毫無(wú)疑問(wèn)，2017年是中國(guó)零售業(yè)劇變的一年,，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)紛紛轉(zhuǎn)型升級(jí)的同時(shí),，也出現(xiàn)了許多新業(yè)態(tài)。但這才僅僅是一個(gè)開(kāi)始,。進(jìn)入2018年,，中國(guó)零售業(yè)注定將繼續(xù)由變化和革新來(lái)主導(dǎo),。

小編盤(pán)點(diǎn)了各大超市最新公布的未來(lái)幾年戰(zhàn)略規(guī)劃,，一起來(lái)看看2018年它們是怎么計(jì)劃的！

01

沃爾瑪

2018將在華新開(kāi)30-40家門(mén)店

昨日,，沃爾瑪中國(guó)公司事務(wù)高級(jí)副總裁石家齊透露,，2017年沃爾瑪?shù)臉I(yè)績(jī)是近4年來(lái)最好的，2018年沃爾瑪還將繼續(xù)在中國(guó)開(kāi)出30-40家門(mén)店,，同時(shí)將斥資3億元升級(jí)現(xiàn)有門(mén)店,。

沃爾瑪中國(guó)2017年第3季度財(cái)報(bào)顯示,其總銷(xiāo)售額增長(zhǎng)4%,可比銷(xiāo)售額增長(zhǎng)2.5%,創(chuàng)下近4年來(lái)最好業(yè)績(jī),。

沃爾瑪董事會(huì)主席格雷格·彭納去年底在廣州出席《財(cái)富》論壇時(shí)表示,沃爾瑪百貨公司 (Wal-Mart Stores, Inc.)已變更為沃爾瑪公司(Walmart Inc.),由此從傳統(tǒng)商店轉(zhuǎn)型成為覆蓋線(xiàn)上線(xiàn)下的全渠道零售商。

據(jù)透露,，沃爾瑪2017年在中國(guó)開(kāi)店 31家,，2018年將開(kāi)出30-40家門(mén)店，包括山姆和小型超市,。還將投資3億元升級(jí)50家沃爾瑪大賣(mài)場(chǎng),，配合科技應(yīng)用。

接下來(lái),沃爾瑪將加快電子商務(wù)步伐,圍繞新零售消費(fèi)者需求的變化,，提升服務(wù),，特別將加大生鮮領(lǐng)域的投入，同時(shí)對(duì)自有品牌的拓展也將加速,。

位于深圳福田的山姆會(huì)員店已連續(xù)10年穩(wěn)坐沃爾瑪全球年銷(xiāo)售額的第一把交椅,。

對(duì)此沃爾瑪中國(guó)副總裁陳志宇表示，隨著中國(guó)中產(chǎn)家庭的增多,，山姆會(huì)員店的消費(fèi)模式將迎來(lái)黃金期,。在沒(méi)有開(kāi)店的城市，山姆也會(huì)利用前置倉(cāng)庫(kù)和APP下單配送逐步滿(mǎn)足顧客需求,。

02

家樂(lè)福

宣布5年計(jì)劃,，將裁員和拓展便利店業(yè)務(wù)

1月24日，家樂(lè)福首席執(zhí)行官Alexandre Bompard公布了“家樂(lè)福2022”計(jì)劃,，宣布了包括裁員,、組織架構(gòu)改革、拓展便利店業(yè)務(wù),、將經(jīng)營(yíng)重心轉(zhuǎn)向電子商務(wù)和有機(jī)產(chǎn)品等一系列變革措施,。

按照該計(jì)劃，家樂(lè)福將削減后勤管理部門(mén),、并優(yōu)化公司結(jié)構(gòu),。集團(tuán)巴黎大區(qū)各個(gè)總部做合理性整合，法國(guó)總部裁員2400人,，從而節(jié)省20億歐元的成本,。為了利用自身跨國(guó)、多業(yè)態(tài),、多渠道的優(yōu)勢(shì),，促進(jìn)增長(zhǎng)和創(chuàng)新，將進(jìn)一步發(fā)展新的合作伙伴關(guān)系,，比如最近在中國(guó)與騰訊的聯(lián)手,。

