記憶中的“中國年” 距離春節(jié)已經(jīng)進入倒計時階段,,每家每戶都在緊鑼密鼓地布置自己家的“年味”,。春節(jié)對于每一個中國人來說,不僅僅是一個節(jié)日,,更是一種銘刻在內(nèi)心的情懷,。在這樣的日子里,人們會與家人團聚在一起,,辭舊迎新,,告別過去,對即將到來的這嶄新的一年充滿期待,。就讓我們一起來盤點一下過去人們都是怎么過年的,。 1.記憶中 過年就是送灶王爺,,吃糖瓜 “二十三,,糖瓜粘”這一天就是小年了,祭灶,、掃塵,、吃灶糖,都是必不可少的,。 糖瓜是漢族傳統(tǒng)年節(jié)食品和祭祀用品(祭灶神),,是一種用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”,,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”,。 糖瓜也是孩子們最愛的吃食。冬天天氣嚴寒,,糖瓜凝固的更堅實而里邊又有些微小的氣泡,,吃起來脆甜香酥,,在那時是孩子們不可多得的小零食。 2.記憶中 過年就要穿新衣 人們會用新的事物來給自己一個好的開始,。而過年穿新衣服就是其中的一項,。 記憶中,每年春節(jié)就有穿新衣的習俗,,到現(xiàn)在也依舊如此,。那時的新衣是媽媽一針一線縫制出來的,不僅僅代表著除舊迎新,,更是承載著母親對于孩子的期望與祝福,。希望自己的孩子能夠在新的一年中丟掉過去,迎接好運,。 3.記憶中 過年就是放鞭炮 記憶中,,家里在過年的時候會買很多鞭炮,三五個孩子結伴將鞭炮纏在一根長棍上,,挑著點燃,;或是干脆放在地上,用點著的木棍兒去點燃,。噼噼啪啪的鞭炮聲響起,,孩子們捂著耳朵歡快地笑、飛快地跑開,。忘不了那時煙霧彌漫,,紅紙滿地的熱鬧場景;也忘不了每年大年初一早上,,孩子們一大早去撿拾鞭炮的時光,。 4.記憶中過年就是貼對聯(lián) 無聯(lián)不成春,有聯(lián)春更濃,。過年中最具儀式感的事情,,莫過于精心準備幾幅賀歲春聯(lián)。春聯(lián)又叫“春貼”“門對”“對聯(lián)”,,記憶中每到臨近春節(jié)的時候,,家家戶戶就會備齊文房四寶,請家中長輩執(zhí)筆寫上幾句吉祥話,,挽上一副對聯(lián),,饋贈家人和鄰居。每一副對聯(lián)都淳樸又有質(zhì)感,,一筆一劃,,都寄托著人們對未來的美好期望。 5.記憶中 過年就是貼窗花 被霧氣染得白茫茫的窗戶,,貼上自己親手剪的窗花,,一下子就有了過年的氣氛,。 窗花這種富有民族特色的民間藝術已有上千年的歷史,它是民間剪紙中分布最廣,、數(shù)量最大,、最為普遍的品種。 那時,,老人們盤腿坐在窗前,,一手拿紅紙,一手拿剪刀,,這邊修修,,那邊改改,不一會兒,,“喜鵲登梅”“二龍戲珠”“孔雀開屏”“天女散花”……一張張寄托著對未來美好希望的剪紙作品就呈現(xiàn)出來了,。 過年貼窗花以其特有的夸張手法將美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗,、喜氣洋洋,。 6.記憶中 過年就是一張合影 過年了,一家人穿上新衣服,,頭發(fā)梳得整整齊齊的,,聚在影樓一起照一張合影。 小時候的全家福里總是透著一股喜慶勁兒,。那時忙碌了一年的人們終于可以清閑下來,,換上新衣,收拾妥當,,招呼全家一起趁著過年拍張全家福,,記錄下家中每位成員的變化。 7.記憶中 過年是購置年貨 每到過年前些天,,小鎮(zhèn)上的集市就格外熱鬧,。那時候,家長帶著孩子在擁擠的街道上穿行,,一趟趟地把年貨往家里拎,,魚、雞,、蔬菜、瓜子,、花生,、糖果……每去一次都會滿載而歸??傊?,不把春節(jié)期間需要的年貨買齊,,“年集”是趕不完的。 年貨的食材買齊了,,家里的老人就開始著手加工,。過了小年,家里人會連續(xù)好幾天蒸饅頭,、炸藕合,、做臘腸、包餃子……這是孩子們最解饞的時候,。 8.記憶中 過年是包餃子吃年夜飯 年夜飯可以說是春節(jié)的重要內(nèi)容了,,年夜飯的菜肴,是一年中最多的,,葷的素的,,涼的熱的都有,更是因為如此,,孩子們進了“臘月”門,,都扳著指頭數(shù)著過,也只有那時大人才不會過多的約束孩子們,。 除夕夜,,十二點鐘聲響起,此時吃餃子,,取新舊交替“更歲交子”之意,,又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年發(fā)大財,,元寶滾進來”,。 年夜飯的重要之處還在于這個晚上是合家團圓的良辰吉日。除夕之夜,,無論相隔多遠,,工作有多忙,人們總希望回到自己家中,,吃一頓團團圓圓的年夜飯,,見一見朝思暮想的親人。 記憶中的春節(jié)年味兒十足,,春節(jié)也是最讓人盼望的節(jié)日,。通過這些老照片,讓我們穿越回了過去,,用心感受中國年的溫暖與意義,。 |
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