阿育吠陀養(yǎng)生學中提到：人體里的五大元素地丶水丶火丶風丶空,，會組合成三種不同能量的體質。

Vata ( 風型）人,， PItta( 火型 ）人,， Kapha ( 土型）人，不同的食物屬性特質都會影響人體內這股能量的運作,，其中食物的六種味道：酸丶甜丶苦丶辣丶咸丶澀,，就扮演重要的角色。

味道的梵文是Rasa ，但Rasa 其實有 “滋味”或“情感”兩種意義,。依照梵文的用法,，說明了 “滋味”或“情感”是同一種力量，只不過表現(xiàn)在不同層面而已,。

滋味之于身體,，猶如情感之于心理

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某種情感會在體內產生某種味道，同樣地,，某種味道也會帶給內心某種情緒,。譬如，當我們嫉妒或羨慕他人時,，心頭或涌出酸葡萄的味道,，聽到心愛的人說著愛慕的話，內心會有甜密的滋味,。

反過來說,，大多數(shù)的人，不喜歡苦味,，嘗到后,，會不自主地皺起眉頭，這是再自然不過的,，因為為苦味會造成心理的不滿和挫折感,。

以下是味道與情緒的關系

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甜味

適量會讓人有幸福滿足感

過量會増加自滿及貪婪丶占有欲

苦味

適量?讓人有積極向上尋求改善的動力

過量容易使人沮喪，悲傷

澀味

適量可以收攝情緒令人有反省能力

過量會導致不安全感

憂慮丶讓人遇事會裹足不前

酸味 

適量讓人提振意識狀態(tài),，使人清醒

過量會引發(fā)嫉妒心,，酸葡萄心理

咸味

適量使人腳踏時地，熱愛生命

過量使人沈溺于享樂,，縱欲

辣味

適量可以激勵人心

過量會使人個性急躁丶無故發(fā)怒

風型人可多選擇 『酸甜咸』這三種味道來緩和其容易不安恐懼的情緒 ,。

火型人可多選擇 『甜苦澀』 三種味道，來平衡急躁暴怒的傾向,，

土型人可以用 『苦辣澀 』三種味道,，使自己清醒過來，增加活動力,。

大家因為只偏好自己喜歡的味道,，所以才會造成風丶火丶土三種能量的失衡,，以阿育吠陀的觀點,，六種味道在每餐當中都必需均衡的攝取。

不是在瑜伽 

就是在瑜伽路上

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