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無錫這些污糟的巷子里,，隨意擺放的桌椅前 有這樣的一群人，愿意為了吃 把尊嚴(yán)拋在腦后,，只為了心心念念的那個(gè)味道 小淘姐嘔心瀝血 忍痛將私藏許久的草根美食奉獻(xiàn)出來~ 有些地方連地圖都搜不到,，趕緊收藏,！ 吃完這20家“破爛”店，你就可以召喚出神龍啦,！ 1眼鏡羊肉在資深羊肉吃貨中,，一定不能不提這家開在錢橋老街上三十年的羊肉店，真是酒香不怕巷子深,。 只吃過豬蹄的小淘姐,，第一次嘗試了羊蹄,，蘸上些醬油，啃上一口,，燉得又爛又糯,，簡直入口即化，滿滿的膠原蛋白下肚,，感覺自己美美噠！ 紅燒羊肚的湯汁較多，味道居然一點(diǎn)也不甜,，還帶著些辣味,，比較適合不愛甜口的人，不過只要你點(diǎn)菜時(shí)跟老板娘說紅燒要“甜咪咪”的口味,，也能吃到咱們無錫人愛的重糖味,。
2手工年糕無錫市中心堅(jiān)持做純手工糖年糕的老店大約只剩淘沙巷里的一家了，三十年的年糕店,，不少顧客都是大老遠(yuǎn)專程趕來的,，只賣白糖,、紅糖和紅豆的三種口味。 門口一口燒煤的大灶頭，總是不停歇地蒸著糯米粉,，弄得整條街上都是清香味兒,。 蒸好的粉在做年糕前,，先撕一塊下來，叫“漲粉”,，熱乎乎,、松蓬蓬、甜滋滋,，好像松糕一樣,。之后便是力氣活，要靠大師傅反復(fù)的揉,、搓,、整形，切好后便是軟糯的糖年糕了,。
3柳州螺螄粉被譽(yù)為無錫最好吃的螺螄粉,，味道超級(jí)正。酸筍,、豆角,、炸豆皮，都很地道,，非常酸,，豆皮很香，米粉也很有韌性,。 店面環(huán)境你懂的,，可是好吃?。?/p>
4餛飩西施生意超級(jí)好的一家餛飩店，她家的小餛飩和大餛飩都很好吃。小餛飩主要吃皮和湯料,，大餛飩餡料很多汁,，不肥不膩。 湯底清淡，里面有小淘姐喜歡的濃濃胡椒味,，不吃香菜的童鞋記得提前和老板娘說,。
5二泉燒雞二泉燒雞已經(jīng)有三十年的歷史,，廠里燒雞的依舊是那幾位老師傅，品質(zhì)和味道未曾改變,，堅(jiān)持只用100天左右3斤不到的雞,，使用十幾種傳統(tǒng)天然香料配料。
做好的二泉燒雞顏色紅亮,，肉質(zhì)鮮嫩，香味滲入到每一塊雞肉,，嚼起來豪不費(fèi)勁,，軟骨也很容易嚼碎，真的就是小時(shí)候的味道??！
6二中酸辣湯
二十多年的老店了,，很受學(xué)生的歡迎，原來的店面關(guān)掉了,，現(xiàn)在新店就在馬路邊上,，正對(duì)著老二中，比以前好找多了,。砂鍋餛飩必須點(diǎn)！
來源于@草莓拌飯
7小餛飩攤頭
又是一家口口相傳的餛飩攤,，真的就是個(gè)小攤頭,。砂鍋餛飩只賣4元，肉不多,，但是這個(gè)價(jià)錢現(xiàn)在已經(jīng)很難找了,，務(wù)必要點(diǎn)小餛飩，正宗兒時(shí)味道,。
8老陳雞子大餅
普通的油餅,，放了甜豬油，加上稍微攪拌過的雞蛋,，炸至金黃,，咬一口香酥脆甜，無錫老小從小最饞的那一口,。
9紅糖大餅這個(gè)僅在室外有著四五張桌子的豆?jié){油條店里,，平時(shí)排隊(duì)五六分鐘，周末排隊(duì)半小時(shí)以上,，天天大早上人山人海,。
來一套紅糖燒餅夾油條,，配一碗或甜或咸的豆?jié){，三塊錢的滋味確實(shí)值回這么久的等待,。還有那嘎嘣脆的油條,，不管是直接啃還是泡豆?jié){，都酥脆得讓人不忍立即吞咽,，想抓住那脆香在口中的感覺,。
