目前，我國(guó)黃鱔人工養(yǎng)殖方法主要以水泥池和池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主,，但由于水泥池養(yǎng)殖方法投資大,、風(fēng)險(xiǎn)大，技術(shù)要求高經(jīng)濟(jì)效益低等方面的因素影響長(zhǎng)期 以來(lái)一直沒(méi)有得到大面積的推廣和發(fā)展,。最近幾年,，池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展迅速，由于網(wǎng)箱養(yǎng)殖具有投入小,、水質(zhì)穩(wěn)定,、養(yǎng)殖增重效果好等優(yōu)點(diǎn)，已被廣大養(yǎng)殖戶所接 受,。目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的養(yǎng)殖黃鱔主要以網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主,，但網(wǎng)箱養(yǎng)殖也同樣存在管理、觀察,、投料不便,，特別是陰雨天氣不能投料，越冬困難,，用藥量大等缺點(diǎn),，致使 部分養(yǎng)殖戶不能盈利，甚至有30%的養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損的現(xiàn)象,。

黃鱔用大棚進(jìn)行工廠化養(yǎng)殖是我們根據(jù)十幾年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)總結(jié),，并結(jié)合水泥池和網(wǎng)箱各自的優(yōu)點(diǎn)，徹底解決水泥池和網(wǎng)箱的缺點(diǎn),，通過(guò)幾年的實(shí)踐而獲得成功的一種全新方法,。其主要的優(yōu)點(diǎn)和方法是：

第一、養(yǎng)殖密度高,，經(jīng)濟(jì)效益好,，我們按每畝建池450平米，每平米能產(chǎn)商品黃鱔10公斤以上,，這樣每畝能產(chǎn)成品黃鱔4500公斤,，利潤(rùn)相當(dāng)可觀,。

第二、管理方便,，過(guò)去我們水泥池養(yǎng)殖在吃食高峰期需每天換水清理垃圾,，勞動(dòng)強(qiáng)度相當(dāng)大。而工廠化養(yǎng)殖無(wú)需人工換水,，我們?cè)O(shè)計(jì)有自動(dòng)換水裝置,，這樣不但減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，還大幅度提高了工作效率,。

第三,、工作環(huán)境好，一般在露天包括網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔碰上陰雨天氣巡回檢查,、投料,、用藥等工作相當(dāng)不便，而在大棚里工作就像工人在車(chē)間工作一樣,，任何天氣情況都沒(méi)有影響。

第四,、技術(shù)易掌握,，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)小，經(jīng)過(guò)十幾年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),，我們制訂了一套完整的工藝流程和技術(shù)指標(biāo),，只要嚴(yán)格按照這些流程和指標(biāo)操作，基本上不會(huì)出現(xiàn)其它意外情況,，并且在很多技術(shù)要領(lǐng)上,，一般的水泥池養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖難以做到，而大棚工廠化養(yǎng)殖完全能夠做到,。

第五,、延長(zhǎng)黃鱔的養(yǎng)殖周期，一般水泥池養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖從6月下旬投苗到10月份結(jié)束,，也就3~4個(gè)月的養(yǎng)殖周期,；而用大棚養(yǎng)殖后棚內(nèi)水溫比外面提高3~5度，這樣能使黃鱔增加1個(gè)多月的生長(zhǎng)期,，這對(duì)黃鱔來(lái)說(shuō)意義非常重大,。同樣大棚內(nèi)陰雨天氣照樣投喂而網(wǎng)箱養(yǎng)殖就做不到。

第六,、安全越冬,，一般水泥池和網(wǎng)箱養(yǎng)殖越冬非常困難，風(fēng)險(xiǎn)大,，而大棚內(nèi)的黃鱔越冬非常安全,，而且第二年黃鱔能提早開(kāi)食,。

第七、防逃,、防鳥(niǎo),、防鼠。過(guò)去我們經(jīng)常碰到下大雨,、換水時(shí)有黃鱔逃跑現(xiàn)象,，同時(shí)還有一些鳥(niǎo)類(lèi)及黃鼠狼等吃黃鱔的現(xiàn)象，而在大棚內(nèi)就絕對(duì)安全了,。

第八,、用水、用藥量小,，工廠化養(yǎng)殖設(shè)置了凈水池,，養(yǎng)殖池的水通過(guò)自動(dòng)控制的水泵與凈化池進(jìn)行交換，水在凈化池通過(guò)微生物處理后再回到養(yǎng)殖池,，這樣就不會(huì)造成水的浪費(fèi),，同樣進(jìn)過(guò)微生物處理的水也不需再用藥消毒。

