讓品牌幫助農(nóng)產(chǎn)品打入市場(chǎng),、為農(nóng)產(chǎn)品增值、為經(jīng)營(yíng)者致富,,同時(shí)為消費(fèi)者提供健康的食品,,已成為全社會(huì)的高度共識(shí)和供需雙方的強(qiáng)烈需求。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品做品牌的特殊性,,我們提出了做農(nóng)產(chǎn)品品牌的七大法則,。 法則一:搶占公共資源 絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品具有天然的強(qiáng)烈的產(chǎn)地屬性和品類(lèi)屬性。因此,,農(nóng)業(yè)品牌,,必須首先搶占原來(lái)公有的優(yōu)質(zhì)和特色產(chǎn)地資源,將其“據(jù)為己有”,。搶占的方法是,,將產(chǎn)地和品類(lèi)“私有化”即企業(yè)化,用品牌代表之,,把品牌與原產(chǎn)地,、正宗這些概念緊密掛鉤,并且植入消費(fèi)者心智之中,。 法則二:用文化塑造提升品牌 農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭來(lái)到廚房餐桌,,要想賣(mài)得多賣(mài)得貴賣(mài)得持久,就一定要借助文化的力量,,使品牌增值,。因此,挖掘,、打造,、提煉和傳播與食品相關(guān)的文化價(jià)值成為創(chuàng)建品牌的必需,。與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的文化資源包括:消費(fèi)者認(rèn)知、消費(fèi)習(xí)慣和飲食習(xí)俗,。 法則三:內(nèi)在品質(zhì)差異化,、外在化 面對(duì)高度均質(zhì)類(lèi)產(chǎn)品怎么辦?將內(nèi)在品質(zhì)差異化,、外在化,。一是從種養(yǎng)方式和品種改良入手,在產(chǎn)品上制造不同,。二是挖掘提煉產(chǎn)品和品牌差異化價(jià)值并加以彰顯傳播,。 法則四:外在形象品質(zhì)化、差異化 外在形象品質(zhì)化,、差異化,,這就是品牌和產(chǎn)品形象的塑造。主要有以下手段:一是創(chuàng)意建立品牌識(shí)別符號(hào),;二是選準(zhǔn)品牌代言人,,做正確的廣告;三是好包裝彰顯價(jià)值和差異,;四是利用新型產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)造差異,,利用終端設(shè)計(jì)塑造形象。 法則五:創(chuàng)建領(lǐng)先或者獨(dú)特的標(biāo)準(zhǔn),,引領(lǐng)行業(yè) 在品類(lèi)或行業(yè)中,,創(chuàng)建領(lǐng)先或獨(dú)特的品類(lèi)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),引領(lǐng)行業(yè),,甚至引導(dǎo)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的形成,,取得先手,讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手淪為跟進(jìn)者,、模仿者,,或者為消費(fèi)者樹(shù)立一個(gè)評(píng)判產(chǎn)品的“主觀”標(biāo)準(zhǔn),這是在農(nóng)產(chǎn)品搶市場(chǎng),、做老大,、做品牌的有效法則。 法則六:雜交創(chuàng)新 雜交創(chuàng)新就是指大膽借鑒,、疊加,、互補(bǔ)和融合其他行業(yè)的優(yōu)秀思想,、技術(shù),、模式和方法,從而催生出全新的產(chǎn)業(yè),、品類(lèi)(產(chǎn)品)或者營(yíng)銷(xiāo)思路,,獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)突破。比如哈根達(dá)斯入鄉(xiāng)隨俗,,創(chuàng)造出“月餅冰激凌”,。 法則七:深加工,讓產(chǎn)品徹底與眾不同 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)是個(gè)天生高度同質(zhì)化市場(chǎng),,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工,,改變產(chǎn)品原始形態(tài),大幅度提升產(chǎn)品的附加價(jià)值,,使原來(lái)相同的產(chǎn)品變得徹底與眾不同,。 |
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來(lái)自: 讀書(shū)與積累寫(xiě)作 > 《脫貧攻堅(jiān)》