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紅豆沙是可以用做很多小吃的原材料，如豆沙包,，豆沙面包,，豆沙餅，豆沙月餅等。要想做出更多好吃的豆沙餡類小吃,，必須要學會做紅豆沙,。下面與大家分享一下如何做出好吃的紅豆沙。 材料：紅豆250克,，黃油50克（也可以用花生油）,，白糖80克，鹽少許,。 做法：1,紅豆提前浸泡一夜,。 2,將浸泡好的紅豆，放入煲里,，加入適量的水熬煮,。 3,熬煮至紅豆軟爛即可。 4,把熬煮好的紅豆用勺子捏碎,，并過篩出細膩的紅豆泥,。 5,把紅豆泥放入鍋里，加入黃油,，白糖,，少許鹽，小火熬煮去掉多余的水份,。 6,一邊熬煮,，一邊攪拌，熬煮至水分收得差不多干即可,。 7,把熬煮好的紅豆沙裝起來,，掠涼后，封上保鮮膜,，放冰箱保存,。 |
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