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糖醋魚怎么做才好吃呢,？

 閑廬野鶴 2018-01-24

食材

魚,、姜、白糖,、蔥,、蒜,、料酒、白醋,、淀粉、番茄醬,、蘿卜,、洋蔥

1、準(zhǔn)備好各類食材

2,、將生姜,、蒜和蔥分別切末。

3,、將魚內(nèi)臟洗凈切花刀,，加入適量鹽、料酒,、蒜末和生姜末腌制半小時(shí),。

4、將淀粉放入容器中加水調(diào)成糊狀,，不要太稀,。

5、將魚糊上淀粉,。

6,、鍋里放入食用油加熱，然后放入糊好的魚,。煎至八成熟后取出,。

7、另起鍋,，加入蔥姜蒜翻炒及加入番茄醬,、白醋、適量水燒開做成糖醋汁,。

8,、將燒好的糖醋汁澆在魚上，放一些蔥花點(diǎn)綴,。
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