增強人體細胞的黏著力,，增強毛細血管的彈性,，降低毛細血管的脆性和滲透性，防止微血管破裂出血,，使血小板保持正常功能,，還具有強大的抗氧化能力。特別是茄子皮,，里含有B族維生素,，與維生素C是一對很好的搭檔。茄子皮抗癌活性最強,，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素,，所以吃茄子一定帶皮吃，在茄子眾多吃法中,，拌茄子泥是最健康的,。

比如黃瓜：又名王瓜、胡瓜,，有“平民蔬菜”之稱,，脆甜多汁、物美價廉,，黃瓜中主要含有糖類和甙類,，特別是含有一種能夠抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸，體重過重和肥胖者,，多吃黃瓜可以抑制脂肪的轉(zhuǎn)化,，起到很好的減肥作用。黃瓜所含的鉀鹽也十分豐富,它具有加速血液新陳代謝,、排泄體內(nèi)多余鹽分的作用,起到輔助降血壓的效果,。

比如洋蔥：被譽為＂蔬菜皇后＂的洋蔥,雖有讓人退避三舍的辛辣味道,但其豐富的營養(yǎng)和爽脆甘甜的口感,卻讓人欲罷不能。除了味道外,還有很好的養(yǎng)生功效,。其降血脂的功效,，主要來源于含有的烯炳基二硫化合物,，以及少量的硫氨基酸有關系，這些物質(zhì)屬于配糖體,，有輔助降血脂的作用,，而且還可以預防動脈硬化的作用。

怎么樣,，生活中常見的不起眼的食物,，卻擁有著“神奇”的養(yǎng)生功效，高血壓高血脂的朋友,，可以吃起來喲~

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