2018年4月2日,，在小鎮(zhèn)的農(nóng)村大集上，這兩位農(nóng)村大媽在賣采摘的一些野菜,。野菜是純天然無污染的美味,，營養(yǎng)豐富，在集上很受歡迎,。

這些綠色“毛毛蟲”吸引了很多趕集人的注意,，大家都說不出這野味的名字。賣菜老人說這是一種樹上結(jié)的花,，這花不結(jié)果實,，這東西拌上面粉蒸熟了特別的好吃。賣8塊錢一斤,。

老人說的這種樹學(xué)名叫構(gòu)樹,。構(gòu)樹又叫構(gòu)桃樹、楮樹,、楮實子,、沙紙樹等是桑科構(gòu)屬落葉喬木,。構(gòu)樹其貌不揚隨處可見,，但渾身是寶，構(gòu)樹種子可補(bǔ)腎,，強(qiáng)筋骨,，明目，利尿,。葉片清熱,，涼血，利濕,，殺蟲,。樹皮利尿消腫，祛風(fēng)濕,。樹汁外用治神經(jīng)性皮炎及癬癥。

構(gòu)樹的花是雌雄異株,，雄花是穗狀,，雌花是球形,。構(gòu)樹結(jié)的果實有補(bǔ)腎、利尿,、強(qiáng)筋骨的藥用價值,。

這是構(gòu)樹的雄花，顏色暗綠呈穗狀,，像桑椹又像是綠色毛蟲,。構(gòu)樹穗吃著有點清香的酸甜味，老人說這花可難找了,，很多人想吃都買不著,。構(gòu)樹穗有清熱，涼血,，利濕,，殺蟲，補(bǔ)腎利尿的作用,。構(gòu)樹穗焯水后可做涼拌菜,，或拌面蒸熟吃，也可用其炒菜,，做湯喝,。

花4塊錢買了點構(gòu)樹穗，揪掉構(gòu)樹穗上的葉殼,，開水焯燙后撒上干面粉,，一點玉米面粉，鹽拌勻了蒸熟,，蘸蒜泥吃軟糯可口,，清香美味。這個綠色的“毛蟲”你家鄉(xiāng)有嗎,，吃過嗎,。