是否每天面對(duì)是水煮，茶葉,，煎的雞蛋已經(jīng)有所厭煩了呢,？難道就沒(méi)有一些新奇的做法，好吃的做法嗎,？今日就整理這幾道有創(chuàng)意,，味道有不錯(cuò)的雞蛋吃法，趕緊收藏起來(lái)吧,。

創(chuàng)意雞蛋做法大全

一,，創(chuàng)意煎荷包蛋

食材：雞蛋一顆，剁椒,，蔥蒜少許,，香油以及植物油少許,。

做法：現(xiàn)將蔥蒜一起切好，都切成碎塊的,；拿一個(gè)鍋放在火上,，在里面加入植物油并且放入雞蛋進(jìn)行煎煮，直到成荷包蛋樣子,；撈出雞蛋,，又流下一些，加入蒜末以及豆醬翻炒幾下爆香,；放進(jìn)去剁椒再次爆香,，然后將荷包蛋放進(jìn)去，翻炒下用鍋鏟弄成四塊,，翻炒入味之后加入蔥末即可出鍋,。

二，辣椒大炒煎蛋

食材：雞蛋三個(gè),，尖椒四條,，豆醬少許，姜蒜各一些,，醬油和食鹽少許，花生油適量,。

做法：將所有食材都洗干凈（那些需要洗的）,，辣椒切成段，姜蒜切成末,；熱下鍋,，加入少許食用油，雞蛋一個(gè)一個(gè)的煎下,，煎成荷包蛋,；煎完之后，鍋內(nèi)再放入適量油,，將姜蒜以及豆醬翻炒幾下,，加入辣椒一起爆香；然后放入剛才的雞蛋,，把其分成塊狀的,；放入鹽以及醬油讓其入味即可。

三,，茄子炒雞蛋

食材：茄子一根,，雞蛋兩個(gè)，醬醋油鹽各適量備用,，還有少許蔥姜蒜,。

做法：茄子洗干凈,，切成滾刀狀的；雞蛋打散放入油鍋里面翻炒幾下,，加入適量鹽入味,，撈出；清洗油鍋,，再次加入少許油,，并加入配料爆香，之后加入茄子翻炒,，加入適量蠔油,、醬油翻炒3分鐘過(guò)后，加入適量開(kāi)水,；茄子差不多8分熟加入剛才的雞蛋,，再次放入適量鹽入味即可。

　四,，蒜末涼拌雞蛋

食材：水煮雞蛋三個(gè),，醋少許，生抽適量,，香油以及食鹽個(gè)少許,，蒜末一些備用，蔥末也少許,。

做法：將煮好的雞蛋切成八塊,；將其放入碗中，加入切好的蒜末,，加入適量的醋,、醬油、生抽,、香油進(jìn)行調(diào)味,；充分拌勻之后加入一些蔥末點(diǎn)綴即可食用。

　五,，豆醬虎皮蛋

食材：雞蛋三個(gè),，食鹽、料酒,、生抽,、植物油都適量，蔥一根,，蒜末少許,，辣椒三根。

做法：先將雞蛋水煮下,，撈出來(lái)等冷卻去皮,，其他材料切好備用,；熱下鍋，加入適量的是植物油,，雞蛋放進(jìn)去油炸下,，外皮酥脆即可；令起炒鍋,，放入所有的配料翻炒香味出來(lái),，加入雞蛋，生抽,、料酒以及鹽翻炒入味,，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>

上面這些做法相對(duì)水煮以及茶葉做法是不是很有創(chuàng)意，當(dāng)然大家也不要覺(jué)得這樣做會(huì)不好吃或者營(yíng)養(yǎng)不存在,，這是不存在的,，相反的，加些其他的食材一起煮食,，雞蛋能夠更加有營(yíng)養(yǎng)的,，而且也不會(huì)每天都感覺(jué)吃膩了！所以,，如果真的想要換下餐單的話,，那就將這幾道雞蛋的創(chuàng)意料理學(xué)起來(lái)吧，自己早餐就可以做起來(lái)了,！