胡同是城市出現(xiàn)的標(biāo)志，它不僅僅是城市的脈絡(luò),，交通的衢道,，也是歷史變遷的印證，更是一座民俗風(fēng)情和民間文化生活的博物館,。每一條胡同都有自己的故事,，許多趣聞傳說流傳至今。

城南胡同的形成

北京胡同形成可以追溯到元朝,，1981年曹爾駟所著《北京胡同叢談》中曾談到,，“胡同”一詞最早見于元曲，關(guān)漢卿的《單刀會》中有“殺出一條血胡同來”詞句,，元雜劇《沙門島張生煮?！分校瑥堄饐柮废悖骸澳慵易∧睦?？”梅香說：“我家住磚塔兒胡同,。”從明代至今,，不斷有人對“胡同”一詞如何釋義進行考證,，說法不一，但我認為,，只要知道“胡同”是自元朝起就出現(xiàn)在我國北方城市建筑格局中的一個專有名詞就可以了,。

元朝建設(shè)大都城時進行了嚴格的城市規(guī)劃，如果從空中俯瞰,，婉如一個大棋盤,，整齊劃一。當(dāng)時對大街,、小街和胡同都有具體寬度標(biāo)準(zhǔn),，大街寬二十四步，小街寬十二步，胡同寬六步,，現(xiàn)在我們走在東四那幾條胡同時,，還能感到元大都時的胡同規(guī)模。

城南胡同的形成較內(nèi)城晚,，而且與水息息相關(guān),，除原花市頭條至四條胡同和位于前門西側(cè)的廊房頭條至四條與內(nèi)城胡同規(guī)制相仿，其他地方的胡同布局基本沒有規(guī)劃,，多是沿舊河道或人行故道，由居民擇地而居,，自行建筑而成,，所以這里的胡同曲折狹窄，相互交錯,，很不整齊,。就以前門一帶的胡同來說，前門大街東側(cè)的胡同是依著三里河的流向而成,，據(jù)《京城坊巷志稿》記：“……明史河渠志：言城南三里河無河源,，正統(tǒng)間修城壕，恐雨多水溢,，乃穿正陽門橋東南洼下地開壕口以泄之,，始有三里河名?！薄短旄畯V記》中也有相關(guān)的記載：“及勘得城南三里河至張家灣運河口,，袤延六十余里，舊無河源,，正統(tǒng)間因修城壕,，作壩蓄水，慮恐雨多水溢,，故于正陽橋東南低洼處開通壕口,，以泄其水，始有三里河名,。自壕口三里至八里,，始接運河舊渠?！边@條河北起正陽門東護城河的低洼處,，也就是今天西打磨廠，依著北京城北高南低的地勢,，沿長巷頭條,，過小橋到鮮魚口，沿長巷頭條南段，走蘆草園,，經(jīng)北橋灣一路拐著彎兒就過了三里河橋,，成就了京城獨一無二的胡同肌理，就連這里的胡同名稱也與水有著不解之緣,，用老北京人說話中的“兒”化音讀出來更好聽：深溝兒,、鮮魚口兒、小橋兒,、橋灣兒,、蘆草園兒，透著一股濃濃的京味兒,。前門大街西側(cè)的胡同有一部分則源自西苑三海下游自北向南的一條古水道,。這條水道是元大都城里的排水主干線，經(jīng)虎坊橋南下至先農(nóng)壇西北的一片葦塘,，從這里它又折向正東,，穿過前門大街，沿著天壇的北側(cè),，繞到天壇東側(cè),，再到左安門西水關(guān)進了外城的南護城河。在前門大街與這條水道交會處,，就是人們熟知的天橋,。這座石橋?qū)⑺婪肿鲀刹糠郑?dāng)時叫天橋東,、西溝,。北京民間曾有傳說，正陽門是龍頭,，天橋是龍鼻子,，龍鼻子左右那兩條細長水道是龍須，東邊這條“龍須”存留的年頭比西邊那條長,，被稱為龍須溝,，這里曾經(jīng)有一大片水域，因為飼養(yǎng)金魚出名,，又專供宮廷,，所以得了金魚池的名字,，并一直用到現(xiàn)在,。

再往城南東,，有幾條以河漕為名的胡同值得一提,，據(jù)學(xué)者們推測，這幾條胡同應(yīng)該是元朝末年開鑿金口新河中的一段水道,。雖然這一工程沒能實施完成,，但干涸的河漕卻給城南留下了南河漕,、北河漕、東河漕,、西河漕,、大石橋、三轉(zhuǎn)橋等曲里拐彎的胡同,。

