大家有沒注意到,，自己有時吃上火時喉嚨痛之后,，一不注意受寒著涼了，馬上就會轉(zhuǎn)為感冒咳嗽或發(fā)燒并咳痰,，這是為什么呢?是因為上呼吸道粘膜受損有炎癥,，導(dǎo)致身體免疫抵抗力下降，很容易就被病毒細菌入侵攻擊,，而感冒咳嗽發(fā)燒了,，這就是中醫(yī)說的風(fēng)熱感冒，先上火,，再受寒而致病,。

那么，在日常生活飲食當(dāng)中,，我們該如何保護好自己的粘膜呢,？

第一、少吃油炸煎烤類不健康加工烹飪方式的食物,，油炸煎烤類食物在加工過程中產(chǎn)生的氣味,、油煙味都有一定的危害。尤其是喜歡長年吃很辣,，家里天天爆炒油炸辣椒的,，比如四川重慶那邊的家庭，這些看著是小事,，都被人們忽略了,，其實長年累月下來就危害大了，無形中受傷了都沒察覺,，這一點可以去問問川菜館的廚師驗證一下哈，不喜勿噴,。

第二,、飲食中不要太過于重口味，太咸,、太辣,、太酸、太甜都不合適,，主要是辛辣刺激類含揮發(fā)性物質(zhì)食物對粘膜的損傷,，產(chǎn)生炎癥上火,，比如辣椒、生姜,。小孩的胃腸發(fā)育到6歲以上才基本長好,，但很多家長從小就不管孩子的胃腸黏膜是否能適應(yīng)，盲目“鍛煉”孩子們,，黏膜還沒長好刺激受傷了,，防御能力就相對更低了，當(dāng)然適當(dāng)吃點辣是可以的,。

第三,、蛋白質(zhì)含量高的肉蛋魚蝦類要控制好量合理安排，尤其是小兒身體稚嫩,，消化系統(tǒng)不夠完善,，對過多的蛋白質(zhì)食物吸收代謝不夠好。現(xiàn)實中很多7歲以下的小兒經(jīng)常容易食積上火,，大部份是這個原因,，除了過多的甜食，主要還是父母喂養(yǎng)給的肉蛋魚蝦太多了,。而肉和魚,、蝦類都是高蛋白食物，蛋白質(zhì)分解代謝會產(chǎn)生氨氮酸性物質(zhì),，刺激損傷粘膜加劇炎癥,，結(jié)果更加上火或者刺激損傷粘膜分泌更多的分泌物（也就是痰的產(chǎn)生）所謂魚生火肉生痰；

第四,、保持居住環(huán)境空氣濕潤,，北方都有用暖氣，空氣比較干燥,，空氣質(zhì)量不夠好,，對小兒稚嫩的上呼吸道黏膜都是較大損傷。所以針對北方幼兒,，不單單是提高免疫力,，我覺得更關(guān)鍵的是修復(fù)粘膜，這個空氣干燥,，對粘膜是致命傷害,。

第五、不要長期呆在有強烈刺激氣味的地方,，之前就見過一位網(wǎng)友說,，公司剛裝修完氣味還沒散就搬進去，然后家里又剛好養(yǎng)了兩只貓，結(jié)果鼻炎悲劇了,，治療好幾年未痊愈,，吃盡了苦頭。

第六,、保持規(guī)律的生活作息,，少熬夜，均衡飲食,，適當(dāng)多吃些清熱潤肺,，滋陰養(yǎng)液，富含抗氧化物質(zhì),，富含維生素A/B/C和植化素,，富含礦物質(zhì)鈣、鐵,、鎂,、鉀的蔬菜、水果,、粗雜糧,，比如蘿卜、白菜,、西紅柿,、蓮藕、土豆,、紫薯,、菌菇、海帶,、銀耳,、蘋果、梨,、香蕉,、荸薺、綠豆,、紅豆,、小米、燕麥,、芝麻,、紅棗等。

那么,，我們?nèi)梭w內(nèi)的粘膜萬里長城是怎么回事呢？請接著往下看

空氣當(dāng)中各種病毒大概有幾百種,，其中流感病毒300多種,，普通病毒有200多種,，通過呼吸不斷的進入人體。比如冠狀病毒,、鼻病毒,、呼吸道合胞病毒、腺病毒,、柯薩奇病毒,、皰疹病毒、?？刹《尽ぁぁぁぁぁた諝庵写罅康牟《?，但是，我們并沒有各個都住院,，都是在看書,、寫字、玩手機,、生活著,、學(xué)習(xí)著。是這些病毒不會進入人體嗎,？ 當(dāng)然不是,，不然怎么會有那么多人感冒、發(fā)燒,、咳嗽了,。其實，這些病毒無時無刻都在攻擊我們想要入血,，然后隨著血液循環(huán)到人體各個器官進行感染,、繁殖、攻擊,。但是這些病毒進不去,，因為我們?nèi)梭w有一道萬里長城防御線。人體從鼻腔開始,，咽喉,、氣管……一直到肛門，每一個器官都有一層上皮粘膜組織,，比如鼻粘膜,、支氣管粘膜、腸粘膜等等,，這一層綿延逶迤的粘膜組織有一道長長的萬里長城（粘膜組織） 在防疫著,。

