普通的炒米飯吃煩了的話，可以試試這道蛋包飯,，酸酸甜甜的味道更能激起你對食物的渴望,。

By 游在水中25

用料

• 米飯 160克
• 雞蛋 3個
• 黃瓜 半根
• 火腿腸 一根
• 番茄醬 20克
• 鹽 適量
• 蔥 一根
• 淀粉 3克

做法步驟

1、分別將蔥,、黃瓜,、火腿切丁。

2,、碗里打入三個雞蛋,。

3、將淀粉加適量的清水和鹽調(diào)成汁,，加入雞蛋液里,，攪拌均勻。

4,、鍋里倒入適量的食用油,，待油熱后倒入火腿丁，小火翻炒,。

5,、再倒入黃瓜丁,，繼續(xù)翻炒。

6,、再倒入米飯，將其炒散,。

7,、待米飯徹底炒散，顆粒分明時加入鹽,，胡椒粉調(diào)味,，再加入番茄醬炒勻。

8,、炒好后盛入盤中,。

9、另起一干凈的平底鍋,，鍋底抹少許的食用油,。

10、待油熱后,，倒入調(diào)好的雞蛋液,，攤成蛋皮。

11,、待蛋液即將凝固時,，在蛋皮一側(cè)放入炒好的米飯。

12,、將蛋皮對折,，整好形，將邊緣壓緊,，略煎定型,，出鍋即可。表面擠上番茄醬做裝飾,。

13,、成品。

14,、美味的早餐,。

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