 前面說過,，目前陶瓷鑒定的參考書有很多種,，各種書出版的次序不同，各書上的鑒定經(jīng)驗(yàn)點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，很難用邏輯關(guān)系把它們串起來使用,。更多的是鑒定手法的單一，很多書都是介紹一種方法,。因而,，很多人在家里看書時(shí)，什么全都明白,，出去后一到現(xiàn)場,，腦袋里一片空白，不知從一件物品的什么地方開始進(jìn)行觀察,，結(jié)果總是陷入被別人牽著走的境地,，自己完全不能獨(dú)立思索。 鑒定程序,，就是要保證你不受干擾的,、冷靜獨(dú)立進(jìn)行思索。也就是順著自己的鑒定程序,，不受干擾地,、有條不紊地開展工作，這樣結(jié)果就會大不一樣,，你會把所有的知識全部用上,，然后帶著有把握的思維，去得出肯定或者否定的結(jié)論,。 根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),，進(jìn)行現(xiàn)場鑒定的基本程序是： 遠(yuǎn)觀劃限——上手鑒別——設(shè)問解惑——推理分析——定價(jià)購買 一,、遠(yuǎn)觀劃限 凡是剛加入收藏行列的新手，一開始到市場上淘金時(shí),，要么被琳瑯滿目的東西看花了眼而不敢下手,，要么一上去抓起一件東西，就用放大鏡翻來覆去的看,。一般在這個(gè)時(shí)候,，買主就會來誘導(dǎo)你，主動介紹他的東西,，并不斷用堅(jiān)定的結(jié)論來影響你的思辨,。如果你一有不同意見，對方立刻與你爭論,，結(jié)果影響了你的正常思維,，難以作出正確的判斷。所以第一個(gè)程序就是遠(yuǎn)觀,。遠(yuǎn)觀就是在每一個(gè)攤位跟前,，站定后，對所有的物品一一觀察,，不漏一個(gè),。當(dāng)對某一件東西感興趣時(shí)，就在表面上的漫不經(jīng)心的表情中冷靜地觀察,，這種觀察也是有程序的,。
首先是上限劃定。上限劃定是根據(jù)自己已經(jīng)掌握的陶瓷發(fā)展史的各個(gè)重要?dú)v史時(shí)期,，各種品種的幾個(gè)重要發(fā)展環(huán)節(jié),，把這件東西的年代上限劃出來。這種方法不需上手,，只用表面觀察就能得出,。 彩陶一般是在商早期以前 白陶黑陶一般從商到西周 硬紋硬陶一般在西周 彩繪釉一般在戰(zhàn)國和秦漢 釉陶一般在兩漢
青瓷瓷器則從三國魏晉開始大量生產(chǎn)。例如一般繭形壺是秦代流行的器形,，漢代有少量出土,，于是得出結(jié)論：“繭形壺一般是漢以前，秦代最流行,，上限是戰(zhàn)國晚期”,。 再如，五彩瓷器,，一般五彩瓷器是以明宣德為上限,到康熙后雍正時(shí)期被粉彩取代為下限,。乾隆后到民國有少量后仿。 五彩棒槌瓶是清康熙或者新仿。 這里需要說明的是,，初級的劃限不要拘泥于特別情況,，如五彩棒槌瓶在清中后期也有仿品，但在初級劃限時(shí)要忽略不計(jì),，待后面上手后再作考慮,。 因而，這種上限下限的觀察推理,，必須熟記陶瓷各個(gè)歷史發(fā)展時(shí)期的關(guān)鍵特征,，因?yàn)槟闶窃谶h(yuǎn)觀，所以應(yīng)該可以很冷靜的回憶出來,。 原始瓷器：三國二晉南北朝 南方青瓷,、北方白瓷: 隋唐時(shí)期 青瓷點(diǎn)彩 ：南朝歐窯越窯青瓷 彩裝飾 ：唐―五代長沙窯 青花瓷： 元代之后 五彩瓷： 明宣德之后 粉彩： 清雍正朝之后 淺降彩： 光緒之后 新粉彩： 民國之后
