西米滑膩的口感被許多人鐘愛,,為大家介紹木瓜牛奶西米露的做法,看看這配方,,嘖嘖,,好身材擋都擋不住,快到咕咕懷里來,! 食材 西米80g 牛奶200ml 木瓜一個 白砂糖若干 制作步驟 1,、西米、芒果洗凈備用,,同時燒一鍋沸水,。 2、待水煮沸,,將西米放進去,,邊放邊用勺子攪拌,防止西米粘鍋底,。待到西米變得半透明,,將西米撈出來,放入涼水中,。 3,、把之前的熱水倒掉,重新燒一鍋沸水,,再將西米從涼水中撈出來倒進去,,等到西米幾乎完全透明將西米撈出來,,這時直接放在空碗里就可以,不必再過涼水,。 4,、用小鍋煮牛奶,不必煮開就可以將西米倒進去,,(我覺得這樣西米會更糯一點,,喜歡顆顆分明的同學就不要一起煮了,椰奶煮好后直接把西米倒進去就可以了),,煮的時候放少許糖,,小火煮兩分鐘起鍋。 5,、出鍋放涼后冷藏,,完全冷卻后拿出來將木瓜塊放進去。 6,、可以直接吃,,也可以再冷藏半小時再吃,清涼的口感,、滑膩的西米,、香濃的牛奶、清香的木瓜,,瞬間嗨翻有木有,! |
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