據(jù)說,,在杭州藏了一份比臉plus的脊梁骨! 來吃的人都不要形象,!豎起大拇指,! 一到飯點,排排排排排排排隊,! 還能偶遇二師兄 在門口招攬顧客哦,! 每天下午1點/晚上7點菜品就全都售罄! 想吃必須提早來,! 「悟能之背·脊骨套餐」 ▲豬脊骨 二師兄的招牌當然是豬脊骨啦,!三大塊豬脊骨份量超足,套餐還配有菌菇湯,、酸菜和稻花香米飯,。 ▲熬制骨頭的醬湯鍋 脊骨選用豬身上最筋道的豬頸骨,精選30余味天然香料,,加入老雞,,豬肘,豬棒骨,,母鴨等多種食材連續(xù)熬制24小時才能吊出一鍋醬湯,。 每天都要熬制6大鍋的骨頭和3大鍋的酸菜才能滿足日常的食客需求。 每塊骨頭放入老湯文火醬制三小時以上才能上桌,,看著眼前的肉,,美食君戴上手套就準備開啃啦~ 肉燉的很爛,也很入味,,有一絲辣味,。啃骨頭比光吃肉還帶勁,,大塊的脊骨比臉都大,,肉眼還能清楚看到裸露的脊髓。 除了店里生意火爆,,就連外賣訂單也是響個不停,,就連外賣小哥們排隊取餐,也是一道靚麗的風景線,。 「骨感風情·排骨套餐」 ▲套餐不包含爽口小菜 與脊骨不同,,這個套餐精選的是不辣的豬排骨,套餐包含醬骨+米飯+酸菜+菌菇雞湯,,份量還是很足,! 同樣的制作手法,一整條豬排骨被分成了5大塊,骨頭上的肉呼之欲出,!肉欲爆棚~ 再配上一碗黑龍江松嫩平原產(chǎn)的米飯,,松軟可口。 「二師兄的“鹵肉飯”」 光潔晶瑩的米飯上鋪滿了肉,,攪拌一下,,讓米飯充分吸飽了香濃的鹵汁,一秒就能調(diào)出胃里的饞蟲,。 「不貴,,但每一款都是“限量版”」 別看只是不起眼的小菜,都是二師兄親自腌制的,,吃過的客人有的還會打包,。 骨頭啃爽后在來點配菜,除了套餐里的酸菜之外,,還有爽口蘿卜和爽口黃瓜可單點,。 再來點他們家的鹵菜,順帶澆上一勺鹵汁,,也是超級下飯,。 ▲獼猴桃沙棘汁和草莓樹莓汁 店里只賣每天新鮮現(xiàn)榨的果汁,不添加任何防腐劑,,目前只有兩款,,名字絕對有戲! 「 “紅配綠” 超醒目,!」 二師兄的脊梁是一家店面不大的小店,,大膽的紅綠裝修風格意外的和諧,讓二師兄顯得與眾不同,。 以經(jīng)典神話傳說中“二師兄”豬八戒”作為主角,,一進門就看到墻上各種經(jīng)典的西游記人物~ 香料整齊的擺放在吧臺上,全透明的廚房,,店員的一舉一動都是顧客的眼皮之下,,吃的安心~ 還有雨傘、布包,、手機殼,、充電寶、抱枕,、杯子等各式各樣周邊等你來兌換,! 杭州美食·專屬福利 ① 脊骨套餐/排骨套餐X20份 |
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