滄州市的特色小吃一：撥御面

撥御面是是一道色香味俱全的傳統(tǒng)小吃,，同時(shí)也是河北省滄州市的特色小吃，在滄州市非常有知名度,，撥御面這道美食具有很悠久的歷史,，相傳是乾隆皇帝率文武百官赴木蘭圍場(chǎng)狩獵，途中路過行宮,，特命當(dāng)?shù)負(fù)苊鎺熃倚值転榍≈谱魇w麥撥面,，并從西山龍泉溝取來上好的龍泉水和面，以老雞湯,、豬肉絲,、榛蘑丁和純木耳做鹵，由于乾隆皇帝非常喜歡吃這種美食,，所以這道面食也就從此叫作撥御面了,，撥御面是滄州市的特色小吃，在滄州市非常有名氣,，很多人都會(huì)很喜歡吃的,，小編我自己就非常喜歡吃這道美食了，很多吃貨也都吃過了，不知道熱愛美食的你,，吃過沒,？

滄州市的特色小吃二：驢肉火燒

驢肉火燒是河北省滄州市的傳統(tǒng)名吃。味道外熱里爽,，清爽醇香,。河間驢肉火燒具有悠久的歷史，可以追溯到唐代洛陽,。在驢肉的各種吃法中,，數(shù)驢肉火燒最為常見，而在驢肉火燒中,，數(shù)滄州市的驢肉火燒為上品,。一般來說的話，火燒是死面火燒,，揉好面后,，拉成長(zhǎng)條，涂上油,，再合上兩折,，放到平底鍋里烙，溫度不能太高,。而且驢肉火燒一般的做法就是：把剛烙好的火燒取出來,，再由顧客指點(diǎn)要哪塊肉，上秤秤好,，在專門的菜墩上切成薄片,，驢肉火燒好不好吃，關(guān)鍵在香燜而不在肉,，在滄州市以前的集市上,，大多數(shù)都是在賣火燒驢肉的小商販，由此也可以看出這道美食有多大的名氣了,，我自己就很愛吃這種美食了,，不知道熱愛美食的你，吃過沒,？反正很多吃貨都吃過,，你吃過嗎？

滄州市的特色小吃三：滄州火鍋雞

滄州自九十年代就開始制作火鍋雞，到現(xiàn)在已經(jīng)有20年了,，滄州火鍋雞是后來老一輩人把麻辣火鍋和雞的做法相結(jié)合,。在現(xiàn)在滄州火鍋雞以其：麻辣口味、營養(yǎng)豐富且味道鮮美,、色澤鮮亮紅潤,、不油膩、香味獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn),，越來越受到廣大食客的喜愛,，很多人都很愛吃這道美食，滄州普通家庭幾乎都會(huì)制作這道美食,，它是親朋聚會(huì)時(shí)不可或缺的一道菜肴,。到過滄州的人無人不知曉這道滄州名菜，所以由此你就可以看出這種美食有多么美味了吧,！滄州火鍋雞在我看來是滄州傳統(tǒng)美食,，它的制作方法在我看來是很難的，不是一般人可以做到,，不過你可以買著吃,，不知道熱愛美食的你，吃過沒,？

滄州市的特色小吃四：油酥燒餅

油酥燒餅是河北省滄州市的漢族風(fēng)味小吃，至今已有一百多年的歷史,。 油酥燒餅色澤金黃,，薄層重疊，內(nèi)外焦脆,，香酥可口,，適合各種年齡的人食用。油酥燒餅的特點(diǎn)是:口感松酥掉渣,，涼后不塌,，不硬，盤絲五香的特點(diǎn)是：色澤紅亮,，外脆酥,，內(nèi)軟，外觀一層一層環(huán)繞,。油酥燒餅其狀圓如月,，紅中透黃,，外焦里嫩，香酥可口,，選用小麥精粉,，經(jīng)和、發(fā)酵,、盤,、揉等道工序，以小麥面粉為原料,，用水面團(tuán)制成薄皮抹入板油茸泥,，卷壓成餅，烤熟而成,。這道美食是滄州市的傳統(tǒng)美食,，大多數(shù)人來過滄州的話都會(huì)很喜歡吃這種美食的，它是很有名氣的一種美食,，不知道熱愛美食的你,，吃過沒？

滄州市的特色小吃五：羊腸湯

羊腸湯是現(xiàn)在文雅一點(diǎn)的稱呼,，過去就叫羊腸子,，羊腸湯是河北省滄州市的漢族風(fēng)味小吃，羊腸湯味道濃香,，咸淡適宜,，入口爛熟香嫩，油而不膩,，鮮而不膻,，爽滑可口，一碗好吃的羊腸子最大秘訣在于湯汁的調(diào)配,，以汁取勝才是王道,，所以關(guān)于羊腸湯的湯是做這種美食店家的制勝法寶，羊腸湯的做法是：首先你要把血調(diào)上上等淀粉,、小磨香油,、姜汁、胡椒粉等佐料成粥狀,，灌入新鮮腸衣內(nèi),，然后把它們煮熟，煮熟了之后,，再放入老湯里面加熱進(jìn)行熬制,，這樣的話最后再加入香菜,，就基本上算是把羊腸湯做好了，羊腸湯是非常好吃的滄州市美食了,，雖然主要原材料是羊腸,，但是吃起來卻是沒有羊腸的酸味，它是很好吃的,，不知道熱愛美食的你,，吃過沒？