瓷胎配方 陶胎: 漢以前 炻石胎: 南北朝之前 一元配方: 宋之前 二元配方: 元之后 上釉工藝 一般半釉在唐以前 一般滿釉在宋之后
記住這些關(guān)鍵點(diǎn)，是進(jìn)一步觀察的前提,。在上面的初步劃定后,，接下來就是劃定器物的環(huán)境身份。一件東西,，在所經(jīng)歷的時(shí)間過程中,，所處的環(huán)境不一樣，器物的外表特征和內(nèi)質(zhì)都會相應(yīng)形成其時(shí)代特點(diǎn),，也就是環(huán)境身份,。 一般來說，元代之前的一般都是出土器,、出水器,，因而多數(shù)帶有出土、出水的特征,。因而在一般劃定中,，宋代以前的通常都叫老窯器，要按其出土的環(huán)境身份,，來進(jìn)行下一步的上手鑒定,，定出窯口和大致年代，如南宋,、北宋,、五代，什么窯口,。而元代往后,，多以二元配方，也就是真正意義上的景德鎮(zhèn)瓷器為大家,。明清的器物,，很多都是傳世的，當(dāng)然也有部分出土的，要劃分到某一位皇帝,。如明末瓷,，要劃定到成化或萬歷或是明早期、中期,、晚期,。上述兩種環(huán)境身份,，都要進(jìn)行界定,。比如一個(gè)五彩棒槌瓶，首先要知道五彩是明宣德之后,，清康熙之前,，棒槌瓶是康熙年間流行，而康熙瓷器一般是傳世的,。上手之后,，就要按康熙特征、傳世特征去鑒定是否新仿,。 二,、上手鑒別 通過前面的上限、下限,、環(huán)境身份分析,，對器物有了一個(gè)初步的認(rèn)識后，第二步就是上手鑒別,。 上手鑒定的關(guān)鍵點(diǎn),，是用批判的眼光去分析，這是非常重要的,，千萬不可硬湊與書上相似的特征,，去找相似點(diǎn)。而要去“找茬”,，去發(fā)現(xiàn)這件東西,、這個(gè)時(shí)代、這個(gè)環(huán)境身份下不應(yīng)有的特征,。嚴(yán)格來講,，現(xiàn)在的仿品大都仿得極佳，一個(gè)特征不對,，就要“槍斃”,。 上手后，就要按照下面介紹的鑒定手法,，按程序依次推進(jìn),，然后往復(fù)循環(huán)，以固定值得懷疑的部分，最后進(jìn)行推理分析,。 其一,，是聽一聽：陶瓷品種不同，品質(zhì)就不同,，聲音就不同,；器物不同， 程度不同,，聲音就不同,。用手指彈，用放大鏡輕敲,，用硬幣刮,，根據(jù)聲音判斷新、老,，或有沒有沖口和修補(bǔ),。這個(gè)過程要顯得漫不經(jīng)心。
其二,，是掂一掂：不同時(shí)代的同一品種,，重量是有所區(qū)別的。經(jīng)過了聽的過程,，如果聲音對頭,，就可以上手掂一掂。掂一掂就是重量測定,，重量也是鑒定的重要部分,。
其三，是摸一摸：新舊陶瓷器,，出土和傳世瓷器在器的表面上是有區(qū)別的,。老窯器出土糙手，傳世瓷器就潤滑,。而新仿的老窯器要做舊,，表面光滑不糙手，新的傳世器,、彩色器因彩色新上反而糙手等,，這個(gè)后面還要細(xì)說。另外就是摸工藝特征,，各時(shí)期的工藝特征有的是可以摸出來的,。
