白癜風(fēng)患者血液與白斑位置因缺乏某些微量金屬元素,，而使身體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝,，以致于產(chǎn)生病變,。所以，病人要多食含銅,、鋅,、鐵等金屬元素多的食物，使酪氨酸酶活性增強,，繼而使黑色素合成加快,。

1、平常多食一些包含酪氨酸和礦物質(zhì)的飲食,，肉（牛、兔、豬瘦肉）,、動物肝臟,、蛋（雞蛋、鴨蛋,、鵪鶉蛋）,、奶（牛奶、酸奶）,、菜（新鮮蔬菜,、以及蘿卜、茄子,、冬筍,、木耳、海帶等）豆（黃豆,、豌豆,、青小豆、豆制品）,、花生,、黑芝麻、核桃,、葡萄干,、螺、蛤等貝殼類飲食,。

2,、花生仁十五克，紅花1.5克,，女貞子十五克,，冰糖三十克。把女貞子打碎,，加花生仁,、紅花、冰糖和水煎湯代為茶飲,，每天一劑,，并且吃生花生仁。堅持服用,。

3,、胡桃仁五百克，黑芝麻三百克,，磨泥狀,，攪勻,、貯存?zhèn)溆谩Ｃ炕厝∥迨?，倒入五百ml豆?jié){里,，煮沸加適量的白糖服用，早晨和晚上各一回,，需要常服,。

基本禁不要吃品：

1、少吃含維他命C多的飲食,。因維他命C能令血清銅和血清銅氧化酶水平降低,，影響酪氨酸酶的活性，干擾肌膚黑色素的合成,。

2,、不要吃蒜、蔥,、魚,、蝦、竹筍,、咸菜,、羊肉、辣椒,、酒類,。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸,，易使患部發(fā)癢,。

3、白癜風(fēng)患者不宜多吃櫻桃,。櫻桃包含比較可觀的維他命C,，維他命C在黑色素的代謝過程里，能令黑色素的生成被中斷,，加重白癜風(fēng)的病情,。

白癜風(fēng)宜：

1.要多吃黑木耳、海帶,、海參,、芹菜、茄子,、香椿,、起陽草、甲魚,、烏米飯等,。

2.要多吃田螺,、河蚌、豬肝,、瘦肉,、芝麻,、鸚鵡菜,、黃豆、小刀豆,、馬鈴薯,、牛奶、可可,、茶,、核桃等。

白癜風(fēng)忌：

不要吃含維他命C可觀的新鮮水果和蔬菜,，如鮮棗,、柚、桔,、柑,、奇異果、莧菜,、油白菜,、涼瓜、石榴,、山楂,、檸檬等。