出于促進(jìn)增長(zhǎng)，提高價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的考慮,，家樂(lè)福將在資源和財(cái)務(wù)配置上嚴(yán)格甄選：每年總投資額為20億歐元,；對(duì)提高商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展自有品牌進(jìn)行投資,；至2020年整年減少20億歐元的成本；減少前迪亞天天超市旗下273個(gè)家門(mén)店,。

憑借品牌力,，家樂(lè)福計(jì)劃建成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的全渠道銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

未來(lái)5年內(nèi),，在世界各大都市至少開(kāi)設(shè)2000家社區(qū)便利店,；

 加快Cash & Carry門(mén)店的發(fā)展進(jìn)度，每年在巴西新開(kāi)20家Atacad?o,，

將阿根廷的16家大型超市轉(zhuǎn)變?yōu)镸axi門(mén)店,，在法國(guó)擴(kuò)展Promocash門(mén)店；

大力投資發(fā)展數(shù)字化,，投入金額到2022年將達(dá)到28億歐元,；

 2018起在法國(guó)推出一個(gè)統(tǒng)一的零售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)：

Carrefour.fr；

到2022年食品網(wǎng)購(gòu)營(yíng)業(yè)額達(dá)到50億歐元的目標(biāo),。

與此同時(shí),，家樂(lè)福集團(tuán)還將致力于提高食品質(zhì)量。以2022年為時(shí)間節(jié)點(diǎn),，生鮮產(chǎn)品消費(fèi)者增加一百萬(wàn),；在法國(guó)傳統(tǒng)生鮮產(chǎn)品營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)比快速消費(fèi)品多三倍；有機(jī)食品營(yíng)業(yè)額達(dá)到50億歐元,；自有品牌營(yíng)業(yè)額達(dá)到集團(tuán)總額的三分之一,。

家樂(lè)福集團(tuán)目前在全球擁有12150家門(mén)店、超過(guò)38萬(wàn)名員工,。它曾是全球第二大連鎖超市集團(tuán),，如今已經(jīng)跌落至第九位。

03

大潤(rùn)發(fā)

從進(jìn)銷(xiāo)存改革到經(jīng)營(yíng)模式改造

阿里入股高鑫零售讓外界對(duì)于大潤(rùn)發(fā)未來(lái)走向的猜想層出不窮,。對(duì)此,，大潤(rùn)發(fā)新零售首席運(yùn)營(yíng)官袁彬不久前接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，阿里正與大潤(rùn)發(fā)研究一系列新項(xiàng)目,，涉及商品結(jié)構(gòu)改革,、數(shù)據(jù)化全鏈路、強(qiáng)化“到店”,、“到家”業(yè)務(wù)等多個(gè)層面,。

“我們?cè)谙乱槐P(pán)很大的棋，正如逍遙子張勇所說(shuō),，這是一個(gè)可能改變?nèi)蛄闶鄹窬值牟季?。阿里是操盤(pán)棋手，我們則作為阿里生態(tài)中的一員參與進(jìn)來(lái),。

下一步,，大潤(rùn)發(fā)會(huì)進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，與阿里從供應(yīng)鏈上游到商品結(jié)構(gòu),，從進(jìn)銷(xiāo)存改革到經(jīng)營(yíng)模式改造,，所有的數(shù)據(jù)采集、系統(tǒng)打通,、會(huì)員打通,、支付打通都會(huì)逐漸完善?！痹蛑赋?。

據(jù)悉，在春節(jié)前后,，大潤(rùn)發(fā)計(jì)劃與阿里推出一個(gè)適合三四線(xiàn)區(qū)域大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài),，不同于現(xiàn)有物種的新模式出來(lái)。先做樣板門(mén)店,，繼而大規(guī)模復(fù)制,。此后半年到一年間，則會(huì)有更多的具體產(chǎn)品呈現(xiàn)出來(lái),。