其四，是看一看：分兩個(gè)步驟,，第一步是用肉眼看,，肉眼看首先是從整體上看器形,，器形是否合乎應(yīng)該的器形，看附件是否合理,。然后看紋飾特征,，這是最重要的，通過紋飾可以基本上把朝代定下來,。如果這是老東西,，紋飾應(yīng)該可以反映準(zhǔn)確朝代。第二步就是用放大鏡看,，這也是非常關(guān)鍵的一環(huán),。那些上手就用放大鏡的人，前面已經(jīng)忽略了好多關(guān)鍵環(huán)節(jié),。但是不用放大鏡那是萬萬不可的,。不用放大鏡,，就等于把主要環(huán)節(jié)拋棄了,。放大鏡主要是看出土痕跡、土銹,、水堿,，看使用磨擦痕跡，看釉面,、看氣泡,，胎土特征和彩色材料，看青花深沉還是飄浮,，還要看酸堿腐蝕做舊和打磨做舊痕跡,，這些都是用放大鏡看的關(guān)鍵，也是確定新與老的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，在后面的章節(jié)中,，還要請大家細(xì)細(xì)地品味過程。
其五,，是聞一聞：用放大鏡近距離的看過以后,，順便就是聞一聞，聞出土腥氣,。出土的陶瓷器因?yàn)槲实奶攸c(diǎn),，一般都有很強(qiáng)的沖鼻的土腥氣。如果是陶器還可能澆水上去聞,，聞使用裝過物品的味,、裝油、裝糧食味,，聞做舊時(shí)使用的酸堿味和臘油打磨味,。
其六,，是照一照。現(xiàn)代的放大鏡有的帶有電筒光,，沒有也可以借助自然光,，照胎質(zhì)是否透明，鑒定時(shí)代和窯口,，照胎質(zhì)的顏色,，用以鑒定時(shí)代等。這也是上手后的最后一步,。
到了這一步,，上手后的工作就基本完成。上述程序的完成必須是熟練的在新老和朝代窯口的推理中交叉進(jìn)行,。例如以上面說過的秦漢繭形壺為例： 彩繪繭形壺－秦漢－出土 聽聲音――新老 掂重量――新老 摸一摸――新老 看一看――斷代,，色彩斷新老，器形和紋飾斷秦或漢 聞一聞――新老 照一照――新老 從上面可以看出實(shí)際上手過程中,，除了看一看中的一些方面是斷代的為主外,，其它手段都是用來推定新老的問題。當(dāng)然,，也不是全部過程,。如果忽視其它鑒定手段，上當(dāng)受騙的概率就大大增加,。 三 ,、問話釋惑 經(jīng)過上手之后，這些物品基本觀點(diǎn)已經(jīng)形成,，但是總可能有幾個(gè)問題吃不準(zhǔn),，還想進(jìn)一步判斷。這個(gè)時(shí)候就可以用一種很隨意的態(tài)度開始問話,，來進(jìn)一步判斷自己的鑒定結(jié)果,。但是一定要注意問話過程中，對方一般多少會說一些假話,，或者叫“編故事”,，由于自己通過前一段上手的過程已有一些判斷，對方如果亂編故事,，就有可能暴露出更多的問題,，如果說實(shí)話，就可以根據(jù)對方提供的信息佐證自己的看法,。 1,、問對方的地域環(huán)境。在古玩市場上,，一般都是有幫的,，如北京古玩城有天津,、山西幫等，武漢市場上有大冶幫,、陽新幫,、河南幫以及湖北各地帶來的人，一般這些地方多出現(xiàn)那些類似的東西,，都大概有些相對穩(wěn)定,。比如在鄂東，多明清長沙窯,，鄂西北多出北方窯,，而長江邊上的荊州丹陽古城多四川邛窯。因而通過對方的地域環(huán)境,，就可以知道這件東西是否孤立出現(xiàn),。
2、問對方出土情況,。在土里埋的東西地域環(huán)境不一樣,，出土的特征不一樣，有黃泥,、黑土咸泥,，水中沙埋，井水,、海水里等。因而器物表面都有特征,，而問對方這件東西從什么地方出來時(shí),，有的會說不知道，有的會說一些信息,，這些信息與自己的判斷就會產(chǎn)生一些反映,，從而側(cè)面印證一些問題。如果是一件新仿的東西,，對方說是從沙中出來,，就一定會露餡，因?yàn)樯持谐鰜淼囊话阌悦娣浅５耐暾?，只是表面光澤整體均勻的失去,，因?yàn)樯吃谒休p輕的蠕動，才會產(chǎn)生無痕跡的磨損失亮,。