明嘉靖三十九年（1560）編寫的《京師五城坊巷胡同集》中所記載的城南胡同（包括街巷）,，大大小小有340余條，其中城南東有胡同140余條,。在2004年出版的《北京地名典（修訂版）》中所列街巷胡同（不包括已成為交通樞紐的大街）約為700余條,，其中城南東的胡同約280條。胡同的數(shù)量可以見證北京城市的發(fā)展格局變化,。

城南胡同展示普通民居

由于北京是幾百年的帝都城市,，封建等級分明，達官貴人大多居住在內(nèi)城,，而普通商人、小手工業(yè)者,，以及清朝時的漢官則只能居住在外城,，也就是城南。因此在房屋建筑上,，也受到規(guī)制約束,，走在城南的胡同里，雖然胡同兩邊也是一個個的四合院,，卻很難見到有廣亮大門的深宅大院,，大多是如意門的小院落。然而即便如此,，《舊京瑣記》中所描寫的北京四合院建筑格局依然具備,，并形成了城南特有建筑模式。這里既不同于江南園林的秀美景致,，更有別于王府大院的蔚然肅穆,，而呈現(xiàn)出自然和諧的市井氣象。這里的一切透著一股揮不去,、抹不掉的“京味兒”,，成為解讀京城歷史文化的鮮活實物。

新革里四合院,，是市級文物保護單位,，據(jù)說以前是五進的院子，但現(xiàn)在只是一進院,。其院落為確保四合院的標(biāo)準(zhǔn)格局,，從西側(cè)進去后要先通過一個小跨院，繞到東南角處進入正院，正房座北朝南,，庭院開闊,，種著些花草樹木，是絕項的居住,、休閑之所,。

薛家灣胡同24是規(guī)制較高的四合院，這從它那高高的臺階和門楣的裝飾就可以看出來,。西打磨廠街45號,，是最標(biāo)準(zhǔn)的北京四合院，也是城南少有的保存完好,、形制完整,、做工精細的四合院佳品。

北京城南,，尤其是前門地區(qū),，商鋪、店面多,，所以在鮮魚口,、大江胡同、布巷子等處的建筑很多是前店后院或上宅下店,，清一色的青磚灰瓦,，小門樓，小院落,，顯現(xiàn)出普通百姓用房的精致,。

城南的胡同因水系原因走斜了，使得四合院的對稱軸不能象內(nèi)城四合院一樣為南北向,，院門也不能開在東南角了,，但在建筑時，仍然遵循“左青龍,，右白虎”的“風(fēng)水理論”,。

四合院的建筑格局與居住人群有很大關(guān)系，由于前門地區(qū)有會館多,、商人多的特殊背景,，使這一帶的四合院從建筑上體現(xiàn)了多樣化的特點。在布巷子,、大江胡同及小江胡同一帶會看到一些二層閣樓式的四合院,，以滿足往來人多，商住結(jié)合的需求,。這種格局應(yīng)該說是城南特色,。

城南民居中的另一特色是會館多,，形成了試館、同鄉(xiāng)會館,、商務(wù)會館聚集的會館街區(qū),，其建筑考究，且?guī)в懈鞯亟ㄖL(fēng)格,。座落在長巷頭條和二條的福建汀洲會館,，院落格局與北京四合院沒多大區(qū)別，但梁身雕花以植物,、動物做裝飾,，略施淡彩的形式，則完全顯示了福建本土喜歡木材本色的素雅裝飾風(fēng)格,，可謂當(dāng)時南北建筑文化交融的典范,。

胡同是民俗文化的源泉

根據(jù)語言考證，“胡同”二字是由蒙語“Hottog”音轉(zhuǎn)而來,，意思是水井,。鄉(xiāng)有鄉(xiāng)井，市有市井,，胡同中延續(xù)了幾百年的民風(fēng)民俗,，形成了城南特有的市井文化。

走街串巷的小商小販們用手里不同的響器和高亢的吆喝聲,，唱響了一曲曲胡同交響曲，構(gòu)成了老北京胡同的一絕,。不論春夏秋冬,，胡同里的吆喝從早到晚不間斷，真是你方唱罷我登場,，好一臺北京民俗風(fēng)情劇,。“喚頭”響剃頭的到,；大銅鑼一敲,，小孩子們高興地跑出來看耍猴的；木頭梆子一響,，家庭主婦趕緊出門打油……,，老北京生活中的一個個畫面在胡同中一頁一頁地展開了。

