苦瓜的果實與種子含有和胰島素功能相似的蛋白質(zhì)，它能促進糖類分解,，使過剩的糖轉(zhuǎn)化為能量,，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明顯的降血糖作用

苦瓜除了降血糖外,，還能改善體內(nèi)的脂肪平衡,?？胺Q植物胰島素，而且還有刺激胰島素釋放的功能,。

黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸,，可以改善血液循環(huán)，能有效降低膽固醇,。有助于清血、順暢血管,，降脂降糖,。

適量食用黑芝麻，能夠增加肝臟及肌肉中糖原含量,，可有效調(diào)節(jié)胰島素作用,，穩(wěn)定血糖。

黑木耳的營養(yǎng)價值非常高,，鈣,、鐵、磷,、膠質(zhì),、多糖體、膳食纖維,、B族維生素的含量都相當(dāng)豐富,，能夠非常有效的穩(wěn)定飯后血糖升高

其中鐵質(zhì)的含量更是菇類中最高者，酸性多糖則能促進胰島素分泌,，穩(wěn)定飯后血糖值,。

番石榴是亞熱帶名優(yōu)水果品種之一，它所含的營養(yǎng)相當(dāng)豐富,，維生素A,、C、纖維質(zhì)以及磷,、鉀,、鎂、鈣等微量元素的含量都比較高,。

經(jīng)常食用番石榴可以起到排毒,、促進新陳代謝、調(diào)節(jié)生理機能等作用,，是糖尿病患者的最佳水果,。

獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝,，獼猴桃刺激孤立組細胞分泌胰島素,，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。

調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效,，也能對抗癌起到一點兒作用。

山藥能有效改善高血糖,山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的,。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物,使糖分被緩慢地吸收,。

這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,同時也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調(diào)控。