大棚工廠化養(yǎng)殖主要方法：

我們采用8米寬25米長(zhǎng)的鋼管大棚,，內(nèi)設(shè)長(zhǎng)23米,、寬2.8米、高70~80公分的水泥池兩個(gè),，中間留1.5米左右的管理通道,，二個(gè)大棚四個(gè)鱔 池為一組，四個(gè)鱔池用管道連接,，通過(guò)自動(dòng)控制的水泵,，確保四個(gè)池內(nèi)的水體定時(shí)流動(dòng)，同時(shí),，每個(gè)養(yǎng)殖池內(nèi)放置8個(gè)長(zhǎng)2.8米,、寬1.2米的網(wǎng)箱，水草種在網(wǎng) 箱內(nèi),，箱外不種水草,，池水深度控制在40公分左右，網(wǎng)箱水深控制在25公分左右,，網(wǎng)箱底部和池底保持15公分空隙,，這樣能保證底部水的流動(dòng)。設(shè)置網(wǎng)箱的目 的主要是讓黃鱔分布均勻,，因?yàn)榱魉畷r(shí)黃鱔喜歡集中到上游方向,。水流動(dòng)的主要目的是因?yàn)榫W(wǎng)箱內(nèi)的水沒(méi)有光照，水體的溶解氧低,，加上水草的根系需要吸收水中的 氧氣,，黃鱔在水草下面又要吸收水中的氧氣,，水草的爛葉、爛根及黃鱔的排泄物在分解過(guò)程中又要消耗大量氧氣,。這樣水草下面的水質(zhì)就變得特別差,，幾乎已經(jīng)到了 黃鱔不能生存的地步，這也是黃鱔難養(yǎng)的一個(gè)主要因素,。我們工廠化養(yǎng)殖設(shè)計(jì)有自動(dòng)流水裝置,，通過(guò)定時(shí)開(kāi)關(guān)根據(jù)水質(zhì)定時(shí)流動(dòng)，這樣正好把水草下面的水與無(wú)草區(qū) 的水進(jìn)行交換,，使水草下面的水質(zhì)始終保持一個(gè)良好狀態(tài),，來(lái)滿足黃鱔生存環(huán)境的需求。同時(shí)我們還設(shè)計(jì)了水質(zhì)凈化池,，凈化池與養(yǎng)殖池鏈接,，通過(guò)自動(dòng)控制水泵定 時(shí)交換，這樣養(yǎng)殖池的水質(zhì)始終不會(huì)變質(zhì),，在水質(zhì)凈化過(guò)程中,，我們采用微生物方法進(jìn)行水質(zhì)凈化(主要用光合細(xì)菌、芽孢桿菌,、EM菌),，經(jīng)微生物處理后的水不 但水質(zhì)好，而且無(wú)需再用其它化學(xué)藥品進(jìn)行消毒處理,，這樣保證了化學(xué)藥品對(duì)黃鱔的危害，又保證了食品的絕對(duì)安全,。

隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,，經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,，任何事情要求生存求發(fā)展不被淘汰,，就必須要?jiǎng)?chuàng)新。我國(guó)黃鱔人工養(yǎng)殖從水泥池到網(wǎng)箱,， 下一步就必須要實(shí)現(xiàn)工廠化養(yǎng)殖,。目前國(guó)外黃鱔養(yǎng)殖已達(dá)到每平米產(chǎn)成品黃鱔50公斤的水平，而我國(guó)還非常落后,，大棚工廠化養(yǎng)殖黃鱔目前在國(guó)內(nèi)可以處在領(lǐng)先水 平,，它必將成我國(guó)下步黃鱔人工養(yǎng)殖的新模式，為我國(guó)黃鱔工廠化,、規(guī)?；⒓s化,、現(xiàn)代化養(yǎng)殖奠定基礎(chǔ),。

今年5月28號(hào)中國(guó)淡水研究所專(zhuān)家?guī)|南亞及非洲地區(qū)六個(gè)國(guó)家的水產(chǎn)專(zhuān)家前來(lái)我公司進(jìn)行實(shí)地考察,，對(duì)這種養(yǎng)殖技術(shù)模式進(jìn)行了高度評(píng)價(jià)。下步,，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷進(jìn)步,、完善，我們工廠化養(yǎng)殖黃鱔畝產(chǎn)量超過(guò)1萬(wàn)斤完全能夠?qū)崿F(xiàn),。并且,，我們最終將把這種新技術(shù)新模式新方法推向全國(guó)，帶動(dòng)千百萬(wàn)農(nóng)民走上 科學(xué)致富的道路作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。