鍋巴紅燒肉

芝潤齋 2018-04-20

展開全文

13款下飯菜,，非常有食欲,，分享給大家附帶教程

做法：

1.鍋巴入油鍋炸酥香，撈出來后裝盤待用,。

2,。把豬五花肉切成塊，先放入米湯鍋里煮八分鐘,，再撈出來控干水,。取醪糟水,、紅醋和麥芽糖入盆調(diào)勻，把肉塊放進(jìn)去和勻,，再下油鍋炸至上色后撈出來瀝油備用,。

3。鍋入鮮湯燒開,，下蔥段,、姜段、糖色和適量鹽,，放入肉塊煨透便倒出來,。

4。鍋入少許油燒熱,，下干辣椒節(jié),、青椒圈、蒜片炒香,，然后摻入鮮湯并放入煨制好的肉塊,，再調(diào)入白糖、醋,、老抽和胡椒粉燒入味,，最后勾薄芡起鍋倒在鍋巴上即可。

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間,，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式,、誘導(dǎo)購買等信息,，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào),。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自：芝潤齋 > 《生活》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)