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銀杏(Ginkgo ilo a)，又名白果，人稱孑遺植物,，和它同門的所有其他植物都已絕種,。 和它相親的植物在兩億七千年前就已經(jīng)生成，屬于銀杏門,。在大約一億多年前的侏羅紀(jì)後期,，銀杏類廣泛分布于地球上。而現(xiàn)在的銀杏是這類植物中生存至今的唯一成員,。因此,，有人將銀杏稱為“活化石”和“孑遺植物”。 中國人種銀杏歷史悠久,，有些寺廟里的樹已經(jīng)有1,500年了,。因?yàn)榉鸾陶J(rèn)為銀杏是圣樹，所以僧侶們?cè)趶R里的栽種,，而且養(yǎng)護(hù)上千年,。歐洲人在1691年第一次見到銀杏種在一個(gè)日本佛廟花園。因?yàn)殂y杏在儒學(xué)和佛教都很有名,，日本和朝鮮也有很多人種植銀杏,。1712年，一個(gè)德國醫(yī)生把它引種到歐洲,。雖然銀杏到處都有,，直到近代才在中國西部兩個(gè)小地區(qū)發(fā)現(xiàn)野生銀杏。 銀杏樹也很長命,。據(jù)說有些樹已經(jīng)2,500多年了,。樹可以長到很高大，貴州李家灣有一棵40米高,，在甘肅還有一棵60米高,。郯城縣新村鄉(xiāng)有一棵銀杏樹，據(jù)說有3000年歷史,，公樹,，在當(dāng)?shù)靥?hào)稱為“老神樹”。 銀杏樹為中型落葉喬木,，可以長到20－35米高,，有著較為消瘦的樹冠，枝杈有些不規(guī)則,。 銀杏葉子在種子植物中很特別,，葉子是扇形，葉脈和葉子同形,。葉子有的長在枝頭,，左右兩邊零零散散一邊一片，有的長在一團(tuán)，一個(gè)地方很多片,。 銀杏具有一定觀賞價(jià)值,。因其枝條平直，樹冠呈較規(guī)整的圓錐形,，大量種植的銀杏林在視覺效果上具有整體美感,。銀杏葉在秋季會(huì)變成金黃色，在秋季低角度陽光的照射下比較美觀,，常被攝影者用作背景,。 銀杏為裸子植物，只有種子的構(gòu)造,，尚未演化出被子植物的果實(shí),，但銀杏種子的種皮發(fā)達(dá)，粗看起來與被子植物的果實(shí)沒有什么不同,。銀杏種子是1.5-2厘米，包在2-3厘米的棕黃色的種皮裡,。銀杏的種子有點(diǎn)像杏子,，因?yàn)楹泻芏喽∷幔勂饋硐笫歉瘮〉哪逃?。也有人?duì)果漿中的成分過敏,，發(fā)癢長水泡，洗果子的時(shí)候需要戴手套,。種子剝出燒熟可以吃,，是中國和日本的傳統(tǒng)食物。 銀杏是雌雄異株,。繁殖方式有種子繁殖和扦插繁殖,，種子繁殖很容易成活，扦插繁殖可以用銀杏樹根部的小芽進(jìn)行,。 銀杏樹不怕城市污染,，別的樹長不活的地方也能長，因此它的親戚統(tǒng)統(tǒng)絕種更是奇怪,。因它大命,，又漂亮，用來作用城市環(huán)美很合適,。銀杏也可以栽成盆景作擺設(shè),。以種子繁殖銀杏需要20-30年才會(huì)結(jié)果，故稱公孫樹,，是說公公種的樹,，到孫子才能收獲。 上百年來，銀杏提取物在中醫(yī)藥中有著特殊的地位,。在中藥有一味藥白果,，即為銀杏的種子。據(jù)《本草綱目》記載：“白果小苦微甘,，性溫有小毒,，多食令人腹脹”?！笆焓硿胤?、益氣、定喘嗽,、縮小便,，止白濁，生食降痰,，消毒殺蟲,，嚼漿涂鼻面手足，去鼻疽皰黑干黯皴皺及疥癬疳蟲陰虱”,。直到近代才有西方學(xué)者研究銀杏的藥用價(jià)值,。 銀杏葉子里包含黃酮類化合物苷，可以入藥,。提煉出的產(chǎn)品現(xiàn)常用來防暈,，增強(qiáng)記憶力?？墒堑降子袥]有這些用途,，現(xiàn)在還有爭論。 中國江蘇省泰興市被許多人稱為“銀杏之鄉(xiāng)”,。泰興土壤肥沃,，雨量充沛，四季分明,，物產(chǎn)豐富,，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)銀杏。1996年中國國務(wù)院發(fā)展研究中心授予泰興市“中國銀杏之鄉(xiāng)”稱號(hào),，2000年被中國國家林業(yè)局命名為首批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林銀杏之鄉(xiāng)”,。泰興銀杏以產(chǎn)量高、品質(zhì)好而聞名,，全市共定植銀杏451.2萬株,，其中掛果樹29.81萬株，白果常年產(chǎn)量在3000噸左右,，占中國總產(chǎn)量的三分之一以上,。 |
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