此外,，對(duì)于大潤(rùn)發(fā)的B2B業(yè)務(wù)“e路發(fā)”，袁彬表示2018年有可能做到100億左右,。“經(jīng)銷(xiāo)商與批發(fā)市場(chǎng)未來(lái)必定會(huì)被淘汰,，整個(gè)商品經(jīng)銷(xiāo)體系將會(huì)重構(gòu)。這也是大潤(rùn)發(fā)下一步布局的重點(diǎn)板塊,?！痹蛘劦馈?/span>

04

步步高

2018年將新開(kāi)100家門(mén)店

在2018年步步高集團(tuán)“賦能新時(shí)代”主題管理年會(huì)上,，步步高表示,，本土化和賦能將會(huì)是2018年的核心行動(dòng)，今年將繼續(xù)新開(kāi)100家門(mén)店,，未來(lái)5年將保持25%的增長(zhǎng)速度,。

步步高集團(tuán)董事長(zhǎng)王填指出，公司2017年—2019年的核心戰(zhàn)略是將轉(zhuǎn)型為一家由數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),，線(xiàn)上線(xiàn)下融合的新零售企業(yè),。

據(jù)其介紹，2017年步步高構(gòu)建了數(shù)字化藍(lán)圖,，而2018年才是其數(shù)字化戰(zhàn)略落地的一年,。

2018年，步步高要做的是數(shù)字化顧客和數(shù)字化商品，全面落地多碼合一,、場(chǎng)景融合,、營(yíng)銷(xiāo)打通，做到可識(shí)別,、可觸達(dá),、可洞察、可服務(wù),；重點(diǎn)突破品類(lèi)趨勢(shì)洞察,、商品配置優(yōu)化、大數(shù)據(jù)選品,，做到可描述,、可搜索、可跟蹤,、可預(yù)測(cè),。

2019年，通過(guò)數(shù)字化運(yùn)營(yíng),，進(jìn)行全面布局,，將數(shù)字化運(yùn)營(yíng)可量化、可追溯,，可評(píng)估,，有優(yōu)化。

2018年步步高集團(tuán)數(shù)字化會(huì)員目標(biāo),，將在1—2月完成數(shù)字化會(huì)員整體目標(biāo)進(jìn)度的60%,，6月30日完成100%。

05

超市發(fā)

預(yù)計(jì)開(kāi)25家店

在1月19日舉行的供應(yīng)商大會(huì)上,，超市發(fā)總裁王增慶表示,，雖然新零售概念頻出，但超市發(fā)不會(huì)被這些新概念輕易誘導(dǎo),，而是更堅(jiān)定了做好社區(qū)商業(yè)的信心和目標(biāo),。

在經(jīng)營(yíng)方面，超市發(fā)定位了綜合超市,、食品超市,、生活超市、生鮮超市,、社區(qū)超市五種業(yè)態(tài),，未來(lái)主要發(fā)展生鮮超市和生活超市業(yè)態(tài)，并在五種業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行細(xì)分創(chuàng)新,。

比如,，2017年12月26日剛剛經(jīng)過(guò)調(diào)改開(kāi)業(yè)的超市發(fā)半壁店店,，是其首家把高頻剛需生鮮、低頻剛需服務(wù),、24小時(shí)便利店和免費(fèi)兒童游戲區(qū)組合在一起的新業(yè)態(tài)——社區(qū)e中心,。

該門(mén)店以生鮮超市為主體，搭載24小時(shí)超市發(fā)羅森便利店,，融入洗衣裁衣,、便民快剪,、快照,、打印、文具,、五金電料,、修理配鑰匙、免費(fèi)兒童樂(lè)園等便民服務(wù)項(xiàng)目,。

據(jù)悉,，2018年，超市發(fā)計(jì)劃新開(kāi)店25家,，其中直營(yíng)店20家（含超市發(fā)羅森14家）,，加盟店5家，升級(jí)調(diào)改店8家,。2018年計(jì)劃銷(xiāo)售達(dá)到46.7億元,，同比增長(zhǎng)8.23%。