10青山湯圓店面比較簡陋，但是湯圓味道很懷舊,，鮮肉餡,、芝麻餡、菜豬油餡,、豆沙餡,、蘿卜餡，號(hào)稱正宗五色湯圓,。生意好的不行,，經(jīng)常要排隊(duì),。
來源于@太陽雨_5915
11西施豆腐花
位于槐古支路的這家豆腐花店小有名氣。5元一碗,，紫菜,、蝦皮、榨菜,、味精,、糖，最后秘制醬料一放......來這里吃豆腐花就吃的無錫傳統(tǒng)的老味道,。
來源于@發(fā)呆2011
12黃牛牛肉湯料很足??！牛肉湯味道非常好，很鮮,，難得環(huán)境也還可以,，天冷吃很舒服的。
13凌阿姨粢飯凌阿姨瓷飯也算得上無錫有名氣的了，人氣旺盛,，真不是吹的,，現(xiàn)在雖然有了好幾家分店，但是老店的生意還是最好的,！
糯米軟硬適中,，一半血糯,、一半白糯米飯混搭，里面加上了肉松咸菜油條啥的,，有咸味,、甜味兩種，都是四塊錢一個(gè),。
14風(fēng)雷燒烤在振奮路上開了18年的燒烤店，朋友之間口碑相傳,，小淘姐時(shí)不時(shí)就會(huì)來這里浪一浪。
這里的燒烤品種很多，海鮮也足夠新鮮,，配上自制的蒜泥醬,，甜中帶辣，入口鮮香,。這里的酸辣湯是小淘姐的最愛,，可以說風(fēng)雷的酸辣湯就是從這家開始火起來的，香稠的醬油湯底,，配上軟糯的粉絲,，配菜可以按需添加，小淘姐每次都是加兩個(gè)雞蛋,，簡直不能更棒,！
15五河新村小餛飩
五河新村小橋邊有一家小餛飩攤頭,，一輛簡單的小車,，配上老法頭的大海碗，蜂窩煤爐子,，幾種調(diào)料和條凳桌子就開張了,，一擺就是十幾年。
他家小餛飩皮子屬于滑爽稍硬的，桌上擺了醋瓶和自制辣椒,，辣椒炒得干干的,，很香。小餛飩只要3.5元,，實(shí)惠得不要不要的,。
16陳記東北烤冷面這家店因?yàn)椤盎抟\”老板被抓而變成了最近的網(wǎng)紅店！現(xiàn)在由老板娘負(fù)責(zé)經(jīng)營,，生意是越來越紅火……
口味很正宗，有東北妹子經(jīng)常來吃,，里面有培根,、火腿、雞蛋,、還有洋蔥,，花生等配料，口味的可選性比較多,，招牌初戀的味道酸酸甜甜,，非常不錯(cuò)。
17小歇無錫最早開始做茶餐廳的小店，招牌鋼鍋丸子煲味道中規(guī)中矩,，但是一鍋的丸子和牛肉看著還挺有食欲的,，適合肉食動(dòng)物，不過吃多了有一點(diǎn)點(diǎn)膩,。
18梅花糕
新生路有好幾家梅花糕，可是排隊(duì)的只有他們這一家,。店里兩個(gè)小伙子有說有笑的干活,，高的做糕矮的賣糕。鑄鐵的模子里,，面糊餡料都是灌得滿滿的,，鮮肉、豆沙,、芝麻和菜豬油四種餡兒一律2.5元一個(gè),。
肉餡兒緊致細(xì)膩,，鮮甜多汁，菜豬油肥而不膩,，甜甜香香,，梅花糕皮子比別家薄一些，趁熱吃特別香脆,，底部還有紅綠絲裝飾點(diǎn)綴,，真是草根美食圈的顏值擔(dān)當(dāng)?。?/p>
19新重?fù)P食品蠡湖菜場門口的新重?fù)P西餅店很容易吸引眼球,，門口6個(gè)熱騰騰的爐子,，糕點(diǎn)師雙手上下翻飛，不一會(huì)兒一大筐金燦燦的蛋卷就出爐了,。
糕點(diǎn)師自豪地說：“我用的可是新西蘭的奶粉,。”蛋卷酥酥的,，很香,，香烤蛋卷這種小食，吃的其實(shí)復(fù)古童年味,。在重復(fù)的壓制中,，在甜甜的蛋香奶香中，就是一個(gè)孩子最幸福的下午,。
20四新鴨肉面店鴨肉面超級(jí)好吃,，已經(jīng)開了20多年了,，依然老味道！
對(duì)于美食,，藏得再深都不能錯(cuò)過,！ 你私藏的館子有哪些？ 和小淘姐分享一下吧~
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