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假期綜合癥又在節(jié)后第一天如期發(fā)作,， 渾~身~無~力~ 需要用美食來解救！ 那就用吃肉來喚醒你節(jié)后的狀態(tài)~ 畢竟,， 沒有一頓滋滋作響的燒肉解決不了的問題~ 如果有,，那就兩頓！ “八樽燒肉居酒屋” 小資君來它家便不想開口說話,，只愿意大口吃肉,，必定私房菜單——夢幻眼肉，比臉還要大,，油脂分布的紋路堪稱完美,。 還有超長的橫膈膜、雪花板腱,、伊比利黑豬肉,，每一樣都讓小資君恨不得多出十個胃來。除了燒肉,，餐廳自制的一夜乾一定要試試,，絕對會回點的一道菜！ 淮海中路上的日式燒肉店,，偌大的餐廳只有5張桌子和1間包廂,，保證每一個顧客都能擁有屬于自己的用餐空間。 整間店鋪采用竹結(jié)構(gòu),，每一個筷架餐具都是由老板親自從日本挑選背回,，營造成一種日式禪意風(fēng)格的用餐環(huán)境和體驗。 地址：淮海中路138號112室 電話：021-63139307 人均：300元 “燒肉GT” 燒肉GT延續(xù)了銀座山形屋的超高要求,，厚切牛舌根,、牛橫膈膜、牛小排,、澳洲和?！恳豢疃际谴髮懙恼T人。獨特的烤肉蘸料也是店家用數(shù)十種蔬菜水果精心配比而成的,，充分突出了每一塊烤肉的絲絲美味,！ 走進(jìn)店內(nèi)，一種非常濃厚的日本居酒燒肉屋的氣氛撲面而來，日文標(biāo)語,，電影海報和動漫人物海報隨處可見,，凌亂但不失別致,！ 店內(nèi)有著吧臺也有榻榻米的選擇,，坐在吧臺上，可以看到敞開廚房里的帥氣的日本小哥在切配,，干凈衛(wèi)生,，服務(wù)生也都非常禮貌周到，整體感覺特別棒,。 地址：虹梅路3911號SOHO4號2樓 仙霞路158號新虹橋商廈B1層 電話：021-34280669 / 021-52585558 人均：180元 “亞洲燒肉公司” 亞洲燒肉公司是以燒肉為主題的肉食餐廳,，推薦以牛肉為主菜的各種拼盤，包含黑毛和牛西冷肉,，腹部肉,，胸部肉，極上牛舌等滿足各種食客的胃口需求,。 二次元的裝修風(fēng)格,、日式的烤肉，讓這里的各個角落都透露著有趣的內(nèi)容,。餐廳的座位以四人位為主,，整個餐廳可以容納45人的包場活動。 地址：雁蕩路99號 電話：13911374444 人均：180元 “燒肉達(dá)人”
燒肉達(dá)人在裝潢,、擺盤和菜品上都要精致得多,。頂級松阪豬、玫瑰牛舌,、秘制牛五花……肉類食材質(zhì)地鮮嫩,，口感細(xì)膩，擺盤細(xì)心,，調(diào)味也地道入味,。
店內(nèi)用回收的木頭碎片和紅色磚塊打造斑駁的墻面，以及商店使用過的木炭來營造日本烤肉餐廳的個性和形象,。值得一提的是,，燒肉達(dá)人還貼心地采用先進(jìn)吸油煙裝置，讓食客們吃完烤肉身上也不會有味道,！ 地址：黃浦區(qū)馬當(dāng)路388號SOHO復(fù)興廣場B1-23室 電話：021-63318828 “心一筋燒肉麻辣火鍋KOKORO HITOSUZI”
重達(dá)300g的巨無霸橫膈膜牛排目測至少3公分的厚度,，肌肉與脂肪的完美分布，還未炙烤已能想象入口一瞬的靈魂升華,！
門面有些低調(diào),，不注意看的話很容易錯過。從臺階開始到外部裝修，給人的感覺是簡單大氣,。 地址：長壽路577號(近葉家宅路) 電話：021-65881777 人均：200元 “園（緣）燒肉酒場”
它家是主打澳洲黑毛和牛的日式烤肉店,，這里吃到的肉，都是經(jīng)過8到10個月的精心飼養(yǎng),，18到24個月的育肥管理,，每天都有專人按摩，聽音樂,，才培育出的牛,！
不僅牛肉品質(zhì)好，為了滿足肉食怪,，店里還專為客人準(zhǔn)備了新鮮空運到的特大牡丹蝦,、北極貝、三文魚和各類海鮮,。