另外,，超市發(fā)2018年將全面取消傳統(tǒng)海報(bào),，在店內(nèi)增加互動(dòng)式電子屏，提升促銷(xiāo)品能見(jiàn)度,；完善業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn),，實(shí)現(xiàn)品類(lèi)調(diào)整、新品試銷(xiāo),、運(yùn)營(yíng)規(guī)范同業(yè)態(tài)可復(fù)制,；以業(yè)態(tài)為單位，對(duì)店長(zhǎng)執(zhí)行力按季度進(jìn)行量化考評(píng),；提速拓展線(xiàn)上外賣(mài)平臺(tái)業(yè)務(wù),，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下協(xié)同推銷(xiāo)；通過(guò)優(yōu)化總部信息辦公和流程調(diào)整提升公司管理效率,。

06

伊藤洋華堂

強(qiáng)化電商,，強(qiáng)化食品超市

伊藤洋華堂（中國(guó)）投資有限公司董事長(zhǎng)今井誠(chéng)對(duì)外表示，2018年度的伊藤中國(guó)事業(yè)發(fā)展有兩個(gè)重要戰(zhàn)略：一是強(qiáng)化電商,，一是強(qiáng)化食品超市,。兩個(gè)重點(diǎn)戰(zhàn)略的推進(jìn)要強(qiáng)調(diào)一個(gè)原則：選擇與集中的原則,。

“也就是說(shuō)，通過(guò)選擇,，對(duì)顧客沒(méi)有用的事情,，徹底不干；看不到成效的事,，不干,；顧客所需求的，要盡最大努力來(lái)滿(mǎn)足,。具體戰(zhàn)術(shù)上講,，就是要徹底地、虛心地傾聽(tīng)顧客之聲,?！?/span>

據(jù)悉，伊藤洋華堂改造后的有特色的食品超市或食品館,，通過(guò)深化的組貨和服務(wù),，實(shí)踐后分離出來(lái)，以食品館或食品超市的形式,，進(jìn)行新的獨(dú)立店鋪的展開(kāi)和擴(kuò)大,。

此外，今井誠(chéng)表示,，伊藤洋華堂還準(zhǔn)備在中國(guó)推進(jìn)線(xiàn)上線(xiàn)下的全渠道流通,。

07

永輝+紅旗連鎖

開(kāi)發(fā)新業(yè)態(tài)、建設(shè)新型零售門(mén)店

2017年12月25日,，紅旗連鎖發(fā)公告稱(chēng)轉(zhuǎn)讓1.63億股股份給永輝超市,，占公司總股本的12%。同時(shí),，紅旗連鎖與永輝超市簽署《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》,。

雙方將在體制建設(shè)、供應(yīng)鏈管理,、新業(yè)務(wù)拓展,、物流體系、科技賦能,、數(shù)據(jù)應(yīng)用以及扶貧開(kāi)發(fā)等方面開(kāi)展深入合作,。具體合作內(nèi)容包括：

1、戰(zhàn)略協(xié)同：雙方建立全面戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,，保持戰(zhàn)略協(xié)同,，共同為消費(fèi)者提供便利、快捷,、全面的服務(wù),。

2,、供應(yīng)鏈管理：整合雙方供應(yīng)鏈資源，共享渠道,，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng),，升級(jí)品類(lèi)管理策略，降低成本,、提升經(jīng)營(yíng)效率,。

3、新業(yè)務(wù)拓展：在建立和完善傳統(tǒng)零售業(yè)務(wù)合作的基礎(chǔ)上,，雙方在新零售領(lǐng)域展開(kāi)深入合作,，包括但不限于研究開(kāi)發(fā)新業(yè)態(tài)、設(shè)計(jì)建設(shè)新型零售門(mén)店等,。

4,、物流體系：雙方共建共享物流配送網(wǎng)絡(luò)及能力,，提高配送效率,，降低物流成本。

5,、科技賦能及數(shù)據(jù)應(yīng)用：雙方分享其在零售科技及IT系統(tǒng)建設(shè)等方面的資源及經(jīng)驗(yàn),，同時(shí)基于流程優(yōu)化、數(shù)據(jù)共享進(jìn)行數(shù)據(jù)分析及廣泛應(yīng)用合作,。

6,、精準(zhǔn)扶貧：引進(jìn)雙方幫扶地區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品，利用各自平臺(tái)加大銷(xiāo)售力度,。