很不幸,,吃貨小編第一條就躺槍了~ 01. 吃的太咸 吃的太咸即食鹽攝入過多,,而咸味為食鹽中的鈉離子所呈現(xiàn),。 研究表明,尿鈉/肌酐每增加100mmol/g,,腎病發(fā)展成終末期腎?。‥SRD)的風險就增加1.61倍。 而高鹽飲食可通過多種途徑損害腎臟: -01.加速腎硬化及纖維化:TGF-β1是其關鍵因子,,而高鹽促進TGF-β1增多,。 -02.氧化應激:研究證實高鹽攝入使體內氧自由基增多,氧化應激增強,,從而損害腎臟,。 -03.增加蛋白尿:長期高鹽飲食破壞了腎小球基底膜的選擇性滲透作用,促進了腎病進展,,而限鹽則可顯著降低尿蛋白,。 -04.其他:高鹽攝入還可通過升高血壓、破壞血壓晝夜節(jié)律導致腎損害等,。 02. 經(jīng)常聚餐 現(xiàn)代人聚餐機會增多,,且以肉食為主,,易導致蛋白和脂肪攝入過量。而過多的蛋白質最終需要經(jīng)過腎臟進行代謝,,生成尿酸,、尿素氮、肌酐等各種廢物,! 研究發(fā)現(xiàn),,進食蛋白質食物可以使腎小球濾過率(GFR)和腎血流量增加,且GFR和腎血流量與蛋白質的攝取量成正比,。 給予高蛋白飲食(1.5g/kg)3h后: -01. 健康受試者:腎血流量增加10%,;GFR增加10% -02. 慢性腎病患者:腎血流量增加33%,;GFR增加16% 因此,經(jīng)常聚餐或高蛋白飲食極易傷腎,! 03. 喝水太少 飲水過少,,大家熟知的是:容易導致腎結石,! 研究也證實,飲水過少,,導致尿量降低,降低了對尿路的沖刷作用,,從而尿中溶質易過度飽和形成結石,。而每日飲水在2000ml以上時,則有利于預防腎結石的發(fā)生,。 此外,,喝水太少,體內廢物和毒素也不易排出,,蓄積于腎臟損害腎功能,;而水分不夠,大便干結,,易形成便秘,。 因此,喝水太少和憋尿一樣,,對腎臟均有極大的損害,! 04. 飲料當水喝 喝水最好喝白開水,,而很多人卻把飲料當成補水的主要來源。而市面上很多飲料含糖量極高,,對血糖,、痛風、肥胖等患者均有很大的影響,。 其中,,功能性飲料多含有咖啡因,咖啡因攝入過量會導致血壓升高,,而血壓高是傷腎重要的因素之一,。 05. 喝濃茶 濃茶含有較多的鞣酸和草酸,,故口感較澀,,研究也證實,常喝濃茶易得泌尿系統(tǒng)結石,。 尤為嚴重的是酒后喝濃茶,! 酒精需要通過酶的分解,形成水和二氧化碳,,再經(jīng)腎臟排出體外,;而濃茶中有較多的茶堿,會使尚未分解完全的酒精過早地進入腎臟而損害腎臟,。 以上5種,,你有沒有中槍呢?你覺得還有哪些飲食習慣會傷腎呢,?歡迎留言分享,! 參考文獻: [1] 李婧, 楊麗君, 陳帆,等. 淺述高蛋白飲食對腎臟產生的影響[J]. 四川生理科學雜志, 2013, 35(3):128-131. [2] 葉星星, 張紅梅. 膳食鹽攝入對慢性腎臟病的影響及限鹽研究進展[J]. 中國中西醫(yī)結合腎病雜志, 2015(6):557-559. [3] 陳冠林, 鄧曉婷, 高永清. 飲用水水質及飲水量與腎結石的相關性研究[J]. 重慶醫(yī)學, 2013, 42(4):426-428. |
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