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來(lái)自: 永遠(yuǎn)有你epgtrl > 《中國(guó)農(nóng)村地方風(fēng)味宴席視頻/1》
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張濤甫【打撈舌尖上的文化鄉(xiāng)愁】
張濤甫【打撈舌尖上的文化鄉(xiāng)愁】張濤甫【打撈舌尖上的文化鄉(xiāng)愁】復(fù)旦大學(xué)新聞學(xué)院教授張濤甫在本報(bào)撰文:《舌尖》第二季打撈出一個(gè)個(gè)滴著...
美食誘惑,,四川農(nóng)村的“九大碗”,,你多久沒(méi)吃了?
美食誘惑,,四川農(nóng)村的“九大碗”,,你多久沒(méi)吃了?記憶中的九大碗分別為:粉蒸肉,、清蒸排骨,、粉蒸牛肉、清蒸魚(yú),、涼拌雞肉,、魔芋燒鴨、東...
四川農(nóng)家宴席重頭菜,,看似簡(jiǎn)單做工要求極高,,現(xiàn)在很少人做了!
四川農(nóng)家宴席重頭菜,,看似簡(jiǎn)單做工要求極高,,現(xiàn)在很少人做了!因工序繁雜所以平常較難吃到,,它就是八大碗中的主菜——“品碗”,。* 品碗...
三蒸九扣,九斗碗,,四川傳統(tǒng)宴席,,看完不流口水算你厲害
三蒸九扣,九斗碗,,四川傳統(tǒng)宴席,,看完不流口水算你厲害,。
春節(jié)特輯回顧| 四川,,舌尖上的“年味兒”
春節(jié)特輯回顧| 四川,,舌尖上的“年味兒”《舌尖上的中國(guó)2》開(kāi)篇就是四川的老鄉(xiāng)和他們的美食,麻辣香腸,、煙熏臘肉,、嫩豆花、泡菜……如...
舌尖上的四川香碗,,每一個(gè)四川人記憶中的味道,,比山珍海味還好吃
舌尖上的四川香碗,每一個(gè)四川人記憶中的味道,,比山珍海味還好吃,。
老照片:四川涪陵1993,屬于老涪陵人的鄉(xiāng)愁與記憶
老照片:四川涪陵1993,,屬于老涪陵人的鄉(xiāng)愁與記憶,。涪陵是重慶的中部,長(zhǎng)江和烏江的交界處,,三峽水庫(kù)的中心地帶,。以下是一系列在涪陵的...
舌尖上的雞澤|家鄉(xiāng)記憶——“扣碗席兒”
舌尖上的雞澤|家鄉(xiāng)記憶——“扣碗席兒”對(duì)家鄉(xiāng)人而言,“扣碗席兒”是喜事的代名詞,。名曰“扣碗席兒”,,其實(shí)根本不限于扣碗席兒,除了燒...
舌尖Ⅱ第1集: 腳步美食惹味蕾翻滾 奔波遍嘗鄉(xiāng)愁
舌尖Ⅱ第1集: 腳步美食惹味蕾翻滾 奔波遍嘗鄉(xiāng)愁,。
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