3,、問同坑出土器物。在一個(gè)攤子上,，一起出土的器物都放在一起,，根據(jù)器物的組合,，就會說明問題。一般古代陪葬都有一定的葬式,，各個(gè)朝代,，陪葬器的組合也是一定規(guī)律的。如漢代陶器陪葬為鼎,、豆,、壺、俑為庖廚或樂舞雜耍,，很少有武士,。而到魏晉南北朝，多有四系罐,、盤,、壺、雞頭壺,、 壺,、灶、俑中有武士,，還有牛車,。如果對方的一組器中出現(xiàn)鎮(zhèn)墓獸就有問題了。因?yàn)榈剿宕_始到唐出現(xiàn)了鎮(zhèn)墓獸,，各種唐三彩俑,，以及十二生肖人形俑，而到了宋代,，就是成對的谷倉,、魂瓶和各種碗。一定要經(jīng)?？础段奈铩冯s志,，熟悉出土的組合，就能夠從對方同組物品中分析出有沒有問題,。本人曾經(jīng)歷過一段故事：公安檢查出一批陶器,，經(jīng)轉(zhuǎn)文物部門鑒定，其中一級文物四件,，二三級文物十幾件,，公安檢查站到持有者的家鄉(xiāng)河南某縣去追查，果然一村人都在做這種陶器,，因而這是個(gè)笑話,。
4、對傳世家世的問詢,。每當(dāng)商家有稍好一點(diǎn)的東西時(shí),，一般對方總是說在鄉(xiāng)里那個(gè)家中收到的,，他的家世會怎樣等等。所以在對東西有疑問時(shí),，可以問對方出身什么家世,，家中還有什么，攤子上的還有什么東西也是這一家的,，如果其中有假,，幾個(gè)問話回合下來，就會露餡,。一般來說,，除了日用的或套餐具有多個(gè)外，陳設(shè)器中,，瓶,、燭臺是成對外，缸,、筆筒等多是單個(gè),，所以要根據(jù)組合，有針對性地問話,，就知道還有什么什么就會知道真假,。同類東西出現(xiàn)兩個(gè)以上都要打問號，除非是應(yīng)該成對的,。 5,、價(jià)格的試探性詢問，在價(jià)值上的詢問也是對東西新老判斷的一個(gè)方面和一個(gè)方法,。如果這是一些比較常見的東西,，那么價(jià)格一般都比較透明。有的一問價(jià),，開出的價(jià)是行市價(jià)，你可以攔腰砍“一刀”（半價(jià)）,，對方很爽的要答應(yīng),，這就是有問題，那么趕快問另外一件東西,，再用極底的價(jià)去砍價(jià),，聲東擊西，把對方鬧糊涂,，然后撤出,。我們現(xiàn)在是個(gè)做假時(shí)代，一般除了極少見的東西有可能撿漏以外,，所有的東西都是有一定的行市的,，不會有很爽的降價(jià)人,，因?yàn)榇蠓祪r(jià)連他收購的價(jià)都收不回，所以這種僥幸千萬不能有,。不要以為別人不認(rèn)識,，你想撿一個(gè)便宜。如果那樣,，你撿的一定是個(gè)“地雷”,。 四 、綜合分析 綜合分析也就是在前面所有的工作做完后,，現(xiàn)場要有一個(gè)結(jié)論,。這個(gè)結(jié)論的產(chǎn)生，是能夠把對于每個(gè)片斷的分析匯總起來,，綜合分析的結(jié)果,。這種分析首先是新老結(jié)論，其次才是年代,、窯口結(jié)論,，再次才是價(jià)格結(jié)論。按照前面方框圖的顯示,，在多種鑒定手段的過程結(jié)束后,，可能會有幾個(gè)方面產(chǎn)生拿不定主意的感覺，有時(shí)幾個(gè)疑慮會使你產(chǎn)生一片模糊的感覺,。這個(gè)時(shí)候,，一般要冷靜下來，認(rèn)真回顧一下書中的一些關(guān)鍵要點(diǎn),，特別是幾個(gè)關(guān)鍵的問題,。