| 如果你把混合好的米粉,，捏成團密封放入冰箱冷藏一夜后再過篩蒸制,，會更加松軟,。 If you compress the rice flour mixture into a ball and let it chill in the fridge overnight before Sifting and steaming, it will be extra chewy. 粘米粉1杯（1 cup rice flour） 糯米粉1/2杯（Glutinous (sweet) rice flour 1/2 cup） 糖1/3杯（1/3 cup sugar） 椰奶1/2杯（1/2 cup coconut milk） 鹽1/2茶匙(salt ? tsp) 葡萄干1/2杯（1/2 cup raisins） 烤熟南瓜籽1/4杯（1/4 cup roasted pumpkin seeds） 愿意一起交流美食的朋友可以加我微信：cq6511 |
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