人體內(nèi)如果有太多濕氣,，就會(huì)引起身體很多的不適,，除了藥物的治療外，人們也會(huì)在吃的上多加注意,。那利水滲濕的食物有哪些呢,？接下來一起看下吧！

利水滲濕的食物有哪些,？

利水滲濕的食物：赤小豆

赤小豆利水濕,，在生活中善用赤小豆能幫助我們解除身體的不適。中醫(yī)認(rèn)為,，赤小豆性平,，味甘,、酸，主治利水消種,，解毒排膿,。用于水腫脹滿、腳氣浮腫,、黃疸尿赤,、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒,、腸癰腹痛,。入心、小腸經(jīng),。夏天天氣高溫炎熱,，最容易出現(xiàn)心火熾盛，這時(shí)候最適宜多吃些赤小豆,，可以緩解夏天出現(xiàn)的口渴煩躁等癥,，還可以同時(shí)用于暑天濕邪導(dǎo)致的水腫，尤其是下肢水腫脹滿的人,。

赤小豆鯉魚湯的做法：赤小豆100克,、鯉魚1條、陳皮一小塊,、蒜頭3瓣,、姜3片、水8碗,。赤小豆洗凈,，用清水稍加浸泡；蒜頭去衣,；陳皮洗凈泡軟,，刮去內(nèi)瓤；洗凈宰好的鯉魚,，瀝干水分,；熱鍋倒兩湯匙油，放鯉魚和姜片,，中小火兩面煎至微黃,；煮沸清水，放入所有材料,，大火煮20分鐘,，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用,。

利水滲濕的食物：薺菜

中醫(yī)認(rèn)為,，薺菜味甘淡性涼,，入心、肝,、脾經(jīng),。有涼血止血、清熱利尿,、降血壓的功效,。可用于產(chǎn)后子宮出血,、崩漏,、尿血,、水腫,、小便不利。薺菜含豐富的維生素C,、和胡蘿卜素,，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。薺菜所含的薺菜酸,，是有效的止血成分,，能縮短出血及凝血時(shí)間。薺菜含有乙酰膽堿,，谷甾醇和季胺化合物,，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用,。同時(shí)還含有大量的粗纖維,，食用后可增強(qiáng)大腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄,，從而增進(jìn)新陳代謝,，降低血壓、健胃消食,。

薺菜豆腐羹做法：薺菜200克,、豆腐2塊、豬瘦肉少許,、淀粉,、食鹽、香油,。薺菜洗凈后切碎,，豆腐切成絲浸入沸水中去除豆腥氣；把豬瘦肉切成絲,；把豬肉絲加食鹽,、干淀粉拌勻,，腌制15分鐘待用；鍋燒熱,，倒入油,，下2中腌好的肉絲煸炒至變色盛出；另起鍋燒熱后,，放油,，放薺菜末煸炒變色，加入一碗高湯或清水燒開,；放煸炒后的肉絲和豆腐絲,，調(diào)入食鹽，燒開后用水淀粉勾芡,，淋幾滴香油即可,。

利水滲濕的食物：萵苣

中醫(yī)認(rèn)為，萵筍味苦,，性微寒,，有利五臟、通經(jīng)脈,、開胸膈,、利氣、堅(jiān)筋骨,、去口氣,、白牙齒、明眼目,、通乳汁,、利小便和解毒的功效，可以用于血尿,、小便不利,、產(chǎn)婦缺乳、高血壓以及高血脂癥,。萵苣味道清新且略帶苦味,，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲,。萵苣鉀含量大大高于鈉含量,，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進(jìn)排尿和乳汁的分泌,。對高血壓,、水腫、心臟病人有一定的食療作用。涼拌萵筍,，脆爽可口,，在煩悶的夏季非常合適，也適用于老年人更年期高血脂癥,，食欲不振,。

涼拌雙筍做法：萵筍250克，剝除葉片,，削皮,，洗凈切薄片，裝于碗中,，加鹽腌漬入味后,，擠干水分。竹筍150克,，去外殼及老莖,，放鍋中隔水蒸熟，取出,，切斜片,，放涼后，與萵筍片拌合,，加入各種調(diào)料拌勻，腌漬20分鐘,。

