喜歡吃面食的你，一定難逃蔥油餅的美味,！閑暇在廚房一展身手,，做給家人和朋友吧！

微微傳奇 2018-02-17

展開(kāi)全文

難度：配菜(中級(jí))	時(shí)間：30–60分鐘
主料
面粉300g	水200g
食用油適量	鹽適量
小蔥一小把

蔥油餅的做法步驟

溫水分幾次倒入面粉中用筷子攪拌（水溫燙手）

2. 揉成光滑面團(tuán),，靜置30分鐘

3. 鍋中燒油,，放入蔥白，炸黃撈出

4. 碗中加兩湯勺面粉和一勺鹽,，倒入燒熱的蔥油,，制成油酥。小蔥切成蔥末

5. 把面團(tuán)分成六等份

6. 小面團(tuán)搟成薄厚均勻的長(zhǎng)方形,，刷上油酥,，撒上蔥花

7. 卷成長(zhǎng)條

8. 從中間切開(kāi)，切口朝上合二為一,，從一頭盤(pán)起,，收尾部分壓在面餅底部

9. 搟成薄餅

10.電餅鐺刷油預(yù)熱，把搟好的薄餅放進(jìn)電餅鐺，烙到兩面金黃即可

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間,，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式,、誘導(dǎo)購(gòu)買等信息,，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào),。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來(lái)自：微微傳奇 > 《主食》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)