【簡(jiǎn)介】為鰍科動(dòng)物泥鰍的肉,。異名：鰍魚,、鰍。

　　【功用】補(bǔ)脾益氣,，祛除濕邪,。主治：脾虛瘦弱，體倦乏力,，黃疸,，小便不利。

　　成分：含蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣、磷,、鐵,、維生素A、維生素B1,、維生素B2和煙酸等,。

　　性味歸經(jīng)：味甘，性平,。入脾,、肺經(jīng)。

　　用法：煮,，煎湯,，或研末服。

　　【食療】

　　1.泥鰍120克,，用油煎黃,，黃芪15克，黨參15克,，大棗15克,，生姜5克，加水同煎,，去渣取汁服,。

　　用于氣血不足或營(yíng)養(yǎng)不良，消瘦,，體倦乏力等,。

　　2.豆腐500克,，放沸水中煮至熱燙，并加鹽少許,，再將泥鰍一齊放入,，（今日不養(yǎng)生明天養(yǎng)醫(yī)生，加微信：天下養(yǎng)生網(wǎng)(tianxiayangsheng) ,讓養(yǎng)生變得簡(jiǎn)單,、愿健康永伴您身邊?。┤纹溷@動(dòng)，后用蔥,、姜,、醬油調(diào)味食用。

　　適用于脾胃虛弱,，黃疸,，小便不利者。