利水滲濕的食物：金針菜

黃花菜,，又名金針菜，健腦菜,，是一種營養(yǎng)價(jià)值高,、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。味鮮質(zhì)嫩,，營養(yǎng)豐富,，含有豐富的花粉、糖,、蛋白質(zhì),、維生素C、鈣,、脂肪,、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍,。黃花菜性味甘涼，有止血,、消炎,、清熱,、利濕、消食,、明目,、安神等功效，對吐血,、大便帶血,、小便不通、失眠,、乳汁不下等有療效,，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。

金針菜蛋湯做法：將金針菜用溫水泡軟,，洗凈,。雞蛋打入碗內(nèi)，攪勻,。鍋內(nèi)放適量水,，燒開后下金針菜，略煮片刻,，倒入蛋液,，再煮沸后加鹽、味精調(diào)味即成,。

利水滲濕的食物：鯽魚

鯽魚是一種益脾胃,、安五臟、利水濕的淡水魚,，肉質(zhì)細(xì)嫩,，肉味甜美，營養(yǎng)價(jià)值很高,，每百克肉含蛋白質(zhì)13克,、脂肪11克，并含有大量的鈣,、磷,、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚藥用價(jià)值極高,，其性味甘,、平、溫,，入胃,、腎，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水,、補(bǔ)虛羸,、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效,。

山藥鯽魚湯做法：鯽魚去鱗去腮去肚洗凈,。山藥去皮洗凈切厚片，浸人清水中,。鍋里油熱,，放下鯽魚兩面煎透。放適量清水,，加料酒,，蔥，姜大火煮開,，中火20分鐘,。放入山藥，大火煮開,，中火煮至山藥熟,。加鹽煮1分鐘，加胡椒粉,，加蔥花即可,。

利水滲濕的食物：冬瓜

從中醫(yī)的角度講，冬瓜味甘,、淡,、性涼，入肺,、大腸、小腸,、膀胱經(jīng),，歸于利水滲濕藥的范疇。作為中藥,，是取冬瓜皮而為之,。同時(shí)，冬瓜果肉雖不稱為藥材,，但功效不亞于表皮,。《本草經(jīng)疏》記載：“冬瓜內(nèi)稟陰土之氣,，外受霜露之侵,，故其味甘，氣微寒，而性冷利,，無毒,。水屬陰，瓜性亦屬陰,，氣類相從,，故能利小便，除小腹水脹也,。甘寒解胃中之熱,，故又能止渴也?！背酥?，冬瓜籽也是一味中藥，冬瓜籽氣微,，味微甜,。以白色、粒飽滿,、無雜質(zhì)者為佳,。可潤肺,，化痰,，消癰（yong，一種皮膚和皮下組織的化濃性炎癥,，易生于頸,、背部，常伴有畏寒,、發(fā)熱等全身癥狀）,，利水。以健脾養(yǎng)顏,、止咳化痰見長,。

冬瓜排骨湯做法：冬瓜400克，排骨200克,，生姜1塊,。香油1小匙，精鹽2小匙,，味精1小匙,。排骨洗干凈，放入沸水中汆燙后去血水,，撈出,，瀝干水分,。生姜洗凈拍松。冬瓜切厚片,。砂鍋中放入清水,，加入排骨、生姜,，用大火燒開后,，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片,。冬瓜煮熟后,，加入精鹽、味精,、香油,，美味的冬瓜排骨湯就做好了。

利水滲濕的食物：薏米

薏米是常用的中藥,，又是普遍,、常吃的食物，性味甘淡微寒,，有利水消腫,、健脾去濕、舒筋除痹,、清熱排膿等功效,，為常用的利水滲濕藥。美容養(yǎng)生的達(dá)人應(yīng)該都知道薏米是祛濕美白的好食材,?！侗静菥V目》中提及薏米可“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱,、祛風(fēng)勝濕,，養(yǎng)顏駐容，輕身延年”,。薏米具祛暑祛濕之效,，兼具美顏?zhàn)饔茫?jīng)常食用可以利尿消腫,、健脾祛濕，還能保持皮膚光澤細(xì)膩,。

薏米粥做法：薏米50克,，大米50克，將薏米和大米洗凈后,，用清水浸泡2個(gè)小時(shí),。鍋中倒入適量水,，大火燒開后，倒入浸泡好的米,，將米和水混合均勻后,，半蓋上蓋子，改成中火煮20分鐘即可,。