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來(lái)自: 老猴zyx > 《西餐》
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西餐香料之「歐芹」
西餐香料之「歐芹」可以帶出其他基本香料和調(diào)料的味道,,是香料家族的重要成員,。歐芹給菜式增色增味,適合各種食材如意大利面,、沙拉,、湯...
西餐點(diǎn)菜常識(shí)
2.湯大致可分為清湯、奶油湯,、蔬菜湯和冷湯等4類(lèi),。品種有牛尾清湯、各式奶油湯,、海鮮湯,、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯,、俄式羅宋湯,。3.副菜...
西餐香料丨薄荷
西餐香料丨薄荷問(wèn)題:怎么才能每天都收到這種文章呢,??談及薄荷,,很多人就比較熟悉了,,其味道辛涼清爽;芒果薄荷沙拉,。主廚手中的薄荷...
西餐中沙拉的吃法 :2012-06-26
西餐中沙拉的吃法 :2012-06-26西餐中沙拉的吃法時(shí)間:2012-06-26 11:39 來(lái)源:千龍網(wǎng),。沙拉的吃法:將大片的生菜葉用叉子切成小塊,如果不好切可以刀叉并用,。如果沙拉是一大盤(pán)端上來(lái)則使用沙拉叉,。如...
超準(zhǔn)心測(cè)--30秒看出性格
超準(zhǔn)心測(cè)--30秒看出性格。(2)肉類(lèi),。吃西餐當(dāng)然有它的先后次序,,但是若然可依照自己的意愿進(jìn)食,原來(lái)你的選擇已反映出你的性格,!選擇先將肉類(lèi)吃掉,,在處事上你顯得十分干脆俐落,很少會(huì)猶豫不決,。選擇...
(4)西餐菜譜
(4)西餐菜譜 煎牛排 煎牛扒怎么做 椰汁發(fā)糕 德式土豆煎餅 低溫慢煮牛排 泰國(guó)蒜蓉辣醬海鮮鍋 韓式白雪蒸糕 頂級(jí)菲力牛排...
車(chē)窩草(Chervil)
車(chē)窩草(Chervil)車(chē)窩草(Chervil),。屬傘形花科峨?yún)伲置钋?,有?lèi)似茴香的味道,,新鮮植株主要用于一些高檔西餐的配餐或做沙拉用,...
雞肉沙拉,!簡(jiǎn)單美味,!地道西餐味兒!純正英語(yǔ)介紹,!
簡(jiǎn)單美味,!地道西餐味兒!純正英語(yǔ)介紹,!雞肉沙拉,!簡(jiǎn)單美味!
北京著名西餐大廚揭秘沙拉醬汁的配方,,教你在家做出健康輕食
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