圓燒肉肉場完全還原了正宗日式風(fēng)格的燒肉店氛圍,，由圓形竹編坐墊、日式榻榻米等細(xì)節(jié)裝點出親切的居家氛圍,。在大展口腹之欲的同時,，還能得到舒心自在用餐環(huán)境。 地址：多家分店 人均：250元 “好牛燒肉專門店”
Photo by Simmons西蒙 好牛家主打澳洲冰鮮和牛,，不需要提前解凍只要置放20分鐘就可開烤,。店內(nèi)選用的是日式陶土燒烤爐，這樣可以保證炭火恒溫,，鎖住牛肉的汁水,。牛肉不需要蘸太多作料，只需一點點鹽就hin搭,。 Photo by 灬小小麥兜 原木裝潢搭配上灰色水泥元素,，讓餐廳從跨入的第一步開始，便感受到溫馨和安定,。沒有太多花哨的裝飾,，簡約的日式風(fēng)倒和它家低調(diào)沉穩(wěn)的作風(fēng)頗為相配。 地址：多家分店 人均：200元 “乾杯燒肉居酒屋”
乾杯燒肉居酒屋主打日式烤肉,，牛肉都是來自澳洲,，雖然價格親民，但是卻保證了品質(zhì),。推薦：牛舌,、牛小排、牛五花,、厚切牛舌,、生牛肉,、布丁、石鍋拌飯,、大蝦,、烤山藥、芝士年糕,、牛筋大阪燒,。
Photo by schwanshen 位于新天地內(nèi)，有著大排檔般的熱鬧,，卻又不失溫馨的風(fēng)格,。老板來自臺灣,，店內(nèi)的氣氛非常好,，時不時就有店長出來帶動氣氛。每張桌子正中間都有放炭火的烤爐,，由服務(wù)生負(fù)責(zé)加炭點火,。 地址：黃陂南路380號新天地南里新里二樓(上電扶梯后右手邊) 電話：021-63027773 人均：250元 “尋山燒肉”
尋山燒肉只做和牛！澳洲直供的超高品質(zhì)和牛拼盤,，點一份就能嘗到包括眼肉,、角切貝肉、牛肋條,、厚切牛舌和三角牛霖在內(nèi)的5種不同部位,。餐廳專門搭配的黃油蒜瓣，把融化后的黃油連同蒜瓣一起淋在肋條上,，微微的蒜香和奶香味非常美味,。
獨棟立于黃浦江畔的尋山燒肉，有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,，二樓巨大的露臺正對著濱江,，一排綠蔭為夏日的到來做好了準(zhǔn)備。室外有80多個停車位,，開車來絕不用擔(dān)心沒地方停車,。 地址：世博大道518號 電話：18616633517 人均：280元 “まるみち 丸道東京燒肉”
很多人都形容它家是上海最好吃的日式烤肉！次世代橫膈膜是店內(nèi),，裝在一個小壇子里看起來不多,，但夾出來超大一塊！據(jù)說有350g??！醬汁以及肉本身的質(zhì)感口感都是一級棒的。
生拌牛肉也非常推薦,，很嫩,，咸淡也適中。牛大腸一口下去滿滿的油脂在嘴里化開，罪惡又覺得超幸福??！ 地址：虹梅路3717弄10號珍珠城 電話：021-62362757 人均：200元 “AJIYA”
Photo by Leah_BIGbaby 上等眼肉、橫膈膜,、牛舌等輪番滾一遍外,，小資君墻裂推薦日式蔥鮮雞蛋飯，每次必點,，生雞蛋拌飯的鮮美加上蔥和醬油,，每一口都是來自靈魂的滿足感！
Photo by dpuser_08163491992 資深烤肉控肯定對這家不陌生,，店內(nèi)裝修氛圍真的有種在日本烤肉店的感覺,！一進(jìn)來就熱情地いらしゃいません，好像全店服務(wù)員都在歡迎客人,，人氣也真是很旺基本都坐滿,，而且很多都是日本客人！ 地址：多家分店 人均：240元 “龍馬燒肉”
烤肉都是爐火碳烤, 油花滴在碳上, 能把肉熏得更香,！生拌牛肉微微鮮甜,，烤眼肉一定要點，稍稍烤肉質(zhì)略帶粉下肚是口感最上乘的,，肉脂直接在舌尖融化,，牛小排也很不錯，紋理清晰,。
Photo by Ryomannie 日式裝潢, 座位分為吧臺區(qū)與褟褟米區(qū),，很有日本烤肉店的感覺！這里的梅子酒好喝,，但是更好喝的是柚子米酒,，比起梅子酒她更香甜好喝哦~ 地址：淮海中路一號H1國洲城2F | 延安西路2088號嘉頓商業(yè)廣場1幢A122單元 電話：021-63301638 | 021-61671120 人均：250元 “橘焱胡同燒肉夜食”
