近段時(shí)間釣友們在兩江和各大小支流垂釣,，基本都釣上了以前不容易釣到的品種“石扁頭”，而且數(shù)量越來越多,。

消息不脛而走,，這深深的誘惑著我們這種釣魚迷，這些天連續(xù)降雨,，山里的小河漲渾水了,，于是帶上蚯蚓當(dāng)餌，便趕赴釣點(diǎn)解魚癮,。

釣位前反復(fù)試釣,，不久傳來魚訊，提竿,，感覺魚兒在鉤上的,。很快就看見了水中的魚兒，黃燦燦,，長身子,，扁型頭，漂亮的石扁頭,，4兩左右,，直接飛上岸，開竿不錯(cuò),。

“石扁頭”也叫江鼠,，石板頭，巖扁頭,，石胡子,，牛尾巴，罐巴子,。

分布于長江至珠江各水系,，以江河中上游出產(chǎn)較多，為常見的食用魚之一。一般個(gè)體重0.1公斤左右,，最大個(gè)體可達(dá)3公斤,。但是像這種大眼睛，白胡子,，黃燦燦的石扁頭的確很少見,。

這誘人的“小黃”吞鉤很是兇猛，拉起來還是蠻有手感,！

一直到晚上,，河灣里仍然能時(shí)不時(shí)的釣上一條，讓人不得不折服于這種“黃”貨,。這樣的極品,，實(shí)在誘人，看著眼饞,。

石扁頭的肉質(zhì)與黃辣丁同一個(gè)檔次,，有人說，石扁頭還要比黃辣丁更高級一點(diǎn),。喜歡拿石扁頭來煲湯,，細(xì)膩的肉質(zhì)很適合在寒冷的冬季制造補(bǔ)性的暖湯，暖胃,，漸漸暖到了腦子,，再放射狀傳遞到四肢，人生暖融融,。