'清晨姝珥走在路上看見槐花米了！在吃貨的世界只分能吃的或不能吃的,。看見槐樹花這么美麗,，姝珥的口水都要流下來了,！

槐樹花是多生花,，一串串的,，像蝴蝶，盛開時(shí)候一簇簇的,，重疊懸垂，常見的是黃白色,，也有紫紅色,。

槐花給姝珥的感覺一直都是甜蜜蜜的,，因?yàn)橛幸豢罘涿劬褪腔被郯　Ｃ磕甑乃奈逶缕陂g,，槐樹花一串串的，很香,，它也是一種很重要的蜜源植物,。

槐花味道清香甘甜,，富含維生素和多種礦物質(zhì)。槐花也被歷代醫(yī)家視為“涼血要藥”,，性味苦涼,，無毒,，歸肝、大腸經(jīng),，具有清熱瀉火,、涼血止血的作用,。

現(xiàn)代藥理研究表明,，槐花所含的蕓香甙，可增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力,，改善血管壁脆性,，對(duì)高血壓患者有防止腦血管破裂的功效,。此外，槐花還有降低血壓,、抗水腫,、抗炎等,。

新鮮的槐樹花開時(shí)候?qū)⑵洳烧罂梢宰鰷璨?、燜飯,，亦可做槐花糕、包餃子,。

【槐花涼拌時(shí)蔬】槐樹花可以生吃,，采用新鮮的槐花、黃瓜絲,、胡蘿卜絲,、洋蔥絲再加入蒜末、雞精,、鹽、白糖、蘋果醋均勻攪拌即可食用,，吃一口,，清悠悠的槐樹花的甘甜，頓時(shí)在口腔中彌漫開,，人也沉醉了。

【槐花雞蛋餅】只需槐花,、雞蛋,、面粉,、鹽原料。煎一塊槐花雞蛋餅,，輕輕咬上一口,，淡淡的槐花與雞蛋的香味，讓你的味蕾綻放開來,，那焦香酥脆絕對(duì)會(huì)讓你久久不能忘懷。

【壹源堂姝珥】溫馨提示,，槐花雖然美味,，食用時(shí)也有禁忌,。槐花蜜多,，糖尿病人最好不要多吃,。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人,，尤其是中老年人不宜過量食用,。同時(shí),，過敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。'