選用日本和牛配種安格斯黑牛而產(chǎn)下的澳洲和牛，店內(nèi)的每一份牛肉都是9+等級的部分,，所以在它家,，你能享受到的是絕對高品質(zhì)的食材！限量供應(yīng)的達(dá)拉斯也定要一試哦,！
來自臺灣的日式燒肉店,。店名裝潢帶傳統(tǒng)中國風(fēng)，提供的卻是精致日式燒肉,，形成一種趣味反差,，而每家胡同也都有一條吧臺式的服務(wù)餐臺，拉近與食客的距離,，并可親眼看到餐點的現(xiàn)場處理過程,。 地址：多家分店 人均：340元 “萬藏?zé)獾辍?/strong>
萬藏的食材特別新鮮,，肉上的大理石紋都清晰可見，各式牛肉是必點菜,，烤制出來的滋味都叫你欲罷不能,。使用了網(wǎng)格烤盤，這樣肉質(zhì)受熱更均勻,，肉香四溢,，一塊接一塊好滿足。店里的抹茶冰淇淋也飽受好評,，餐后必點一個冰淇凌才算是完美的句號,。
Photo by 唯逸逸 室內(nèi)是很正的日式烤肉店風(fēng)格。墻上先鋒的隨手涂鴉,，濃濃的和風(fēng)氣息讓人仿佛置身東京,。座位不多，生意卻十分火爆,，不想排隊的話,，一定要提前預(yù)約。 地址：長寧路890號玫瑰坊地下一層50 電話：021-52120701 人均：190元 “力士相撲燒肉”
上級牛小排,，口感很嫩，配上醬料裹上生菜超級入味,；厚切牛舌可以根據(jù)個人口味來烤,，八分熟剛好，肉質(zhì)緊實,，有嚼勁,；牛小排牛五花，分量很足,，牛小排的肉夠厚,，每嚼一口都是幸福。
photo by 兔紙不吃胡蘿卜 以相撲為主題,，裝修很有創(chuàng)意,，用餐區(qū)的正中央有一個很大的相撲臺，據(jù)說以前會有相撲表演,，但現(xiàn)在沒有了,。看著作為擺設(shè)的相撲臺,，也還是很有派頭,。如果覺得吃肉有點油膩了，可以點一盤沙拉解解膩,！ 地址：吳江路169號四季坊2樓201-206單元(近泰興路) 電話：021-62187977 人均：200元 “京藏炭火燒肉”
全澳洲進(jìn)口的牛肉,，如雪花般的大理石紋理,，肉的品質(zhì)雙眼就能看得見！真·業(yè)界良心,！京藏牛小排,、特選橫膈膜、醬烤牛仔骨,、特上厚牛舌...數(shù)不盡的美味等待著被你征服,！
這樣下血本“賣肉”的餐廳，根本就是肉祖宗們的天堂??！ 地址：長寧區(qū)茅臺路179號金虹橋商場2樓L213 電話：021-62609582 人均：180元 “炭魂日式燒肉燒烤”
在魔都眾多日式烤肉里，炭魂的和牛肉品質(zhì)算比較高的,，肉質(zhì)新鮮,，大理石花紋明顯，烤制后更是嫩滑多汁,。推薦和牛大拼盤,、牛舌、特色牛小排等肉類,。
室內(nèi)布局工整,，對桌椅間的陳設(shè)極為講究，利用好了各處空間,，寬敞明亮,，墻上的壁畫很有日式風(fēng)格，將日式文化中的美感發(fā)揮到極致,。 地址：延安西路2996號 電話：021-54774458 / 13788907741 人均：240元 “大馥炭火燒肉屋”
Photo by 愛吃肉的小祖宗 大馥家的肉質(zhì)很鮮美,，并且很厚，雖然量有點少,，但是搭配啤酒卻也是足夠的,。烤完之后很香,，有點油卻不是很膩,。配上店家的特色的炸彈啤酒，簡直就是完美,！音樂,、生啤、燒肉,，這里絕對是大口喝酒大口吃肉的好地方,！ Photo by 穆穆醬^_^ 大馥是小資君心中慕名已久的網(wǎng)紅日式燒肉店，集環(huán)境,、氣氛,、口味,、性價比于一身。店門不大但是氛圍十足,，吧臺的位置可以和服務(wù)生面對面的接觸,，服務(wù)生也輕松自在的邊烤邊喝著生啤,！ 地址：多家分店 人均：150元 |
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