這道粘膜萬里長城分為2段：一段是呼吸道粘膜（包括上呼吸道和下呼吸道）；一段是腸道粘膜（包括結(jié)腸和直腸）。長城上半段（呼吸道）最常見的有9炎,，分為上呼吸道感染7炎和下呼吸道感染2炎,，上呼吸道感染7炎分別是：鼻炎、鼻竇炎,、扁桃體炎,、腺樣體肥大、中耳炎,、咽炎,、喉炎;下呼吸道感染2炎分別是:支氣管炎、肺炎,。長城下半段（腸道）腸炎,，只是少數(shù)腸道病毒，比如手足口病毒,、諾如病毒和輪狀病毒,。胃炎是另外的原理，不是病毒感染,。也就說除了少數(shù)手足口病毒,、諾如病毒和輪狀病毒這些腸道病毒，大多戰(zhàn)斗都是發(fā)生在長城上半段呼吸道粘膜上的,；這些炎癥就是發(fā)生在粘膜萬里長城上的戰(zhàn)爭,，都未突破粘膜萬里長城入血。

病毒要想攻克這道長城,，可是不容易,，因為這里駐扎著五大免疫軍團

A、有益菌軍團：粘膜表面有著龐大的菌群,，分為厭氧菌,、中性菌、有益菌三類,，主力當(dāng)然是有益菌了,；

B 、粘膜分泌物免疫軍團：主要是溶菌酶和SIGA免疫蛋白,，動物受傷后都喜歡用舌頭舔傷口其實就是唾液中富含溶菌酶,。幼兒的SIgA不足成人的四分之一，老人分泌SIgA的能力下降,，所以孩子和老人總是容易感冒,；

C 、淋巴系統(tǒng)（淋巴細胞軍團）：我們?nèi)梭w有2套循環(huán)系統(tǒng),，一套是血管網(wǎng)血液循環(huán)系統(tǒng),，另外一套就是淋巴系統(tǒng) ,；

D、非特異免疫軍團：主要是指T細胞,、 NK細胞,、補體等固有免疫細胞和固有免疫分子；

E,、特異免疫軍團：主要是指B細胞，每小時能活化出1000-2000萬抗體,，也稱為體液免疫,。

黏膜是個什么概念？

黏膜其實就是守衛(wèi)孩子身體的萬里長城（大人也一樣哈）,。匈奴大舉進攻,，在長城和守軍的阻擋下，國家才有足夠的時間調(diào)集大部隊打退匈奴的進攻,。如果沒有長城這道屏障會怎樣,？匈奴直接長驅(qū)直入，一路燒殺搶掠,，造成嚴重破壞,。匈奴就是病毒，長城就是黏膜,，守軍就是溶菌酶,、分泌型免疫球蛋白A、巨噬細胞等,，大部隊就是抗體,。也就是說黏膜的阻擋，一方面是避免病毒直接進入血液對身體造成巨大傷害,，比如心肌炎,、腎炎、髖關(guān)節(jié)滑膜炎,；另一方面是為身體,，制造抗體爭取足夠的時間。如果黏膜出現(xiàn)了損傷,，還沒等到抗體被大量的制造出來,，病毒就從損傷的部位侵入造成炎癥了。

很多孩子一感冒就扁桃體發(fā)炎或是支氣管炎,、肺炎就是這個原因,。扁桃體部位反復(fù)的炎癥刺激會造成扁桃體增生、肥大,，導(dǎo)致孩子呼吸不暢,，嚴重的會造成面部骨骼變形（也就是所謂的腺樣體面容）,。民間老百姓傳說孩子是純陽之體腎氣足，這個說法有欠考慮,，孩子發(fā)育和成人沒法比的,，無論是功能性器官，還是免疫細胞和成人沒法比的,；老人呢,，是退化的厲害，所以,，你看感冒基本就是孩子和老人容易中招,。孩子的循環(huán)能力和成人也沒法比，所以體質(zhì)不錯的成人感冒一周能自愈,，孩子可能要弄一個月,。

鼻黏膜分泌的黏液和溶菌酶可以破壞細菌的細胞壁而使細菌溶解，還能和病毒蛋白結(jié)合使病毒失活,。平時,，我們看到有些人感冒就是稍微有些流鼻涕，很快就沒事了,，其實就是鼻黏膜這道防線比較強,。改善這類問題的思路主要是補充修復(fù)損傷黏膜所需的營養(yǎng)物質(zhì)，同時提升免疫,，增強黏膜部位守軍的力量,。

任何病毒細菌要想入血，必須先破粘膜,。所以,，長城防護能力（即黏膜強弱）決定人體的免疫能力。人體就像城池,，總有防御薄弱的地方,，如果這道防線都不能阻擋病毒，一旦被病毒突破黏膜,，進入血液,，隨著血液播散至全身，那就是性命攸關(guān)的事情了,。如果能夠做好以上幾點,，盡量讓我們的這道粘膜萬里長城免受傷害，那么你就不那么容易被病毒細菌入侵了,。

先寫這些,，下次繼續(xù)感冒系列。

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