門墩和門樓是四合院建筑中的主要組成部分,，其造型紋飾不僅是一種雕刻藝術(shù),，也是一種民俗，“小小子兒坐門墩兒,，哭著喊著要媳婦兒,，要媳婦干什么,？點燈說話兒，吹燈做伴兒,，早上起來梳小辮兒,。” 這首童謠在民間流傳了多久,，已無人知曉,，但卻流露出老北京對門墩卻情有獨鐘，人們對生活的美好祝愿都刻在了門墩和門樓上,。

草廠八條9號院門口的青石門墩為方形,，頂上臥一獅子，為主人守門,，履行“隨手關(guān)門”的職責(zé),。中層為方鼓，鼓心四面雕菊花,，下層包袱角雕有梅花,，顯示出這家主人崇尚高雅的君子之心。

奮章胡同18號門前的一對門墩分別雕刻著蝙蝠和鹿的紋飾,，表達了主人祈盼福祿臨門的心愿,。

八仙的神話傳說已深深地植入老百姓的心中，其形象也作為吉祥圖案用在不同物品的裝飾中,，但在門墩的雕刻中,，不可能把八仙的全部形象反映出來，于是,，人們便將八仙手中所持法器雕在門墩上,，稱其為暗八仙。我在草廠九條就拍到了這樣一對刻有暗八仙紋飾的門墩,。因為道教中將這八件法器作為八寶的符號,，所以這樣的紋飾又叫“八寶吉祥”，寓意消災(zāi)滅禍,。

在草廠七條32號門前是一對青白石的抱鼓石門墩兒,，整個鼓面雕有一個繡球；下層包袱角用梅花形堆成錢眼兒,，下墜一枚錢,，底座上還雕有如意頭，表示出吉祥如意在眼前的寓意,。

老北京的年節(jié)歲時風(fēng)俗是傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分,，也融入到了胡同中。每到春節(jié)前后,，胡同里家家戶戶貼對聯(lián),、請門神,，大年三十晚上胡同里更顯熱鬧，各家門樓前都要掛上一掛鞭炮,，迎接新年的到來,。正月十五到了，孩子們手里挑著燈籠在胡同里跑來跑去,，人們成群結(jié)隊到前門外逛花燈,。據(jù)《帝京歲時記勝》記載：北京“懸燈最勝處，則正陽門之東月城下,，打磨廠,、西河沿、廊房巷,、大柵欄為最,。”

廟會是北京的又一種民俗形式,，城南的胡同里廟宇多,，廟會也就多。有名的精忠廟曾有過正月十五滿列紗燈的記載,。

農(nóng)歷三月初一到初三,，被京城人稱為“蟠桃盛會”的蟠桃宮廟會，攤販云集,，日用百貨,、風(fēng)味小吃、摔跤戲耍無所不有,，胡同巷子里游人如織,，《天咫偶聞》中描述這里是：“春波瀉綠，堧土鋪紅,。百戲競陳，大堤入曲,。衣香人影,，搖揚春風(fēng)，凡三里余,?！环睢迕魃虾訄D’也”。

南崗子的娘娘廟從農(nóng)歷四月十六日至十八日舉辦的廟會,，是京城最熱鬧的地方,。以民國二十年（1931年）為例，廟期自晨至夕,，人們分南北兩路奔南崗子,。北路向南走磁器口,、三轉(zhuǎn)橋、石板胡同,、迎門沖,、東半壁街；北路向南走左安門大街,、萬柳堂,、閻王廟街、珠營等,。車如流,，人如海，馬路,、便道均臨時支搭席棚,，集市，吃,、玩,、耍樣樣俱全。各處觀眾甚盛,，鼓掌聲喝彩聲,，此起彼伏。各民間花會也紛紛前來表演技藝,，附近住戶和商店都在自家門前放上高凳或用木板搭起看臺,，登高觀看。

農(nóng)歷四月二十八日是藥王神農(nóng)氏的誕辰,，崇文門外東曉市的南藥王廟香火最盛,，前來燒香上供者絡(luò)繹不絕，其中以婦女居多,，所以廟外便形成了臨時集市,。

每到農(nóng)歷八月初一至初三日，位于東花市的灶君廟,，循例要開三天廟會,，京師各大飯莊及飯館的廚師都要來這里祭祀灶君，廟內(nèi)唱戲“酬神”,，廟外為市,，也是一番熱鬧景象。

胡同是北京人時代生活的橫斷面,，是歷史名城,、文化古都的名片。