野蒜：長得和大蒜差不多,，只是外型上比較細,，蒜頭也比較小，小時候野蒜都沒人吃,，如今卻成為了人們餐桌上的野菜佳肴,。野小蒜一般用來炒雞蛋，用來進行炒飯,，吃起來特別的香,。

香椿：早春時節(jié)香椿大量上市，現(xiàn)在正是吃香椿的時節(jié),，每年春天都會回老家摘幾把回來,，超市和餐館都能見到香椿的身影，很多人都十分喜愛吃,。

車前草：只要你走在鄉(xiāng)間的小路上,，你就能見到它們,，但我們當?shù)貐s很少有人食用，太可惜了,。車前草吃法可以做湯和炒吃,。

灰灰菜：此菜長大了就是雜草,，但幼嫩的灰灰菜可以食用,，經(jīng)常摘取其嫩莖葉用來下面條十分方便?；一也艘部梢詻霭柚?，開水焯后，加入自己喜歡吃的拌料,，味道不錯哦,！

槐花： 摘取花骨朵兒或者花心就可以直接食用了,，放在嘴里嚼一嚼，味道有些甘甜,，小時候沒有零食吃,，就是吃槐花的花心長大的?；被ó敳说某苑ㄓ卸喾N,，主要用來蒸著吃，此外也可以用槐花炒雞蛋,，或將槐花用開水燙后切碎加入面粉和雞蛋做餅吃,。

蒲公英：吃法多樣,，可以用開水燙后涼拌吃或者直接拌佐料生吃，還可做湯,、炒吃,。但注意有點苦，怕苦的小伙伴們可以焯水后加點糖醋來涼拌,，味道還不錯,。你吃過這些美味的野菜嗎？