【水煎包】用料：面粉、水,、酵母粉,、肉餡、溫水將酵母粉化開,，倒入面粉,，和成面團，面團不能和硬了,！等面發(fā)的期間準備餡,，自己喜歡什么餡就做什么餡吧！面發(fā)好開包了,！多放餡稍微一捏就行,，不用像包餃子那樣！下鍋前醒發(fā)十五分鐘左右,！

熱鍋放油,，將水煎包擺好后倒入面水（面水=一小勺面粉+一碗水）！蓋上鍋蓋大火燒開轉中小火,！大約十分鐘左右,，水燒干，稍微等一會至底部金黃,，將水煎包翻個身,，關火燜兩分鐘左右！可以出鍋嘍,！

【排骨燜飯】用料：肋排400克,、胡蘿卜1根,、香菇2-3個、蔥,、姜、蒜瓣,、生抽,、老抽、耗油或雞精,、冰糖香菇 胡蘿卜切丁,。排骨洗凈入開水鍋燙一下去除血水。過水后的排骨加入料酒,，生抽,，姜絲淹20分鐘。

鍋內(nèi)加平時炒菜量的油,，排骨入鍋小火煎至兩面金黃,。煎至兩面金黃，加入生姜蔥蒜,，幾粒冰糖,，生抽，少許老抽上色,。噴香排骨燜飯（爆好吃）的做法,；加入香菇，胡蘿卜,，耗油,，鹽，翻炒片刻,。（味道要比平重一些）米淘洗干凈,，此步驟和平時煮米飯一樣。最后加入排骨等配菜,；拌勻,，按下煮飯鍵開始煮吧，米飯煮好后會自動跳起,，這時再次將煮飯鍵按下再煮一次,，確保熟透.

【雞蛋蔥油餅】用料：面粉200g,、雞蛋1個、香蔥,，食用油,，鹽各適量、開水100克,、做法：開水和面,，我用是剛燒開的水，邊加水邊用筷子攪,，差不多都變成圖中這樣的絮狀沒有干面粉,，然后下手揉成光滑面團（如果揉面團粘手，案板上撒點干面粉),，蓋上保鮮膜醒5分鐘,。

分成2個大小基本一樣的面團，我做2個餅,，因為我鍋夠大,！搟成長方形薄面皮。淋上食用油適量,，均勻撒上蔥花和鹽,。從一頭卷起；捏住兩頭卷成如圖形狀,；再搟成圓餅,，薄厚均勻；平底鍋預熱放油,。待油溫兩成熱時轉小火把面餅放進去,；打蛋液慢慢把一半蛋液倒在餅上，用鏟子攤開,；蓋蓋兩分鐘后翻個,。把剩下的蛋液倒在另一面攤開。每兩分鐘翻一次面,?？吹斤灩钠饋砭蚈K!