巨峰性狀 歐美雜交品種,，四倍體,。萌芽至成熟138~148天,，屬于中熟。果粒橢圓形,，粒重8~10克,，最大粒重20克。果穗圓錐形,，帶副穗,，坐果正常400克左右，著粒中等緊密,，最大果穗1500克,。果皮厚，有澀味,；果肉軟,，汁多，味甜,，有草莓香,。 優(yōu)點(diǎn) 適應(yīng)性廣，全國(guó)各葡萄產(chǎn)區(qū)均可種植,，尤其南方多雨地區(qū),。花芽分化好,，生長(zhǎng)勢(shì),、發(fā)枝力強(qiáng)。果粒較大,，果實(shí)外觀美,，口感好。較耐儲(chǔ)運(yùn),。 缺點(diǎn) 落花落果嚴(yán)重,，產(chǎn)量視栽培技術(shù)而定。易感染黑痘病,、灰霉病,、穗軸褐枯病，果實(shí)炭疽病,、葉片霜霉病中度感染,。 巨峰葡萄栽培技術(shù) 關(guān)鍵性栽培技術(shù) 栽培目標(biāo)：提高坐果率，減輕落果,，穩(wěn)定產(chǎn)量,。
1.花前控氮肥，控制樹勢(shì)。巨峰新梢生長(zhǎng)要偏弱,，開花前新梢應(yīng)控制在70厘米以下,，有利坐果；如新梢達(dá)80厘米甚至更旺盛,，坐果會(huì)很差?？刂菩律疑L(zhǎng)主要措施花前控氮(肥),、控水。 中等土壤肥力,，基肥少用或隔年施用,。可用0.5噸雞糞(如用其他有機(jī)肥按雞糞含氮量折算)和磷化肥50干克,。催芽肥不用氮素化肥和含氮復(fù)合肥,。催條肥更不能用。坐果后視掛果量應(yīng)重施膨果肥,，可施氮,、磷、鉀復(fù)合肥50千克,，鉀化肥20千克,，分2次施用，間隔期10天左右,，避免傷根,。硬核期施著色肥，一般園施鉀化肥15～20千克,。如掛果較多的園可配施氮,、磷、鉀復(fù)合肥10～15千克,。著色期再施鉀化肥15～20千克,。采果肥一般園不施，如掛果多,，樹勢(shì)很弱可施氮,、磷、鉀復(fù)合肥10- 20千克,，恢復(fù)樹勢(shì),。 全年及各次肥料施用還應(yīng)根據(jù)土質(zhì)、掛果量,、當(dāng)年樹體生長(zhǎng)情況調(diào)整,。 巨峰葡萄栽培技術(shù) 2.花前摘心。開花前5天至見花期摘心,，程度視新梢長(zhǎng)勢(shì),。長(zhǎng)勢(shì)弱的可在花序上5～6葉摘心,，長(zhǎng)勢(shì)旺的可在花序上3～4葉摘心。摘心后即進(jìn)入開花坐果期,，大量營(yíng)養(yǎng)集中到花序上,，有利坐果。 3.花前整花序,。開花前掐穗尖,，掐肩部較長(zhǎng)小穗軸若干花蕾，程度視花序大小定,。較大花序還可疏去肩部若干小穗軸,。花序整得好,，開花期營(yíng)養(yǎng)集中,，能明顯提高坐果率。 4.花前葉面噴助壯素,。助壯素對(duì)提高巨峰坐果有較好效果,。使用期：使用濃度一般園500毫升/升。長(zhǎng)勢(shì)較旺的園使用濃度可提高到600～800毫克/升,。日本已在巨峰葡萄上推廣使用助壯素,。 針對(duì)性栽培技術(shù) 栽培目標(biāo)：提高果品質(zhì)量，培育出穗重400克左右,，果粒重超10克,，可溶性固形物17%以上，果皮紫黑色的優(yōu)質(zhì)果,。 1.控產(chǎn)栽培,。優(yōu)質(zhì)果進(jìn)超市，控產(chǎn)1250千克,，定穗3400串左右,。果品較高價(jià)格直銷，定產(chǎn)1000千克,，定穗2800 串左右,。巨峰葉片中等大，定梢：南方3500條左右,，北方4000條左右,，蔓果比1：0.8～1：1。進(jìn)果品市場(chǎng)銷售,，定產(chǎn)1500千克,，定穗4000串左右。 巨峰葡萄栽培技術(shù) |
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