如出土痕跡、磨擦痕跡,、聲音,、工藝、彩色,、釉面,、色彩。要有準(zhǔn)確判斷,，有些特征是判明新老特征,，有些是斷代特征，比如氣泡,，新老的密集程度都差不多,，這是作為斷代的特征，而不是新老的特征。所以,，有些器物,，一個(gè)特征不對，就馬上拋棄,。如老窯器,，聲音不對，手頭不對,，就可以馬上槍斃,。出土痕跡不對也可以馬上槍斃，而明清瓷器,，磨擦痕跡不對,，就槍斃，手頭不對就要警惕,。 在這個(gè)過程中,，一定要運(yùn)用邏輯推理的方式，逐漸把注意力聚集在最關(guān)鍵的問題上,，然后,，再組合問話把握價(jià)格談判。 五 ,、定價(jià)購買 當(dāng)你把鑒定的結(jié)果確定下來,，并且有意收藏時(shí)，你就可以出手了,。傳統(tǒng)的做法是: 1,、不買時(shí)一般要說這件東西好，而要買的人總是挑毛病,。 2,、購物時(shí)首先要心情平靜，不要沖動,，不要被別人的激將法激怒,。要心平氣和，漫不經(jīng)心的問價(jià),。 3,、如果這個(gè)價(jià)錢超過了你心里的價(jià)位太多，比如十倍,，就不要還價(jià)了，以免吵架,，不如轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)再說,。如果三倍的價(jià)格就可以開始談價(jià)了，因?yàn)檫@個(gè)差別是可以談的。當(dāng)然也有些地方的人不還價(jià),，或是還價(jià)幅度很小,。如北方一些地方的人價(jià)格咬得很死。 4,、聲東擊西,，有時(shí)候一堆同類的東西，如一個(gè)墓里出來的陶器,，有好有壞,，如果你單要其中的一件，這時(shí)別人要價(jià)就很高,，不容易談好,。這個(gè)時(shí)候就可以聲東擊西，每件都問到,，然后一會要把這幾件合起來買,，一會要把另兩件合起來買，最終讓對方不知道你最終的目的,。這樣可能對方會放棄對某件東西的高價(jià)位,。 5、長期往來,，適當(dāng)讓價(jià),。目前價(jià)格一般都比較成熟，價(jià)格浮動不大,。最好還是以誠信來取得雙方的信任,，從而達(dá)到長期往來。
這一講最后要說的是,，我這本書教的是陶瓷鑒定的一種基本操作技術(shù),，是陶瓷鑒定的入門，主要是在講方法,。因而,，在所述的方法上，各位要根據(jù)本地的地域特點(diǎn),，根據(jù)自己的收藏門類,，去對各種手段的操作練習(xí)進(jìn)行熟練，本人介紹的是只是主要手法和特點(diǎn),。前面說過,，中國太大了，各地窯場各種窯口,，任何一個(gè)專家都不可能全部吃透,，因而，所有書中介紹的結(jié)論性東西都不是絕對的，凡是手工操作的東西,，就不會有一模一樣的特征,，一個(gè)窯出來的東西火候不一樣就會出現(xiàn)差異，一個(gè)師傅做的,、畫的,、燒的東西，前面和后面就不一樣,，心情好壞也不一樣,。只有掌握了多種方法，才能用綜合的手段,，全面地觀察鑒定,。同一時(shí)代的東西，主要的多項(xiàng)特征能同時(shí)把握,，就不怕同一時(shí)候,、同一窯口、同一品種出現(xiàn)偶然的個(gè)性問題了,。所以大家平時(shí)要針對標(biāo)本,，不斷練習(xí)，到時(shí)候才能找到感覺,。 言歸正傳,，下一講開始介紹鑒定方法。 本人轉(zhuǎn)載自夏志鋼（武漢壺語堂博物館館主） |
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