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隨著生活水平的提高 人們不再追求溫飽 在新穎時尚、環(huán)保健康上 有了更高的追求 例如普通的廚房用刀 一般的金屬刀具已不能滿足人們的需要 陶瓷刀的出現(xiàn) 便受到廣大消費者的追捧
陶瓷刀
陶瓷刀具采用高純超細氧化鋯為原料,，而常見的陶瓷用品主要成分多為氧化鋁和二氧化硅等，所以陶瓷刀的材質性能和普通陶瓷有較大區(qū)別,。
陶瓷刀具的特點 硬度高 耐腐蝕性強 化學穩(wěn)定性好 高耐磨性
陶瓷刀刃口鋒利無比,，所以正常使用的情況下不需要磨刀。 但陶瓷刀不適合需要砍,、剁的食物,，因此骨頭、粗魚刺等較硬的食材不適合使用陶瓷刀,。陶瓷刀鋒利度比金屬刀高許多,，因此使用時要注意安全，避免小孩接觸,。 一把好的陶瓷刀 值得你擁有,！ 如何選購陶瓷刀 質量君來支招啦 四步搞定陶瓷刀選購 1 試刀鋒利度：可削紙拿起一張報紙，橫著削過去,，一條幾毫米的細紙條就出來了,！接著豎著把刀往下放，不用力的,，就是輕輕把刀放下去,，就能削開。 2 看表面光潔度：側面看有沒有污點灰點,，經強度拉力試驗,，有雜質污點的部位都是先開始出現(xiàn)裂縫的。 3 摸刀片：優(yōu)質陶瓷刀的紋路要細,，不粗糙,，摸上去刀片光滑，有韌性,，最優(yōu)質的鏡面陶瓷刀甚至光潔的可以當鏡子照,，且刀刃處經過特殊的弧形開刃工藝，鋒利程度更高,，可以剃胡須和頭發(fā),。 4 看手柄：仔細看手柄和刀片接觸處,，一般陶瓷刀柄的工藝有兩種，一種是沾柄技術,，一種是注柄的刀,，注柄的刀柄和刀片不會脫落，如果是粘柄的刀就要用點膠機沾的,，現(xiàn)在很多小作房手工粘的柄很容易脫落,，手柄和刀片接觸處都還有突出來的膠水的痕跡。 （本文來源網絡,，由中山質量編輯部編輯,，如需轉載請注明作者和出處） |
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