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?做美味好吃的蘿卜燜牛腩,，簡(jiǎn)單又美味,。 牛腩、蘿卜,、蔥姜,、生抽、老抽,、料酒,、香菜、香葉,、八角 1；牛腩切塊洗凈,，鍋中加水放入切好的牛腩燒開,，煮去血沫過涼水瀝干水分 2；蔥切花,，姜切片,，蘿卜去皮切塊，香菜切段 3,；鍋中倒油燒至五成熱時(shí),，放入蔥姜炒香倒入牛腩翻炒變色 4；倒入生抽,、老抽和料酒翻炒均勻加適量的水,、香葉、八角大火煮開后改中小火燉煮40分鐘 5,；放入蘿卜塊繼續(xù)燉煮至蘿卜熟,，加鹽和雞精調(diào)味，大火翻炒收汁,，撒點(diǎn)香菜段即可出鍋,。
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